1
ГЕНЕТИКА
ВА
ЎСИМЛИКЛАР
ЭКСПЕРИМЕНТАЛ
БИОЛОГИЯСИ
ИНСТИТУТИ
ВА
ЎЗБЕКИСТОН
МИЛЛИЙ
УНИВЕРСИТЕТИ
ҲУЗУРИДАГИ
ИЛМИЙ
ДАРАЖАЛАР
БЕРУВЧИ
DSc.29.08.2017.B.53.01
РАҚАМЛИ
ИЛМИЙ
КЕНГАШ
САМАРҚАНД
ДАВЛАТ
УНИВЕРСИТЕТИ
АВУТХОНОВ
БУРХОН
СОБИРОВИЧ
SORGHUM ALMUM
PARODI
НИНГ
ТУРЛИ
ЎСТИРИШ
ШАРОИТЛАРИДАГИ
ФИЗИОЛОГИК
ВА
БИОКИМЁВИЙ
ХУСУСИЯТЛАРИ
03.00.07 –
Ўсимликлар
физиологияси
ва
биокимёси
БИОЛОГИЯ
ФАНЛАРИ
БЎЙИЧА
ФАЛСАФА
ДОКТОРИ
(PhD)
ДИССЕРТАЦИЯСИ
АВТОРЕФЕРАТИ
Тошкент
– 2018
2
УЎТ
: 581.1+577.121:633.174
Биология
фанлари
бўйича
фалсафа
доктори
(PhD)
диссертацияси
автореферати
мундарижаси
Оглавление
автореферата
диссертации
доктора
философии
(PhD)
по
биологическим
наукам
Contents of dissertation abstract of doctor
of philosophy (PhD) on biological sciences
Авутхонов
Бурхон
Собирович
Sorghum almum
Parodi
нинг
турли
ўстириш
шароитларидаги
физиологик
ва
биокимёвий
хусусиятлари
................................................... 3
Авутхонов
Бурхон
Собирович
Физиологические
и
биохимические
особенности
Sorghum almum
Parodi
при
различных
условиях
произрастания
……………………………........ 21
Avutkhonov Burkhon Sobirovich
Physiological and biochemical peculiarities of
Sorghum almum
Parodi in
different conditions of growth ........................................................................
37
Эълон
қилинган
ишлар
рўйхати
Список
опубликованных
работ
List of published works………………………………………………………
40
3
ГЕНЕТИКА
ВА
ЎСИМЛИКЛАР
ЭКСПЕРИМЕНТАЛ
БИОЛОГИЯСИ
ИНСТИТУТИ
ВА
ЎЗБЕКИСТОН
МИЛЛИЙ
УНИВЕРСИТЕТИ
ҲУЗУРИДАГИ
ИЛМИЙ
ДАРАЖАЛАР
БЕРУВЧИ
DSc.29.08.2017.B.53.01
РАҚАМЛИ
ИЛМИЙ
КЕНГАШ
САМАРҚАНД
ДАВЛАТ
УНИВЕРСИТЕТИ
АВУТХОНОВ
БУРХОН
СОБИРОВИЧ
SORGHUM ALMUM
PARODI
НИНГ
ТУРЛИ
ЎСТИРИШ
ШАРОИТЛАРИДАГИ
ФИЗИОЛОГИК
ВА
БИОКИМЁВИЙ
ХУСУСИЯТЛАРИ
03.00.07 –
Ўсимликлар
физиологияси
ва
биокимёси
БИОЛОГИЯ
ФАНЛАРИ
БЎЙИЧА
ФАЛСАФА
ДОКТОРИ
(PhD)
ДИССЕРТАЦИЯСИ
АВТОРЕФЕРАТИ
Тошкент
– 2018
4
Фалсафа
доктори
(
PhD)
диссертацияси
мавзуси
Ўзбекистон
Республикаси
Вазирлар
Маҳкамаси
ҳузуридаги
Олий
аттестация
комиссиясида
B2018.1.PhD/B147
рақам
билан
рўйхатга
олинган
.
Диссертация
иши
Самарқанд
давлат
университетида
бажарилган
.
Диссертация
автореферати
уч
тилда
(
ўзбек
,
рус
ва
инглиз
(
резюме
)
Илмий
кенгаш
веб
-
саҳифаси
(www.genetika.uz)
ҳамда
«Ziyonet»
ахборот
-
таълим
портали
(www.ziyonet.uz)
манзилларига
жойлаштирилган
.
Илмий
раҳбар
:
Сафаров
Каримджон
биология
фанлари
доктори
,
профессор
Расмий
оппонентлар
:
Давронов
Қодиржон
Сотволдиевич
биология
фанлари
доктори
,
профессор
Хамдамов
Искандар
биология
фанлари
доктори
,
профессор
Етакчи
ташкилот
:
Бухоро
давлат
университети
Диссертация
ҳимояси
Генетика
ва
ўсимликлар
экспериментал
биологияси
институти
ва
Ўзбекистон
Миллий
университети
ҳузуридаги
DSc.29.08.2017.B.53.01
рақамли
Илмий
кенгашнинг
2018
йил
«_____» _______________
куни
соат
____
даги
мажлисида
бўлиб
ўтади
. (
Манзил
: 111226,
Тошкент
вилояти
,
Қибрай
тумани
,
Юқори
юз
п
/
б
.
Генетика
ва
ўсимликлар
экспериментал
биологияси
институти
мажлислар
зали
.
Тел
.: (+99871) 264-23-90,
факс
(+99871) 264-23-90, E-mail:
igebr@academy.uz).
Диссертация
билан
Генетика
ва
ўсимликлар
экспериментал
биологияси
институти
Ахборот
-
ресурс
марказида
танишиш
мумкин
(___
рақами
билан
рўйхатга
олинган
).
Манзил
: 111226,
Тошкент
вилояти
,
Қибрай
тумани
,
Юқори
юз
п
/
б
.
Тел
.: (+99871) 264-23-90.
Диссертация
автореферати
2018
йил
«____» ________________
куни
тарқатилди
.
(2018
йил
«_____» __________________
даги
_____
рақамли
реестр
баённомаси
)
А
.
А
.
Нариманов
Илмий
даражалар
берувчи
илмий
кенгаш
раиси
,
қ
.
х
.
ф
.
д
.
С
.
М
.
Набиев
Илмий
даражалар
берувчи
илмий
кенгаш
илмий
котиби
,
б
.
ф
.
н
.,
катта
илмий
ходим
М
.
Ф
.
Абзалов
Илмий
даражалар
берувчи
илмий
кенгаш
қошидаги
илмий
семинар
раиси
,
б
.
ф
.
д
.,
профессор
5
КИРИШ
(
фалсафа
доктори
(PhD)
диссертация
аннотацияси
)
Диссертация
мавзусининг
долзарблиги
ва
зарурати
.
Бутун
дунёда
аҳоли
сонининг
ортиб
бориши
натижасида
озиқ
-
овқат
муаммоси
биринчи
даражага
кўтарилиб
,
табиий
ҳолдаги
озиқ
-
овқатлар
,
гўшт
ва
сут
маҳсулотлари
ҳамда
саноат
хом
ашёлари
-
жун
,
тери
ҳамда
чорва
молларидан
олинадиган
бошқа
сифатли
маҳсулотларга
бўлган
талаб
ҳам
ортиб
бормоқда
.
Аҳоли
талабларини
қондириш
мақсадида
жаҳон
ҳамжамияти
томонидан
чорвачиликни
янада
ривожлантириш
чоралари
қидирилмоқда
.
Бу
тармоқни
ривожлантириш
эса
чорва
молларини
сифатли
ва
тўйимли
озуқа
билан
таъминлашга
бевосита
боғлиқдир
.
Жаҳонда
қурғоқчил
ва
шўрланган
ерлар
ҳудудининг
тобора
кенгайиб
,
экологик
муаммоларнинг
кескинлашуви
боис
бундай
тупроқ
-
иқлим
шароитларида
етиштиришга
мос
озуқабоп
ўсимликлар
бўйича
илмий
ва
амалий
тадқиқотлар
олиб
борилмоқда
.
Шу
ўринда
Sorghum
туркумининг
ем
-
хашак
сифатида
фойдаланиладиган
турларини
минтақамизда
етиштириш
учун
уларнинг
физиологик
-
биокимёвий
хусусиятларини
аниқлаш
асосида
ҳосилдорлигини
ва
озуқавийлик
сифатини
ошириш
муҳимдир
.
Шунга
кўра
,
турли
ўстириш
шароитларида
Sorghum almum
Parodi (
Колумб
ўти
)
нинг
ўсиши
,
ривожланиши
ва
физиологик
кўрсаткичларини
аниқлаш
ҳамда
яшил
массасининг
озуқавийлик
қийматини
биокимёвий
таҳлил
қилиш
муҳим
илмий
ва
амалий
аҳамиятга
эга
.
Мамлакатимизда
чорвачилик
учун
озуқа
ишлаб
чиқариш
ҳажмини
кўпайтириш
ва
унинг
сифатини
оширишга
,
жумладан
озуқа
етиштириладиган
майдонларни
кенгайтириш
,
озуқабоп
ўсимликлар
сонини
ноанъанавий
ўсимлик
турлари
билан
бойитиш
,
қайта
ишлаш
технологияларини
такомиллаштириш
ишларига
катта
эътибор
қаратилмоқда
.
Ўзбекистон
Республикасини
янада
ривожлантириш
бўйича
Ҳаракатлар
стратегиясида
1
«
Чорвачиликнинг
озуқа
базасини
яратиш
,
озуқа
етиштириладиган
майдонларни
кенгайтириш
,
озуқа
ишлаб
чиқаришни
кўпайтириш
,
уларнинг
уруғчилигини
ташкил
қилиш
,
чорвачиликни
сифатли
озуқалар
билан
таъминлаш
...»
вазифалари
белгилаб
берилган
.
Бу
вазифалардан
келиб
чиққан
ҳолда
республикамизда
ноанъанавий
ем
-
хашак
экин
бўлган
Колумб
ўтининг
биологик
кўрсаткичларини
аниқлаш
,
физиологик
-
биокимёвий
хусусиятларини
асослаш
ва
етиштириш
усулларини
ўрганиш
натижасида
қишлоқ
хўжалиги
ишлаб
чиқаришга
жорий
этиш
муҳим
илмий
-
амалий
аҳамият
касб
этади
.
Ўзбекистон
Республикаси
Президентининг
2017
йил
7
февралдаги
ПФ
-
4947-
сон
“
Ўзбекистон
Республикасини
янада
ривожлантириш
бўйича
Ҳаракатлар
стратегияси
тўғрисида
”
ги
Фармони
ва
2017
йил
16
мартдаги
ПҚ
-2841-c
он
“
Чорвачиликда
иқтисодий
ислоҳатларни
чуқурлаштиришга
1
Ўзбекистон
Республикаси
Президентининг
2017
йил
7
февралдаги
“
Ўзбекистон
Республикасини
янада
ривожлантириш
бўйича
ҳаракатлар
стратегияси
тўғрисида
”
ги
ПФ
– 4947-
сонли
Фармони
6
доир
қўшимча
чора
-
тадбирлар
тўғрисида
”
2
ги
Қарори
ҳамда
бошқа
меъёрий
-
ҳуқуқий
ҳужжатларда
белгиланган
вазифаларни
амалга
оширишга
ушбу
диссертация
тадқиқоти
ҳам
муайян
даражада
хизмат
қилади
.
Тадқиқотнинг
республика
фан
ва
технологиялари
ривожланишининг
асосий
устувор
йўналишларига
мослиги
.
Мазкур
тадқиқот
республика
фан
ва
технологиялар
ривожланишининг
V. «
Қишлоқ
хўжалиги
,
биотехнология
,
экология
ва
атроф
-
муҳит
муҳофазаси
»
устувор
йўналишига
мувофиқ
бажарилган
.
Муаммонинг
ўрганилганлик
даражаси
.
Колумб
ўти
(
Sorghum almum
Parodi)
нинг
қурғоқчил
муҳитларда
ўсиши
ва
ривожланиши
,
оптимал
шароитларда
бу
жараёнларга
минерал
моддаларнинг
таъсири
ҳамда
ер
усти
биомассасидан
ем
-
хашак
сифатида
фойдаланиш
хорижий
олимлар
J.J. Yates
(1991), A.J. Pritchard (1995), D.C. Edvards & J.H. Visser (1997), M.S. Kallah at
al. (1999), J.Elizondo (2004), I.R. Muhammad (1997, 2005), J.A. Olanite at al
(2010), V.Heuze at al (2015), R.El Omari (2016)
томонидан
ўрганилган
.
Россиянинг
Жанубий
-
Ғарбий
ҳудудлари
,
Украина
ва
Молдованинг
ўзига
хос
иқлим
шароитларида
Колумб
ўтини
етиштириш
,
яшил
массасидан
чорвачиликда
фойдаланиш
бўйича
В
.
И
.
Гноева
ва
б
.(1994),
Р
.
А
.
Колчанов
(1996, 2002),
Л
.
И
.
Подобед
(1998)
Н
.
И
.
Картамышов
,
Е
.
Е
.
Волкова
(2000, 2001),
Е
.
Е
.
Волкова
(2001-2003),
Е
.
Е
.
Сивак
(2006), V. Titei et al (2015)
каби
олимлар
томонидан
тадқиқотлар
олиб
борилган
.
Марказий
Осиё
шароитида
ноанъанавий
ем
-
хашак
экинларининг
биологияси
,
етиштириш
агротехнологияси
ва
биомассасини
қайта
ишлаш
усуллари
кам
ўрганилган
.
Хусусан
,
Колумб
ўти
(
Sorghum almum
Parodi)
ни
қурғоқчил
минтақаларда
етиштириш
технологияси
Туркманистон
шароитида
Б
.
Ражбхандари
(1986),
Тожикистон
шароитида
И
.
Белюченко
(1989),
В
.
Иванов
(1990),
В
.
Головин
ва
б
. (1998)
томонидан
ўрганилган
.
Sorghum
туркумининг
ем
–
хашак
сифатида
ишлатиладиган
бир
неча
навларини
Қозоғистон
ва
Ўзбекистоннинг
шўрланган
ҳудудларида
I. Massino (2006),
T.Begdullayeva et al (2007), K. To
дерич
ва
И
. Ma
ссин
o (2009, 2012)
экиб
ўрганганлар
.
Республикамизнинг
Жанубий
Оролбўйи
минтақасида
ноанъанавий
ўсимликларнинг
интродукцияси
бўйича
А
.
Сафаров
ва
бошқалар
(2009, 2011)
илмий
изланишлар
олиб
борган
бўлсаларда
,
Самарқанд
вилоятининг
ўзига
хос
тупроқ
-
иқлим
шароитларида
ноанъанавий
ем
-
хашак
экини
бўлган
Колумб
ўтининг
биоэкологик
хусусиятлари
ва
етиштириш
агротехнологияси
умуман
ўрганилмаган
.
Диссертация
мавзусининг
диссертация
бажарилган
олий
таълим
муассасасининг
илмий
-
тадқиқот
ишлари
билан
боғлиқлиги
.
Диссертация
тадқиқотлари
Самарқанд
давлат
университети
илмий
-
тадқиқот
ишлари
режасининг
“
Табиий
флора
биохилма
-
хиллигини
ўрганиш
,
фойдалиларини
2
Ўзбекистон
Республикаси
Президентининг
2017
йил
16
мартдаги
“
Чорвачиликда
иқтисодий
ислоҳатларни
чуқурлаштиришга
доир
қўшимча
чора
-
тадбирлар
тўғрисида
”
ги
ПҚ
–2841- c
онли
қарори
.
7
интродукциялаш
ва
уларни
муҳофаза
қилишнинг
биологик
асослари
” (2011-
2015)
мавзусидаги
тадқиқот
иши
,
ЁА
-7-1 “
Ўзбекистон
чўл
яйловларидан
оқилона
фойдаланишнинг
интеграллашган
ва
экологик
усулларини
ишлаб
чиқиш
” (2016-2017)
ҳамда
Ботаника
институти
илмий
-
тадқиқот
ишлари
режасининг
ФА
-
А
9-
Т
002 “
Шўр
тупроқларда
истиқболли
доривор
,
озиқ
-
овқат
ва
ем
-
хашак
ўсимликларини
биомелиоратив
ва
морфофизиологик
баҳолаш
,
танлаш
ва
уларни
етиштириш
технологияларини
ишлаб
чиқариш
” (2009-
2012)
мавзуларидаги
амалий
лойиҳалар
доирасида
бажарилган
.
Тадқиқотнинг
мақсади
интродукция
шароитларида
Колумб
ўти
(
Sorghum almum
Parodi)
нинг
ўсиши
,
ривожланиши
,
физиологик
ва
биокимёвий
хусусиятларини
аниқлашдан
иборат
.
Тадқиқотнинг
вазифалари
:
Колумб
ўти
уруғларининг
лаборатория
ва
дала
шароитларида
унувчанлигини
аниқлаш
;
ўсимликларнинг
онтогенез
давомида
ўсиш
жадаллиги
,
ривожланиш
даврларининг
муддатлари
ва
биоэкологик
ҳамда
морфофизиологик
хусусиятларини
ўрганиш
;
Колумб
ўтининг
фотосинтетик
кўрсаткичлари
(
барг
сатҳи
ва
индекси
,
пигментлар
миқдори
,
қуруқ
модда
ҳосил
қилиши
,
унинг
соф
маҳсулдорлиги
)
ни
аниқлаш
;
сув
алмашинуви
жараёнининг
асосий
кўрсаткичлари
-
сув
миқдори
,
транспирация
жадаллиги
,
сув
сақлаш
қобилияти
,
сув
танқислигини
ўрганиш
;
уруғ
ва
яшил
масса
ҳосилдорлигини
ўрганиш
;
ўсимлик
ривожланишининг
турли
даврларида
ва
турли
ўғит
меъёрларида
биомассаси
ҳамда
уруғини
биокимёвий
таҳлил
қилиш
;
Колумб
ўтини
етиштиришнинг
минтақавий
хусусиятларини
ўрганиш
ва
биомассасидан
рационал
фойдаланиш
йўлларини
илмий
асослаш
.
Тадқиқотнинг
объекти
сифатида
ноанъанавий
озуқабоп
ўсимлик
бўлган
Колумб
ўти
(
Sorghum almum
Parodi)
хизмат
қилган
.
Тадқиқотнинг
предмети
истиқболли
ноанъанавий
ўсимлик
бўлган
Колумб
ўтининг
биоэкологик
ва
физиологик
-
биокимёвий
хусусиятлари
ҳисобланади
.
Тадқиқотнинг
усуллари
.
Тадқиқот
ишида
лаборатория
ва
дала
тажрибалари
,
морфологик
,
фенологик
,
физиологик
,
биокимёвий
ва
статистик
усуллардан
фойдаланилган
.
Тадқиқотнинг
илмий
янгилиги
қуйидагилардан
иборат
:
илк
бор
Самарқанд
вилоятининг
ўзига
хос
тупроқ
-
иқлим
шароитларида
ноанъанавий
ем
-
хашак
экини
-
Sorghum almum
Parodi
нинг
ўсиши
,
ривожланиши
,
физиологик
ва
биокимёвий
хусусиятлари
аниқланган
;
ўсимликларнинг
онтогенези
мобайнида
ўсиш
жадаллиги
,
ривожланиши
ҳамда
уруғ
ва
яшил
масса
ҳосилдорлигининг
турли
ўстириш
шароитларига
боғлиқлиги
исботланган
;
8
Колумб
ўти
вегетациясининг
турли
даврларида
баргларидаги
пластид
пигментлар
миқдори
,
барг
сатҳи
,
қуруқ
модда
ҳосил
қилиши
,
фотосинтезнинг
соф
маҳсулдорлиги
ва
яшил
массанинг
биокимёвий
таркиби
турлича
бўлиши
аниқланган
;
интродукция
шароитларида
сув
алмашинуви
хусусиятларини
ўрганиш
орқали
Колумб
ўтининг
қурғоқчиликка
чидамлилик
белгилари
асосланган
.
Самарқанд
вилояти
шароитида
Колумб
ўтини
етиштириш
ва
амалиётга
жориш
этиш
йўллари
аниқланган
.
Тадқиқотнинг
амалий
натижалари
қуйидагилардан
иборат
:
Колумб
ўтини
асосий
ва
такрорий
экин
сифатида
ҳамда
лалми
шароитларида
етиштириш
усуллари
аниқланган
;
Колумб
ўти
яшил
массасининг
биокимёвий
таркибидаги
сифатли
озуқа
моддалари
рўваклаш
фазасининг
охири
ва
гуллаш
фазасининг
бошланиш
даврида
кўп
бўлиши
таҳлил
қилинган
;
Самарқанд
вилояти
шароитида
Колумб
ўтининг
минерал
ўғитларга
талаби
аниқланган
.
Тадқиқот
натижаларининг
ишончлилиги
.
Тадқиқот
натижаларининг
ишончлилиги
диссертация
ишида
қўлланилган
ёндашув
ва
усуллар
,
кўп
йиллик
тадқиқотларнинг
услубий
жиҳатдан
тўғри
ўтказилганлиги
,
ишда
классик
ва
замонавий
услублар
қўлланилганлиги
,
назарий
ва
амалий
натижаларнинг
ўзаро
мос
келиши
,
илмий
натижаларнинг
республика
ва
халқаро
анжуманлардаги
муҳокамаси
,
етакчи
илмий
нашрларда
чоп
этилганлиги
ва
олинган
натижаларга
статистик
ишлов
берилганлиги
билан
изоҳланади
.
Тадқиқот
натижаларининг
илмий
ва
амалий
аҳамияти
.
Тадқиқот
натижаларининг
илмий
аҳамияти
интродукция
шароитларида
Колумб
ўтининг
ўсиши
ва
ривожланиши
ҳамда
ҳосилдорлигининг
ўрганилганлиги
,
яшил
масса
ва
уруғларнинг
биокимёвий
таҳлили
,
фотосинтезнинг
соф
маҳсулдорлиги
ва
сув
алмашинувининг
хусусиятларига
минерал
ўғитларнинг
таъсири
аниқланганлиги
билан
изоҳланади
.
Тадқиқот
натижаларининг
амалий
аҳамияти
Колумб
ўтининг
турли
шароитларда
етиштириш
хусусиятларининг
аниқланиши
,
ҳосилдорлигини
ошириш
ва
ўсимликни
амалиётга
жорий
қилиш
йўлларининг
илмий
асосланиши
билан
белгиланади
.
Тадқиқот
натижаларининг
жорий
қилиниши
.
Sorghum almum
Parodi
нинг
турли
ўстириш
шароитларидаги
физиологик
ва
биокимёвий
хусусиятларини
тадқиқ
қилиш
бўйича
олинган
натижалар
асосида
:
Колумб
ўти
(
Sorghum almum
Parodi)
Самарқанд
вилоятининг
Оқдарё
,
Иштихон
ва
Нуробод
туманлари
далаларида
истиқболли
ем
-
хашак
экини
сифатида
жорий
этилган
(
Ўзбекистон
Республикаси
Қишлоқ
ва
сув
хўжалиги
вазирлигининг
2018
йил
20
февралдаги
02/12-124-
сон
маълумотномаси
).
Натижада
суғориладиган
ҳудудларда
асосий
экин
сифатида
экилганида
гектаридан
1900-2100
центнер
,
такрорий
экинда
1050-1100
центнер
,
лалми
9
шароитда
экилганида
эса
325
центнер
сифатли
ем
-
хашак
олиш
имконини
берган
;
Ўзбекистон
қишлоқ
хўжалиги
илмий
-
ишлаб
чиқариш
маркази
Дон
ва
дуккакли
экинлар
илмий
-
тадқиқот
институтида
буғдойдошлар
(Poaceae)
оиласининг
жўхори
(Sorghum)
туркумига
мансуб
ўсимликлар
бўйича
олиб
борилган
тадқиқотларда
фойдаланилган
(
Ўзбекистон
Республикаси
Қишлоқ
ва
сув
хўжалиги
вазирлигининг
2018
йил
28
мартдаги
02/21-181-
сон
маълумотномаси
).
Натижада
жўхорининг
“
Қорабош
”
навидан
юқори
ҳосил
олиш
ҳамда
кўп
ўримли
жўхори
туркумига
мансуб
нав
намуналарини
яратиш
ва
уларнинг
коллекция
ген
банкини
бойитишга
имкон
берган
;
Марказий
Осиё
ва
Жанубий
Кавказ
шўрланган
ҳудудлари
деҳқончилиги
бўйича
Халқаро
Марказнинг
“
Марказий
Осиёнинг
ноқулай
шароитларида
озиқ
-
овқат
маҳсулотлари
ва
озиқ
-
овқат
хавфсизлигини
ошириш
мақсадидаги
ҳудудий
ҳамкорлик
”
мавзусидаги
халқаро
лойиҳасида
Марказий
Осиёнинг
ноқулай
тупроқ
-
иқлим
шароитларида
ноанъанавий
озуқабоп
ўсимликларни
баҳолашда
фойдаланилган
(
ИКАРДА
халқаро
ташкилотининг
2018
йил
26
январдаги
0081-
сон
маълумотномаси
).
Натижада
Марказий
Осиё
минтақасида
ноанъанавий
ўсимликлар
бўйича
тадқиқотлар
олиб
бориш
,
озиқ
-
овқат
маҳсулотларини
ва
уларнинг
хавфсизлигини
ошириш
имконини
берган
.
Тадқиқот
натижаларининг
апробацияси
.
Мазкур
тадқиқот
натижалари
7
та
,
шу
жумладан
2
та
халқаро
ва
5
та
республика
илмий
-
амалий
анжуманларида
муҳокамадан
ўтказилган
.
Тадқиқот
натижаларининг
эълон
қилинганлиги
.
Диссертация
мавзуси
бўйича
жами
14
та
илмий
иш
нашр
этилган
,
шундан
Ўзбекистон
Республикаси
Олий
Аттестация
комиссиясининг
докторлик
диссертациялари
асосий
илмий
натижаларини
чоп
этиш
тавсия
этилган
илмий
нашрларда
6
та
мақола
,
жумладан
5
та
республика
ва
1
таси
хорижий
журналларда
нашр
этилган
.
Диссертациянинг
тузилиши
ва
ҳажми
.
Диссертация
таркиби
кириш
,
олтита
боб
,
хулоса
,
фойдаланилган
адабиётлар
рўйхати
,
шартли
белгилар
ва
иловадан
иборат
.
Диссертациянинг
ҳажми
115
бетни
ташкил
этади
.
ДИССЕРТАЦИЯНИНГ
АСОСИЙ
МАЗМУНИ
Кириш
қисмида
ўтказилган
тадқиқотларнинг
долзарблиги
ва
зарурати
асосланган
,
тадқиқотнинг
мақсади
ва
вазифалари
,
объект
ва
предметлари
тавсифланган
,
республика
фан
ва
технологияларни
ривожланишининг
устувор
йўналишларига
мослиги
кўрсатилган
,
тадқиқотнинг
илмий
янгилиги
ва
амалий
натижалари
баён
қилинган
,
олинган
натижаларнинг
илмий
ва
амалий
аҳамияти
очиб
берилган
,
тадқиқот
натижаларини
амалиётга
жорий
қилиш
,
нашр
этилган
ишлар
ва
диссертация
тузилиши
бўйича
маълумотлар
келтирилган
.
Диссертациянинг
«
Ўзбекистонда
истиқболли
ноанъанавий
10
ўсимликлар
интродукцияси
»
деб
номланган
биринчи
бобида
маҳаллий
флорага
мансуб
озуқабоп
ўсимликларнинг
ҳозирги
ҳолати
ҳамда
Республикамизда
интродукция
қилиб
ўрганилаётган
истиқболли
ноанъанавий
ем
–
хашак
,
озиқ
–
овқат
,
доривор
,
манзарали
ва
бошқа
янги
ўсимликлар
тўғрисида
маълумотлар
келтирилган
.
Шунингдек
,
Колумб
ўти
(
Sorghum almum
Parodi)
ни
жўхори
(
Sorghum
)
туркумининг
бошқа
вакилларига
ўхшашлик
томонлари
ва
фарқ
қилувчи
асосий
кўрсаткичлари
баён
этилган
.
Колумб
ўтининг
морфологик
тавсифи
,
ўсимлик
кўк
массасининг
биокимёвий
таркиби
,
намлик
,
тупроқ
,
ёруғлик
ва
ҳароратга
бўлган
талаби
,
цианоген
гликозиди
миқдорининг
ўзгариши
ёритиб
берилган
.
Диссертациянинг
«
Тадқиқот
ўтказиш
шароитлари
,
объектлари
ва
услублари
»
деб
номланган
иккинчи
бобида
тадқиқот
ўтказилган
жой
тупроқларининг
хусусиятлари
ва
агрокимёвий
тавсифи
,
ҳудуднинг
табиий
-
иқлим
шароитлари
,
тадқиқот
объекти
ва
унинг
морфобиологок
кўрсаткичлари
,
фотосинтез
ва
сув
алмашинуви
жараёнларининг
мезонларини
ҳамда
яшил
массаси
ва
уруғларининг
биокимёвий
таркибини
аниқлаш
,
ўсиш
ва
ривожланиш
жадаллигини
фенологик
кузатишда
қўлланилган
асосий
тадқиқот
услублари
қисқача
баён
этилган
.
Диссертациянинг
«
Колумб
ўтининг
ўсиши
ва
ривожланиши
»
деб
номланган
учинчи
бобида
турли
ўстириш
шароитларида
Колумб
ўти
ўсимликларининг
ўсиш
ва
ривожланиш
хусусиятлари
бўйича
олинган
тадқиқотларнинг
натижалари
келтирилган
.
Иккала
экологик
шароитларда
ҳам
(
Самарқанд
ва
Тошкент
)
Колумб
ўти
ўсимликлари
дастлабки
тупланиш
фазасида
нисбатан
секин
ўсиши
,
кейинчалик
-
тупланиш
фазасининг
охири
ва
найчалаш
фазасининг
бошланишида
ўсимликларда
ўсишнинг
жадаллашиши
келтирилган
бўлиб
,
бу
даврда
ўсимликларнинг
бир
ҳафтадаги
ўсиш
давомийлиги
ўртача
25-30
см
ни
ташкил
этиши
аниқланган
.
Самарқанд
вилояти
шароитида
назорат
вариантидаги
ўсимликларнинг
бўйи
ривожланишнинг
барча
фазаларида
ўғит
қўлланилган
вариантларга
нисбатан
паст
бўлиши
кузатилиб
,
ўғит
қўлланилган
вариантларда
мос
равишда
ўсимликларнинг
бўйи
ўртача
тупланиш
фазасида
29,7-33,1
см
ни
,
найчалаш
фазасида
149,5-183,8
см
ни
,
рўваклаш
фазасида
238,1-257,3
см
ни
,
гуллаш
фазасида
268,4-289,4
см
ни
,
сут
пишиш
фазасида
296,1-315,6
см
ни
,
тўла
пишиш
фазасига
келиб
298,8-328,3
см
ни
ташкил
этиши
аниқланган
.
Тошкент
Ботаника
боғи
шароитида
етиштирилган
Колумб
ўти
ўсимликларининг
бўйи
ривожланишнинг
дастлабки
фазаларида
барча
вариантларда
Самарқанд
вилоятида
ўстирилган
ўсимликларга
нисбатан
паст
эканлиги
кузатилган
бўлса
ҳам
ўсимликларнинг
найчалаш
фазасидан
бошлаб
то
тўла
пишишгача
бўлган
барча
фазаларда
ва
барча
вариант
ўсимликларида
нисбатан
баланд
бўлиши
аниқланган
(1-
жадвал
).
11
1-
жа
дв
ал
Ко
лу
мб
ўт
и
ўс
и
м
л
и
к
л
ар
и
да
ас
осий
п
оян
инг
ўс
и
ш
давомийлиги
,
см
ҳи
со
би
да
(2
00
9-
2
01
1
й
)
(
Са
ма
рқа
нд
ви
ло
ят
и
ша
ро
ити
да
)
Тажри
ба
ва
ри
ан
тл
ар
и
Вегетаци
я
дав
рл
ар
и
ту
пл
аниш
29
.V
-1
5.
VI
най
чалаш
16
.VI-
29
.VI
рў
ва
кл
аш
30
.VI-04.VII
гу
ллаш
05
.V
II-
18
.V
II
су
т
пиш
иш
19
.V
II-
02
.V
II
I
тўл
а
пишиш
03
.V
III
-1
0.
VIII
Н
аз
ора
т
(
ўғ
итсиз
)
26
,9
±1
,2
1
05
,2±
1,
2
16
8,
2±
1,
3
21
0,
2±
2,
0
22
4,8±
2,
2
22
6,
1±
2,
0
N
10
0
P
70
K
50
29
,7
±1
,3
*
14
9,
5±
1,
9
23
8,
1±
2,
1
*
26
8,
4±
2,
3
29
6,
1±
2,
3
*
29
8,
8±
2,
2
N
20
0
P
14
0
K
10
0
33
,1
±1
,3
*
18
3,
8±
2,
2
25
7,
3±
2,
2
29
4,
6±
2,
4
*
31
5,6±
2,
3
32
8,
3±
2,
3
N
30
0
P
21
0
K
15
0
32
,4
±1
,2
16
8,
6±
2,
2
25
2,
2±
2,
2
28
9,
3±
2,
3
31
1,8±
2,
5
32
1,
7±
2,
4
*
То
ш
к
ент
Бот
аник
а
бо
ғи
ша
ро
ит
и
да
,
см
ҳис
оби
да
(2
009
-
2011
й
)
Тажри
ба
ва
ри
ан
тл
ар
и
Вегетаци
я
дав
рл
ар
и
ту
пл
аниш
30
.V
-1
5.
VI
най
чалаш
16
.VI-
30
.VI
рў
ва
кл
аш
01
.VI-07.VII
гу
ллаш
08
.V
II-
21
.V
II
су
т
пиш
иш
22
.V
II-
05
.V
II
I
тўл
а
пишиш
06
.V
III
-1
4.
VIII
Н
аз
ора
т
(
ўғ
итсиз
)
25
,6
±1
,2
10
6,
8±
1,
9
17
0,
6±
2,
1
22
0,
3±
2,
2
24
0,5±
2,
3
24
9,
4±
2,
3
N
10
0
P
70
K
50
28
,8
±1
,2
*
15
2,
3±
2,
1
24
1,
3±
2,
2
*
27
9,
6±
2,
3
31
0,
2±
2,
4
*
32
0,
1±
2,
5
N
20
0
P
14
0
K
10
0
32
,4
±2
,1
18
4,
6±
2,
2
26
2,
5±
2,
4
30
1,
2±
2,
5
*
32
8,4±
2,
6
33
7,
5±
2,
5
N
30
0
P
21
0
K
15
0
33
,2
±1
,8
17
0,
4±
2,
2
*
25
4,
1±
2,
3
29
5,
6±
2,
3
32
0,9±
2,
6
32
9,
2±
2,
4
*
Из
оҳ
:
.*
наз
ор
атга
нисбатан
ишончлилик
да
раж
ас
и
P
<
0,05.
12
2-
жа
дв
ал
Ко
лу
мб
ўти
риво
ж
л
ани
ш
ини
нг
ту
р
л
и
давр
ла
ри
да
ба
рг
ла
ри
да
пласт
и
д
пигментлар
ми
қ
дори
,(
мг
/
г
)
Таж
ри
ба
ва
риантла
ри
Фазалар
хлорофиллар
каротин
оидлар
хл
.
а
хл
.
б
хл
.
а
+
хл
.
б
хл
.
а
+
хл
.
б
каротин
оидлар
а
б
Назорат
(
ўғ
итс
из
)
N
100
P
70
K
50
N
200
P
14
0
K
10
0
N
300
P
21
0
K
15
0
ту
пл
аниш
1,51±0,07
1,78±0
,08
*
2,07±0,10
1,91±0,09
0,47±0,03
0,56±0,02
0,66±0,02
*
0,60±0,03
0,62
±0,02
0,71
±0,03
0,79
±0,03
0,74±0,02
*
3,21
3,17
3,13
3,18
1,
98
2,
34
2,
73
2,
51
3,19
3,30
3,45
3,39
Назорат
(
ўғ
итс
из
)
N
100
P
70
K
50
N
200
P
14
0
K
10
0
N
300
P
21
0
K
15
0
най
чалаш
1,65±0,08
1,95±0,08
2,37±0,12
2,19±0
,10
*
0,52±0,02
0,62±0,04
0,76±0,02
*
0,70±0,03
0,65
±0,03
0,76
±0,02
0,85
±0,03
0,80±0,04
*
3,17
3,14
3,11
3,12
2,
17
2,
57
3,
13
2,
89
3,34
3,38
3,68
3,61
Назорат
(
ўғ
итс
из
)
N
100
P
70
K
50
N
200
P
14
0
K
10
0
N
300
P
21
0
K
15
0
рў
ва
клаш
1,72±0,09
2,10±0
,11
*
2,66±0,11
2,59±0,12
0,54±0,02
0,67±0,03
*
0,85±0,04
0,83±0,05
0,67
±0,03
0,81
±0,04
0,92
±0,04
0,89±0,03
*
3,18
3,13
3,12
3,12
2,
26
2,
77
3,
51
3,
42
3,37
3,42
3,81
3,84
Назорат
(
ўғ
итс
из
)
N
100
P
70
K
50
N
200
P
14
0
K
10
0
N
300
P
21
0
K
15
0
гу
лла
ш
1,78±0,09
2,18±0
,11
*
2,71±0,12
2,63±0,12
0,57±0,03
0,71±0,04
0,89±0,05
*
0,86±0,05
0,77
±0,02
0,89
±0,03
1,04
±0,05
0,99
±0,04
3,12
3,07
3,04
3,06
2,
35
2,
89
3,
60
3,
49
3,05
3,24
3,46
3,52
Назорат
(
ўғ
итс
из
)
N
100
P
70
K
50
N
200
P
14
0
K
10
0
N
300
P
21
0
K
15
0
су
т
пи
ш
иш
1,66±0,07
2,04±0
,10
*
2,58±0,11
2,51±0,11
0,55±0,02
0,68±0,03
0,87±0,04
*
0,85±0,03
0,86
±0,03
0,97±0,05
*
1,11
±0,06
1,06
±0,05
3,02
3,00
2,96
2,95
2,
21
2,
72
3,
45
3,
36
2,56
2,80
3,11
3,17
Наз
орат
(
ўғитсиз
)
N100 P70 K50
N200 P140 K100
N300 P210 K150
тў
ла
пи
ш
иш
1,55±0,06
1,81±0
,08
*
2,32±0,10
2,11±0,11
0,52±0,02
0,62±0,03
*
0,80±0,02
0,73±0,03
0,98
±0,04
1,09
±0,06
1,18
±0,05
1,12
±0,04
2,98
2,92
2,90
2,89
2,
07
2,
43
3,
12
2,
84
2,11
2,23
2,64
2,53
Изоҳ
:
.*
назоратга
нис
ба
т
ан
ишончлилик
даражаси
P
<
0,05.
13
Тадқиқотлар
мобайнида
Колумб
ўтининг
икки
хил
(
Самарқанд
ва
Тошкент
)
экологик
шароитларда
ривожланиш
даврларининг
давомийлиги
аниқланган
.
Бунда
Колумб
ўти
уруғларининг
униб
чиқиши
иккала
экологик
шароитларда
деярли
бир
хил
муддатларда
(9-12
кун
)
амалга
ошиши
,
ўсимликларнинг
тупланиш
ва
найчалаши
ҳам
деярли
бир
вақтда
содир
бўлиши
,
онтогенезнинг
кейинги
фазаларида
,
айниқса
гуллаш
давридан
бошлаб
,
шароитнинг
таъсири
яққол
намоён
бўлиб
,
Тошкент
Ботаника
боғида
Колумб
ўтининг
вегетация
даври
12-15
кунга
кўп
давом
қилганлиги
баён
этилган
.
Тошкент
Ботаника
боғи
шароитида
тупроқларнинг
нисбатан
унумдорлиги
ва
намлиги
,
ҳаво
ҳароратининг
нисбатан
пастлиги
Колумб
ўти
вегетация
муддатларининг
бир
оз
узайишига
сабаб
бўлиши
илмий
асосланган
.
Диссертациянинг
«
Колумб
ўтининг
фотосинтетик
фаоллиги
»
деб
номланган
тўртинчи
бобида
Колумб
ўтининг
фотосинтетик
кўрсаткичлари
-
барг
сатҳи
ва
индекси
,
пигментлари
миқдори
,
қуруқ
модда
ҳосил
қилиши
ва
фотосинтез
соф
маҳсулдорлиги
бўйича
олинган
тадқиқотларнинг
натижалари
ёритилган
.
Олинган
маълумотлар
шуни
кўрсатадики
,
Колумб
ўти
ўсимликларида
барг
сатҳи
вегетациянинг
дастлабки
тупланиш
даврида
барча
вариантларда
2516,6-3910,3
см
2
ўртасида
бўлиши
ва
бу
кўрсаткич
гуллаш
давригача
ортиб
бориб
энг
юқори
7660,2- 9682,8
см
2
гача
етиши
кўрсатилган
.
Вегетациянинг
сўнгида
,
яъни
сут
пишиқлик
давридан
тўла
пишиқлик
даврига
қадар
барг
сатҳининг
ҳам
камайиб
бориб
6191,4
см
2
-
8465,1
см
2
ни
ташкил
қилиши
аниқланган
ва
бу
даврда
ўсимликларнинг
ўсишдан
тўхтаб
,
пишиш
даврининг
бошланганлиги
туфайли
ўсимликлар
поясининг
пастки
барглари
қуриб
тўкила
бошлаши
қайд
этилган
.
Тадқиқотлар
натижасида
ривожланишнинг
турли
даврларида
Колумб
ўти
баргларидаги
пластид
пигментларнинг
умумий
миқдори
ва
ўзаро
нисбати
аниқланган
бўлиб
,
бу
кўрсаткичлар
ўсимликларнинг
дастлабки
тупланиш
даврида
барча
вариантларда
паст
бўлиши
ва
гуллаш
давригача
ортиб
бориб
,
вегетациянинг
сўнги
сут
пишиқлик
давридан
тўла
пишиқлик
даврига
қадар
яна
камайиб
бориши
кўрсатилган
.
Ўсимликларнинг
дастлабки
тупланиш
даврида
хлорофилл
“
а
”
ва
“
б
”
нинг
умумий
миқдори
1,98-2,73
мг
/
г
,
гуллаш
даврида
2,35-3,60
мг
/
г
,
тўла
пишиқлик
даврига
келиб
2,07-3,12
мг
/
г
бўлиши
,
каротиноидлар
эса
ўсимликларнинг
дастлбки
тупланиш
даврида
энг
кам
(0,62- 0,79
мг
/
г
)
бўлиб
,
тўла
пишиқлик
даврига
қадар
ортиб
бориши
(0,98-
1,18
мг
/
г
),
вариантлар
ўртасида
эса
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорда
ўғит
қўлланилган
вариантда
нисбатан
кўп
бўлиши
аниқланган
(2-
жадвал
).
Колумб
ўтини
фотосинтезининг
соф
маҳсулдорлиги
ҳам
барча
вариантларда
ўсимликларнинг
тупланиш
фазасида
(5,43-6,51
г
/
м
2
.
сутка
)
нисбатан
паст
бўлиб
,
рўваклаш
(10,92-13,63
г
/
м
2
.
сутка
)
ва
гуллаш
(11,20-
15,47
г
/
м
2
.
сутка
)
фазаларида
энг
юқори
бўлиши
ва
пишиш
фазаларига
(6,82-
9,81
г
/
м
2
.
сутка
)
бориб
яна
пасайиши
аниқланган
.
Вариантлар
ўртасида
эса
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорда
ўғит
қўлланилган
вариантда
нисбатан
юқори
бўлиши
қайд
этилган
(1-
расм
).
14
1-
расм
.
Колумб
ўтининг
фотосинтез
соф
маҳсулдорлиги
Диссертациянинг
«
Колумб
ўтининг
сув
алмашинуви
хусусиятлари
»
деб
номланган
бешинчи
бобида
Колумб
ўти
ўсимликларида
сув
алмашинуви
жараёнининг
асосий
кўрсаткичлари
-
сув
миқдори
,
транспирация
жадаллиги
,
сув
сақлаш
қобилияти
ва
сув
танқислигини
ўрганиш
бўйича
олинган
тадқиқотларнинг
натижалари
баён
этилган
.
Ўрганилган
барча
вариантларда
Колумб
ўти
баргларидаги
сувнинг
умумий
миқдори
ўсимликнинг
ўзига
хос
биологик
хусусиятларига
,
ташқи
муҳитнинг
турли
омиллари
ва
ўғит
меъёрлари
таъсирига
боғлиқ
ҳолда
турлича
бўлиши
,
шу
билан
биргаликда
кун
давомида
ва
ривожланишнинг
турли
даврларида
ҳам
ўзгариб
туриши
аниқланган
.
Олинган
натижаларда
Колумб
ўти
баргларидаги
сувнинг
умумий
миқдори
барча
вариантларда
ўсимликларнинг
тупланиш
фазасида
нисбатан
кам
бўлиб
,
гуллаш
фазасига
қадар
ошиб
бориши
ва
тўла
пишиш
фазасигача
яна
камайиб
бориши
баён
қилинган
.
Барглардаги
сувнинг
миқдори
ўсимликларнинг
тупланиш
фазасида
назорат
вариантида
72,9 %
ни
,
ўғит
қўлланилган
вариантлар
орасида
эса
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорда
ўғит
қўлланилган
вариантда
нисбатан
кам
бўлиб
,
ўртача
71,6 %
ни
ташкил
қилган
.
Ўсимликлар
баргларидаги
умумий
сув
миқдорининг
энг
юқори
кўрсаткичи
барча
вариантларда
гуллаш
даврига
тўғри
келиши
ва
бу
кўрсаткич
назорат
вариантида
77,5% ,
ўғит
қўлланилган
вариантларда
эса
назоратга
нисбатан
камроқ
бўлиши
(75,3 -76,4%)
аниқланган
.
Колумб
15
ўтининг
баргларидаги
сувнинг
энг
кам
миқдори
ўсимликларнинг
тўла
пишиш
фазасида
(64,2-65,8%)
содир
бўлиши
қайд
этилган
.
Шунингдек
,
ўсимликлар
минерал
ўғитлар
билан
меъёрида
таъминланганда
уларнинг
танасида
кечадиган
физиологик
ва
биокимёвий
жараёнларнинг
ҳам
меъёрида
бориши
сабабли
баргларидаги
сувнинг
умумий
миқдори
нисбатан
камроқ
бўлиши
илмий
асосланган
(2-
расм
).
2-
расм
.
Колумб
ўти
ривожланишининг
турли
босқичларида
баргларидаги
сув
миқдори
(
кунлик
ўртача
,
ҳўл
вазнга
нисбатан
%
да
)
Колумб
ўти
ўсимликлари
баргларида
транспирация
жадаллигининг
юқори
кўрсаткичлари
ёз
ойлари
(
июнь
ва
июль
)
да
кузатилиб
,
бевосита
ҳаво
ва
тупроқ
ҳарорати
,
ўсимликларнинг
биологик
хусусиятларига
ҳамда
ўғит
меъёрлари
таъсирига
боғлиқ
ҳолда
турлича
бўлиши
аниқланган
.
Барча
вариантларда
Колумб
ўти
ўсимликлари
онтогенезининг
бошланғич
даврларида
транспирация
жадаллиги
нисбатан
паст
бўлиб
,
рўваклаш
ва
гуллаш
даврларида
кучайганлиги
,
вегетациясининг
охирги
даврида
транспирация
жадаллиги
яна
пасайганлиги
аниқланган
.
Ўрганилган
барча
тажриба
вариантларида
транспирация
жадаллиги
эрталабки
соатларда
паст
,
тушки
соатларда
энг
юқори
,
кечки
соатларда
эса
яна
паст
бўлиб
,
транспирация
жадаллигини
ифодаловчи
эгри
чизиқнинг
максимал
нуқтаси
барча
вариантларда
соат
13
00
га
,
минимал
нуқтаси
эса
кечки
соат
19
00
га
тўғри
келиши
қайд
этилган
(3-
расм
).
16
5.
2-
ра
см
.
Ко
лу
мб
ўти
он
то
ге
н
езинин
г
тур
л
и
фа
за
ла
р
и
да
ги
тр
ан
спира
ция
жада
ллиги
17
Транспирация
кўрсаткичлари
ўсимликларнинг
тупланиш
даврида
энг
паст
бўлиб
,
максимал
қиймати
вариантларга
мос
равишда
ўртачаси
478,1-
448,9
мг
/
г
.
соат
ни
,
минимал
қиймати
эса
168,7-152,8
мг
/
г
.
соат
ни
ташкил
қилган
.
Транспирация
жадаллиги
ўсимликларнинг
гуллаш
даврида
энг
юқори
кўрсаткичга
эга
бўлиши
кузатилиб
,
вариантларга
мос
равишда
транспирациянинг
максимал
кўрсаткичи
581,1-611,2
мг
/
г
.
соат
,
минимал
кўрсаткичи
эса
187,4-217,6
мг
/
г
.
соат
оралиғида
бўлиши
аниқланган
(3-
расм
).
Шунингдек
,
ривожланишнинг
барча
даврларида
транспирация
жадаллигининг
минимал
ва
максимал
кўрсаткичлари
назорат
вариантида
энг
юқори
,
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорда
ўғит
қўлланилган
вариантда
эса
паст
бўлиши
аниқланган
.
Диссертациянинг
«
Колумб
ўтининг
ҳосилдорлиги
ва
биокимёвий
таҳлили
»
деб
номланган
олтинчи
бобида
Колумб
ўти
ўсимликлари
ривожланишининг
турли
даврларида
ва
турли
ўғит
меъёрларида
яшил
массаси
ҳамда
уруғини
биокимёвий
таҳлил
қилиш
,
шунингдек
уруғ
ва
яшил
масса
ҳосилдорлиги
бўйича
олинган
тадқиқотларнинг
натижалари
ёритиб
берилган
.
Тажрибалар
давомида
Самарқанд
вилояти
шароитида
баҳорда
экилган
Колумб
ўти
ўсимликларининг
яшил
массасининг
биокимёвий
хусусиятлари
вегетациянинг
турли
даврлари
ва
турли
ўғит
меъёрларига
боғлиқ
равишда
ўрганилган
(3-
жадвал
).
Колумб
ўти
ўсимликларининг
яшил
массаси
таркибидаги
сув
(71,4-
73,9%),
кул
(2,18-2,72%)
ва
хом
протеиннинг
(16,54-17,37%)
миқдори
ривожланишнинг
дастлабки
тупланиш
даврида
камроқ
бўлиб
,
гуллаш
давригача
ортиб
бориши
(
сув
-77,9-80,8%;
кул
-5,78-6,89%;
хом
протеин
-
17,09-18,20%)
ва
ривожланишнинг
охирги
пишиш
даврига
борган
сайин
яна
камайиши
кузатилган
(
сув
-68,9-72,3%;
кул
-4,40-5,87%;
хом
протеин
-16,11-
16,75%).
Хом
клетчатка
(10,64-12,56%),
хом
мой
(1,65-1,86%)
ва
каротиннинг
(4,0-5,0
мг
/
кг
)
миқдори
вегетациянинг
дастлабки
тупланиш
босқичида
энг
паст
бўлиб
,
пишиш
босқичигача
ортиб
борган
(
хом
клетчатка
-24,39-25,93%;
хом
мой
-1,90-2,41%;
каротин
-10,0-20,0
мг
/
кг
).
Азотсиз
экстрактив
моддалар
эса
ўсимликлар
ривожланишининг
бошланғич
тупланиш
босқичида
энг
катта
кўрсаткичга
(63,23-67,53%)
эга
бўлиб
,
ривожланишнинг
сўнгги
пишиш
босқичига
қадар
камайиб
бориши
(36,51-41,16%)
аниқланган
.
Шу
билан
биргаликда
,
Колумб
ўти
ривожланишининг
барча
даврларида
яшил
масса
таркибидаги
хом
протеин
,
хом
клетчатка
,
хом
мой
ва
қуруқ
кулнинг
миқдори
ўғит
қўлланилмаган
назорат
вариант
ўсимликлари
таркибида
энг
паст
бўлиб
,
ўғит
қўлланилган
барча
вариантларда
уларнинг
миқдори
нисбатан
юқори
эканлиги
ўрганилган
.
Азотсиз
экстрактив
моддалар
эса
назорат
варианти
ўсимликларида
юқори
бўлиб
,
ўғит
қўлланилган
вариант
ўсимликлари
таркибида
нисбатан
паст
бўлиши
,
барча
кўрсаткичлар
бўйича
18
ўғит
қўлланилган
вариантлар
орасидаги
энг
юқори
кўрсаткичлар
эса
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорида
ўғит
қўлланилган
вариантда
(
хом
протеин
-17,85-18,20%,
хом
клетчатка
-23,14-24,39%,
хом
мой
-2,10-2,41%
ва
қуруқ
кул
-5,74-6,89%)
намоён
бўлган
(3-
жадвал
).
3-
жадвал
Ривожланишнинг
турли
даврларида
Колумб
ўти
яшил
массасининг
биокимёвий
таркибига
турли
ўғит
меъёрларининг
таъсири
(
қуруқ
оғирлигига
нисбатан
,%)
Тажриба
вариантлари
Намлиги
,
%
Хом
клетчатка
,
%
Хом
про
-
теин
, %
Хом
мой
,
%
Каротин
мг
\
кг
АЭМ
, %
Кул
,
%
Тупланиш
1 73,9±3,1 10,64±0,29 16,54±0,6 1,65±0,06 4,0±0,15 67,53±2,16 2,18±0,06
2 72,6±2,9
*
10,82±0,31 16,80±0,6 1,68±0,06
*
5,0±0,19 65,95±2,10
*
2,44±0,06
*
3 71,4±2,9
11,05±0,43
*
17,32±0,7 1,86±0,07 5,0±0,19 64,22±2,10 2,72±0,07
4 71,9±3,0 12,56±0,62 17,37±0,7 1,85±0,07 5,0±0,19
*
63,23±2,05 2,68±0,07
Найчалаш
1 75,2±3,2 18,19±0,74 16,72±0,6 1,70±0,07 12,0±0,45 58,48±1,87 2,78±0,07
2 73,9±3,1
17,94±0,72
*
17,05±0,7 1,72±0,07 14,0±0,53
*
57,16±1,85 3,36±0,09
3 72,4±3,0 17,83±0,73
17,46±0,7
*
1,91±0,08 15,0±0,57 55,93±1,74 3,89±0,10
4 72,3±3,1 17,32±0,69 17,43±0,7 1,90±0,08 15,0±0,56 56,69±1,82 3,81±0,10
Рўваклаш
1 77,1±3,5 21,53±0,93 16,95±0,6 1,71±0,07 16,0±0,60 53,17±1,64 4,12±0,11
2 75,6±3,2
21,04±0,91
*
17,49±0,7 1,73±0,07 17,0±0,64 52,30±1,61
*
4,26±0,11
3 74,6±3,1 20,32±0,84 17,85±0,7 1,98±0,08 18,0±0,68 51,07±1,58 4,67±0,12
*
4 74,6±3,2 19,55±0,76
17,72±0,7
*
1,96±0,09 18,0±0,67 51,69±1,60 4,64±0,12
Гуллаш
1 80,8±3,6 24,50±1,04 17,09±0,7 1,73±0,07 19,0±0,72 47,64±1,47 5,78±0,16
2 78,1±3,5
*
23,60±0,95 17,68±0,7 1,75±0,07
*
20,0±0,76 46,16±1,45 6,36±0,18
3 77,9±3,5
23,14±0,93
*
18,20±0,8 2,10±0,10 20,0±0,75 44,47±1,36 6,89±0,20
4 78,1±3,6 23,03±0,91 17,96±0,8 2,0±0,10 20,0±0,76
*
45,40±1,40 6,81±0,19
Сут
пишиш
1 72,3±3,1 25,93±1,16 16,11±0,5 1,90±0,09 10,0±0,38 41,16±1,28 4,40±0,11
2 70,1±3,0 25,48±1,14
16,25±0,6
*
1,93±0,09 10,0±0,37 38,47±1,18
*
5,17±0,15
3 68,9±2,9
24,39±1,03
*
16,75±0,6 2,41±0,11 20,0±0,75 36,51±1,15 5,74±0,16
4 69,5±2,9 24,58±1,05 16,35±0,5 2,20±0,10 20,0±0,76 37,60±1,15 5,87±0,17
Изоҳ
:
1-
Назорат
(
ўғитсиз
),
2-
N
100
P
70
K
50
, 3-
N
200
P
140
K
100
, 4-
N
300
P
210
K
150
*
назоратга
нисбатан
ишончлилик
даражаси
P<0,05.
ХУЛОСАЛАР
«
Sorghum almum
Parodi
нинг
турли
ўстириш
шароитларидаги
физиологик
ва
биокимёвий
хусусиятлари
»
мавзусидаги
фалсафа
доктори
(PhD)
19
диссертацияси
бўйича
олиб
борилган
тадқиқотлар
натижасида
қуйидаги
хулосалар
тақдим
этилди
:
1.
Колумб
ўти
уруғларининг
унувчанлигига
турли
ҳароратларнинг
таъсири
ўрганилиб
,
қулай
ҳарорат
25-30
0
С
ни
,
униш
муддати
2-4
кунни
ташкил
қилади
.
Дала
шароитида
эса
уруғларнинг
униши
10-12
кун
давом
этиб
,
қулай
ҳароратларда
унувчанлик
85-88 %
га
тенг
бўлади
.
2.
Интродукция
шароитларида
Колумб
ўтининг
ўсиши
ва
ривожланиш
жадаллиги
муҳитнинг
иқлим
шароитларига
,
қўлланиладиган
агротехник
тадбирлар
ҳамда
турнинг
ўзига
хос
биологик
хусусиятларига
боғлиқдир
.
Ўсимликлар
вегетациянинг
дастлабки
тупланиш
босқичида
нисбатан
секин
ўсиши
,
найчалаш
босқичида
эса
жадал
ўсиши
кузатилади
ва
бу
кўрсаткич
ҳафтасига
30-35
см
ни
ташкил
этади
.
Ўсимликларнинг
етилиш
муддати
ҳам
ўғит
меъёрларига
боғлиқ
равишда
Самарқанд
шароитида
86-98
кунни
,
Тошкент
шароитида
эса
93-114
кунни
ташкил
қилади
.
3.
Колумб
ўти
фотосинтез
кўрсаткичларининг
юқори
даражаси
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорида
ўғит
қўлланилган
вариант
ўсимликларида
рўваклаш
ва
гуллаш
босқичларида
кузатилиб
,
баргдаги
пластид
пигментларининг
миқдори
3,45-3,60
мг
/
г
ни
,
барг
сатҳи
8981,4-9682,8
см
2
/
туп
ни
,
барг
индекси
7,18-7,75
ни
,
унинг
соф
маҳсулдорлиги
эса
13,65-
15,47
г
/
м
2
.
сутка
ни
ташкил
этади
.
4.
Колумб
ўти
сув
алмашинувининг
хусусиятлари
бўйича
нисбатан
қурғоқчиликка
чидамли
ксеромезофит
ўсимлик
бўлиб
,
вегетация
давомида
баргларидаги
сув
миқдорининг
нисбатан
камлиги
(75,3%),
сув
сақлаш
хусусиятининг
юқорилиги
(24,6%)
ва
сув
танқислигининг
пастлиги
(16,6%)
билан
тавсифланади
.
Транспирация
жадаллигининг
кун
давомида
ўзгариб
туриши
сув
режимининг
лабил
хусусияти
хос
эканлигини
кўрсатади
.
5.
Баҳорда
экилган
Колумб
ўти
ўсимликлари
рўваклаш
фазасининг
охири
ва
гуллаш
фазасининг
бошланиш
даврида
ўриб
олинса
,
йил
давомида
уч
марта
ўриб
гектаридан
2000
центнердан
ортиқ
сифатли
яшил
масса
ҳосили
ёки
икки
марта
ўриб
гектаридан
35
центнергача
уруғ
ҳосили
етиштириш
мумкин
.
Буғдойдан
бўшаган
ерларга
такрорий
экин
сифатида
экилганида
йилнинг
охиригача
икки
марта
ўриб
гектаридан
1200
центнергача
,
лалми
шароитда
эса
бир
марта
ўриб
гектаридан
400
центнергача
тўйимли
яшил
масса
ҳосили
етиштириш
мумкин
.
6.
Колумб
ўти
яшил
массасининг
биокимёвий
таркибида
чорва
моллари
учун
тўйимли
бўлган
сифатли
озуқабоп
моддаларнинг
юқори
миқдорда
бўлиши
вегетацияда
рўваклаш
босқичининг
тугаши
ва
гуллаш
босқичининг
бошланиш
даврига
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорида
ўғит
қўлланилган
вариант
ўсимликларга
тўғри
келади
.
20
7.
Самарканд
ва
Тошкент
вилоятлари
тупроқ
-
иклим
шароитларида
Колумб
ўтини
асосий
экин
сифатида
апрел
ойининг
иккинчи
ярмида
экиш
ва
тупроққа
гектарига
N
200
P
140
K
100
кг
миқдорида
ўғит
солиб
,
таркибида
тўйимли
органик
моддалар
мўл
бўлган
рўваклаш
босқичининг
охири
ёки
гуллаш
босқичининг
бошланиш
даврида
ўриш
тавсия
этилади
.
21
НАУЧНЫЙ
СОВЕТ
ПО
ПРИСУЖДЕНИЮ
УЧЕНЫХ
СТЕПЕНЕЙ
DSc.29.08.2017.
В
.53.01
ПРИ
ИНСТИТУТЕ
ГЕНЕТИКИ
И
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ
БИОЛОГИИ
РАСТЕНИЙ
И
НАЦИОНАЛЬНОМ
УНИВЕРСИТЕТЕ
УЗБЕКИСТАНА
САМАРКАНДСКИЙ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ
АВУТХОНОВ
БУРХОН
СОБИРОВИЧ
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ
И
БИОХИМИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ
SORGHUM ALMUM
PARODI
ПРИ
РАЗЛИЧНЫХ
УСЛОВИЯХ
ПРОИЗРАСТАНИЯ
03.00.07 –
Физиология
и
биохимия
растений
АВТОРЕФЕРАТ
ДИССЕРТАЦИИ
ДОКТОРА
ФИЛОСОФИИ
(PhD)
ПО
БИОЛОГИЧЕСКИМ
НАУКАМ
Тошкент
– 2018
22
Тема
диссертации
доктора
философии
(PhD)
по
биологическим
наукам
зарегистрирована
в
Высшей
аттестационной
комиссии
при
Кабинете
Министров
Республики
Узбекистан
за
№
B2018.1.PhD/B147
Диссертационная
работа
выполнена
в
Самаркандском
государственном
университете
.
Автореферат
диссертации
на
трех
языках
(
узбекский
,
русский
,
английский
(
резюме
))
размещен
на
веб
-
странице
Научного
совета
(www.genetika.uz)
и
информационно
-
образовательном
портале
“ZiyoNet” (www.ziyonet.uz).
Научный
руководитель
:
Сафаров
Каримджон
доктор
биологических
наук
,
профессор
Официальные
оппоненты
:
Давронов
Кодиржон
Сотволдиевич
`
доктор
биологических
наук
,
профессор
Хамдамов
Искандар
доктор
биологических
наук
,
профессор
Ведущая
организация
:
Бухарский
государственный
университет
Защита
диссертации
состоится
«___» __________ 2018
г
.
в
_____
часов
на
заседании
Научного
совета
DSc 29.08.2017.
В
.53.01
при
Институте
генетики
и
экспериментальной
биологии
растений
и
Национальном
университете
Узбекистана
(
Адрес
: 111226,
Ташкентская
область
,
Кибрайский
район
,
п
/
о
Юкори
-
юз
,
актовый
зал
Института
генетики
и
экспериментальной
биологии
растений
.
Тел
.: (+99871) 264-23-90,
факс
(+99871) 264-23-90, E-mail: igebr@academy.uz).
С
диссертацией
можно
ознакомиться
в
Информационно
-
ресурсном
центре
Института
генетики
и
экспериментальной
биологии
растений
(
зарегистрировано
за
№
)
Адрес
: 111226,
Ташкентская
область
,
Кибрайский
район
,
п
/
о
Юкори
-
юз
.
Тел
.: (+99871) 264-23-90,
факс
(+99871)
264-23-90.
Автореферат
диссертации
разослан
«___» ____________ 2018
года
(
протокол
рассылки
№
______
от
«___» _____________ 2018
года
)
А
.
А
.
Нариманов
Председатель
научного
совета
по
присуждению
ученых
степеней
,
д
.
с
/
х
.
н
С
.
М
.
Набиев
Ученый
секретарь
научного
совета
по
присуждению
ученых
степеней
,
к
.
б
.
н
.,
старший
научный
сотрудник
М
.
Ф
.
Абзалов
Председатель
научного
семинара
при
научном
совете
по
присуждению
ученых
степеней
,
д
.
б
.
н
.,
профессор
23
Введение
(
аннотация
диссертации
доктора
философии
(PhD))
Актуальность
и
востребованность
темы
диссертации
.
Во
всем
мире
вследствии
увеличения
населения
продовольственная
программа
становится
приоритетной
,
возрастает
потребность
в
природных
продуктах
,
мясной
и
молочной
продукции
,
а
также
в
качественном
промышленном
сырье
–
шерсти
,
кожи
и
других
продуктах
животноводства
.
Для
удовлетворения
потребностей
населения
мировым
сообществом
изыскивается
пути
дальнейшего
развития
живодноводства
.
Его
развитие
непосредственно
связано
с
обеспечением
животных
качественными
и
полноценными
кормами
.
Увеличение
площади
засушливых
и
засоленных
земель
в
мире
,
обострение
экологических
проблем
требуют
проведения
научных
и
практических
исследований
по
кормовым
растениям
,
возделываемым
в
таких
почвенно
-
климатических
условиях
.
В
этом
аспекте
важно
повышение
продуктивности
и
питательной
ценности
кормовых
видов
рода
Sorghum
на
основе
выявления
их
физиолого
-
биохимических
особенностей
.
Выявление
роста
,
развития
и
физиологических
показателей
Sorghum almum
Parodi (
трава
Колумба
)
в
различных
почвенно
-
климатических
условиях
,
а
также
биохимический
анализ
питательности
зеленой
массы
представляют
определенный
научный
и
практический
интерес
.
В
нашей
республике
уделяется
особое
внимание
повышению
объема
производства
кормов
и
экологически
чистой
продукции
в
живодноводстве
,
в
частности
увеличению
посевных
площадей
и
количества
кормовых
растений
путем
внедрения
нетрадиционных
растений
,
оптимизации
технологий
переработки
.
Одной
из
приоритетных
задач
1
Стратегии
действий
по
дальнейшему
развитию
Республики
Узбекистан
является
«
Создание
кормовой
базы
животноводства
,
дальнейшая
оптимизация
посевных
площадей
,
увеличение
кормопроизводства
,
создание
и
развитие
семеноводства
,
обеспечение
качественными
кормами
животноводства
…».
Исходя
из
этих
задач
,
изучение
биологических
особенностей
нетрадиционной
для
нашей
республики
кормовой
культуры
-
травы
Колумба
,
обоснование
физиолого
-
биохимических
особенностей
и
изучение
методов
возделывания
и
,
как
следствие
,
внедрение
в
сельскохозяйственное
производство
представляет
определенный
научно
-
практический
интерес
.
Данное
диссертационное
исследование
в
определенной
степени
служит
выполнению
задач
,
предусмотренных
в
УП
-4947
Президента
Республики
Узбекистан
от
7
февраля
2017
года
«
О
стратегии
действий
по
дальнейшему
развитию
Республики
Узбекистан
»
и
ПП
-2841
от
16
марта
2017
года
«
О
дополнительных
мерах
по
углублению
экономических
реформ
в
животноводстве
»
2
,
а
также
в
других
нормативно
-
правовых
документах
,
принятых
в
данной
сфере
.
____________________________________
1
Указ
Президента
Республики
Узбекистан
«
О
стратегии
действий
по
дальнейшему
развитию
Республики
Узбекистан
»
за
№
УП
-4947
от
7
февраля
2017
года
.
2
Постановление
Президента
Республики
Узбекистан
«
О
дополнительных
мерах
по
углублению
экономических
реформ
в
животноводстве
»
за
№
ПП
-2841
от
16
марта
2017
года
.
24
Соответствие
исследования
приоритетным
направлениям
развития
науки
и
технологий
республики
.
Данное
исследование
выполнено
в
соответствии
с
приоритетным
направлением
развития
науки
и
технологий
республики
-V. «
Сельское
хозяйство
,
биотехнология
,
экология
и
охрана
окружающей
среды
».
Степень
изученности
проблемы
.
Рост
и
развитие
травы
Колумба
(
Sorghum almum
Parodi)
в
засушлывых
условиях
,
влияние
минеральных
веществ
и
использование
надземной
биомассы
в
кормовых
целях
изучены
зарубежными
учеными
J.J. Yates (1991), A. J. Pritchard (1995), D.C. Edvards &
J.H. Visser (1997), M.S. Kallah at al. (1999), J.Elizondo (2004), I.R. Muhammad
(1997, 2005), J. A. Olanite at al (2010), V. Heuze at al (2015), R. El Omari (2016).
Возделывание
травы
Колумба
в
своеобразных
климатических
условиях
Юго
-
Западных
регионов
России
,
Украины
и
Молдовы
,
пути
использования
зеленой
массы
в
животноводстве
выяснены
в
исследованиях
таких
ученых
как
В
.
И
.
Гноева
и
др
.,(1994),
Р
.
А
.
Колчанов
(1996, 2002),
Л
.
И
.
Подобед
(1998)
Н
.
И
.
Картамышов
,
Е
..
Е
.
Волкова
(2000, 2001),
Е
.
Е
.
Волкова
(2001-2003),
Е
.
Е
.
Сивак
(2006), V. Titei et al (2015).
Биология
,
агротехника
возделывания
и
переработка
биомассы
нетрадиционных
кормовых
растений
в
условиях
Средней
Азии
достаточно
не
изучены
.
В
частности
,
технология
возделывания
травы
Колумба
(
Sorghum
almum
Parodi)
в
засушлывых
регионах
Туркменистана
отражены
в
работах
Б
.
Ражбхандари
(1986),
в
условиях
Таджикистана
изучены
И
.
Белюченко
(1989),
В
.
Ивановым
(1990),
В
.
Головиным
и
др
.
Несколько
сортов
рода
Sorghum
используемых
в
качестве
корма
изучены
на
засоленных
почвах
Казахстана
и
Узбекистана
I. Massino (2006), T. Begdullayeva et al (2007), K.
To
дерич
и
И
. Ma
ссин
o (2009, 2012).
Несмотря
на
проведенные
А
.
Сафаровым
и
др
. (2009, 2011)
научные
исследования
по
интродукции
нетрадиционных
растений
в
условиях
Южного
Приаралья
нашей
республики
,
изучение
биоэкологических
особенностей
и
агротехники
возделывания
в
качестве
нетрадиционной
кормовой
культуры
-
травы
Колумба
в
специфических
почвенно
-
климатических
условиях
Самаркандской
области
вообще
не
проводилось
.
Связь
темы
диссертации
с
планами
научно
-
исследовательских
работ
высшего
образовательного
учреждения
,
где
выполнена
работа
.
Диссертационное
исследование
выполнено
в
рамках
научно
-
исследовательских
проектов
«
Биологические
основы
изучения
,
использования
биоразнообразия
естественной
флоры
,
интродукция
полезных
растений
и
их
сохранение
» (2011-2015)
и
ЁА
-7-1 «
Разработка
интегрированных
и
экологических
способов
рационального
использования
пустынных
пастбищ
Узбекистана
» (2016-2017)
Самаркандского
государственного
университета
,
а
также
плана
научно
-
исследовательских
работ
Института
ботаники
ФА
-
А
9-
Т
002 «
Биомелиоративная
и
морфофизиологическая
оценка
,
отбор
и
разработка
технологий
возделывания
25
перспективных
лекарственных
,
пищевых
и
кормовых
растений
в
условиях
засоления
» (2009-2012).
Целью
исследования
является
выяснение
роста
,
развития
,
физиологических
и
биохимических
особенностей
травы
Колумба
(
Sorghum
almum
Parodi)
в
условиях
интродукции
.
Задачи
исследования
:
определение
всхожести
семян
травы
Колумба
в
лабораторных
и
полевых
условиях
;
изучение
темпов
роста
растений
в
периоды
онтогенеза
,
продолжительности
этапов
развития
,
биоэкологических
и
морфофизиологических
особенностей
;
определение
фотосинтетических
показателей
(
площадь
и
индекс
листа
,
количество
пигментов
,
образование
сухого
вещества
,
чистая
продуктивность
);
изучение
основных
показателей
водного
обмена
–
количества
воды
,
интенсивности
транспирации
,
водоудерживающей
способности
и
водного
дефицита
;
определение
урожайности
семян
и
зеленой
массы
;
биохимический
анализ
биомассы
и
семян
в
различные
фазы
развития
и
при
различных
нормах
удобрений
;
изучение
региональных
особенностей
возделывания
и
научное
обоснование
путей
рационального
использования
биомассы
травы
Колумба
Объектом
исследования
является
трава
Колумба
(
Sorghum almum
Parodi) –
нетрадиционная
кормовая
культура
.
Предметом
исследования
являются
биоэкологические
и
физиолого
-
биохимические
особенности
перспективной
нетрадиционной
культуры
-
травы
Колумба
.
Методы
исследований
.
В
диссертационной
работе
использованы
лабораторные
и
полевые
опыты
,
морфологические
,
фенологические
,
физиологические
,
биохимические
и
статистические
методы
.
Научная
новизна
исследования
заключается
в
следующем
:
впервые
выяснены
рост
,
развитие
,
физиологические
и
биохимические
особенности
нетрадиционной
кормовой
культуры
-
Sorghum almum
Parodi
в
специфических
почвенно
-
климатических
условиях
Самаркандской
области
;
доказана
зависимость
интенсивности
роста
и
развития
в
периоды
онтогенеза
растений
,
урожайности
семян
и
зеленой
массы
от
условий
возделывания
;
выявлены
различия
в
содержании
пластидных
пигментов
,
площади
листа
,
образования
сухого
вещества
,
чистой
фотосинтетической
продуктивности
и
биохимического
состава
в
разные
периоды
вегетации
травы
Колумба
;
обоснованы
признаки
засухоустойчивости
травы
Колумба
путем
изучения
особенностей
водного
обмена
в
условиях
интродукции
;
26
определены
приемы
возделывания
травы
Колумба
в
условиях
Самаркандской
области
и
пути
внедрения
в
практику
.
Практические
результаты
исследования
заключаются
в
следующем
:
определены
способы
возделывания
травы
Колумба
в
качестве
основной
и
повторной
культуры
и
в
условиях
богарных
земель
;
выяснено
увеличение
питательных
веществ
в
биохимическом
составе
зеленой
массы
травы
Колумба
в
завершении
фазы
выметывания
и
начале
фазы
цветения
;
определена
потребность
в
минеральных
удобрениях
травы
Колумба
в
условиях
Самаркандской
области
.
Достоверность
результатов
исследований
.
Достоверность
результатов
исследования
подтверждается
применением
подходов
и
методов
,
методологической
корректностью
многолетних
исследований
,
применением
в
работе
классических
и
современных
методов
исследований
,
соответствием
теоретических
и
практических
результатов
,
обсуждением
научных
результатов
в
республиканских
и
международных
конференциях
,
опубликованностью
в
ведущих
научных
изданиях
и
статистической
обработкой
полученных
результатов
.
Научная
и
практическая
значимость
результатов
исследования
.
Научная
значимость
результатов
исследований
состоит
в
изучении
особенностей
роста
и
развития
,
урожайности
травы
Колумба
,
биохимическом
анализе
растений
в
различные
фазы
онтогенеза
,
определении
чистой
фотосинтетической
продуктивности
,
особенностях
водного
обмена
и
влиянии
минеральных
удобрений
на
рост
и
развитие
растений
.
Практическая
значимость
результатов
исследований
заключается
в
определении
особенностей
возделывания
травы
Колумба
в
различных
условиях
,
способах
повышения
урожайности
и
научном
обосновании
путей
внедрения
растения
в
практику
.
Внедрение
результатов
исследования
.
На
основе
полученных
результатов
изучения
особенностей
физиологических
и
биохимических
особенностей
Sorghum almum
Parodi
в
различных
условиях
возделывания
:
в
качестве
перспективной
кормовой
культуры
трава
Колумба
внедрена
в
Акдарьинском
,
Иштиханском
и
Нурабадском
районах
Самаркандской
области
(
Справка
02/12-124
от
20
февраля
2018
г
.
Министерства
сельского
и
водного
хозяйства
Республики
Узбекистан
).
В
качестве
основной
культуры
в
орошаемых
районах
дает
возможность
получения
1900-2100
центнеров
,
повторной
культуры
1050-1100
центнеров
и
на
богаре
325
центнеров
качественного
урожая
кормов
.
Использовано
в
проведенных
исследованиях
по
изучению
растений
рода
сорго
(Sorghum)
семейства
злаковые
(Poaceae)
в
Научно
-
исследовательском
институте
зерна
и
бобовых
культур
при
Научно
-
производственном
центре
сельского
хозяйства
(
справка
02/21-181
от
28
марта
2018
г
.
Министерства
сельского
и
водного
хозяйства
Республики
Узбекистан
).
Результаты
способствовали
получению
высокого
урожая
сорго
сорта
«
Корабош
»,
27
пополнения
генбанка
коллекции
с
целью
создания
сортообразцов
сорго
многоразового
скашивания
.
Полученные
результаты
использованы
в
оценке
нетрадиционных
растений
в
неблагоприятных
почвенно
-
климатических
условиях
Центральной
Азии
в
рамках
международного
проекта
«
Региональное
партнерство
в
целью
повышения
продовольственной
безопасности
и
продуктов
питания
в
неблагоприятных
условиях
Центральной
Азии
»
Международного
Центра
по
биоземледелию
на
засоленных
почвах
в
Центральной
Азии
и
Южного
Кавказа
(
справка
0081
от
26
января
2018
г
.,
ИКАРДА
).
Использование
научных
результатов
позволили
проводить
исследования
по
нетрадиционным
культурам
в
Центральной
Азии
,
повышении
качества
продуктов
питания
и
продовольственной
безопасности
.
Апробация
результатов
исследования
.
Результаты
исследований
представлены
и
обсуждены
в
7,
в
том
числе
2
международных
и
5
республиканских
конференциях
.
Опубликованность
результатов
исследования
.
По
теме
диссертации
опубликовано
всего
14
научных
работ
.
Из
них
6
в
журналах
,
рекомендованных
Высшей
Аттестационной
комиссией
Республики
Узбекистан
для
публикации
основных
научных
результатов
докторских
диссертаций
,
в
частности
5
в
республиканских
и
1
в
международных
.
Структура
и
объем
диссертации
.
Структура
диссертации
состоит
из
введения
,
шести
глав
,
выводов
,
списка
использованной
литературы
,
условных
обозначений
и
приложений
.
Объем
диссертации
составляет
115
страниц
.
ОСНОВНОЕ
СОДЕРЖАНИЕ
ДИССЕРТАЦИИ
Во
введении
обосновывается
актуальность
и
востребованность
проведенного
исследования
,
цель
и
задачи
исследования
,
характеризуются
объект
и
предмет
исследований
,
показано
соответствие
исследования
приоритетным
направлениям
развития
науки
и
технологий
республики
,
излагаются
научная
новизна
и
практические
результаты
исследования
,
раскрываются
научная
и
практическая
значимость
полученных
результатов
,
внедрение
в
практику
результатов
исследований
,
сведения
по
опубликованным
работам
и
структуре
диссертации
.
В
первой
главе
диссертационной
работы
,
под
названием
«
Интродукция
перспективных
нетрадиционных
растений
»,
приведены
сведения
о
современном
состоянии
кормовых
растений
местной
флоры
и
изучении
интродуцируемых
перспективных
нетрадиционных
–
кормовых
,
пищевых
,
лекарственных
,
декоративных
и
др
.
растений
.
Также
отражены
основные
показатели
сравнительных
характеристик
схожести
и
различий
травы
Колумба
(
Sorghum almum
Parodi)
и
родственных
ему
представителей
рода
сорго
(
Sorghum
).
Раскрыта
морфологическая
характеристика
травы
Колумба
,
28
биохимический
состав
зеленой
массы
растения
,
потребность
в
воде
,
почве
,
освещенности
и
температуре
,
изменениях
в
количестве
цианогенных
гликозидов
.
Во
второй
главе
диссертации
под
названием
«
Условия
проведения
исследований
,
объекты
и
методы
»
вкратце
приведены
свойства
почв
опытных
участков
и
их
агрохимическая
характеристика
,
природно
-
климатические
условия
региона
,
объект
исследования
и
его
морфобиологические
показатели
,
методы
определения
критериев
фотосинтеза
и
водного
обмена
,
биохимического
состава
зеленой
массы
и
семян
,
проведения
фенологических
наблюдений
.
В
третьей
главе
диссертации
«
Рост
и
развитие
травы
Колумба
»
приведены
результаты
проведенных
исследований
по
изучению
особенностей
роста
и
развития
травы
Колумба
в
различных
условиях
возделывания
.
Растения
травы
Колумба
в
начальные
стадии
кущения
в
обоих
экологических
условиях
(
Самарканд
и
Ташкент
)
растут
относительно
медленно
,
затем
выявлено
повышение
интенсивности
роста
к
концу
фазы
кущения
и
началу
трубкования
,
что
отражено
в
увеличении
роста
растений
в
среднем
на
25-30
см
.
в
течение
недели
.
Отмечено
,
что
высота
растений
контрольного
варианта
в
условиях
Самаркандской
области
была
относительно
низкой
во
всех
этапах
развития
по
сравнению
с
опытными
вариантами
,
где
применялись
минеральные
удобрения
.
В
вариантах
опыта
с
применением
удобрений
соответственно
рост
растений
составил
в
фазу
кущения
– 29,7-33,1
см
.,
трубкования
– 149,5-
183,8
см
.,
выметывания
– 238,1-257,3
см
.,
цветения
– 268,4-289,4
см
.,
молочной
спелости
– 296,1-315,6
см
.,
полного
созревания
– 298,8-328,3
см
.
Выявлено
,
что
несмотря
на
то
,
что
высота
растений
в
начальных
стадиях
развития
травы
Колумба
во
всех
вариантах
возделывания
в
условиях
Ташкентского
Ботанического
сада
по
сравнению
с
таковыми
Самаркандской
области
была
относительно
низкой
,
затем
начиная
с
фазы
трубкования
и
до
полного
созревания
растений
во
всех
фазах
и
вариантах
были
высокими
(1
таблица
).
В
ходе
исследований
определены
продолжительности
периодов
развития
травы
Колумба
в
двух
разных
экологических
условиях
(
Самарканд
и
Ташкент
).
Показано
,
что
всхожесть
семян
травы
Колумба
в
обоих
экологических
условиях
наблюдалась
в
одинаковые
сроки
(9-12
дней
),
фазы
кущения
и
трубкования
тоже
практически
одновременно
,
влияние
условий
произрастания
проявляется
на
последующих
фазах
онтогенеза
,
особенно
с
фазы
цветения
,
и
как
следствие
вегетационный
период
травы
Колумба
в
Ботаническом
саду
Ташкента
был
на
12-15
дней
больше
.
Удлинение
вегетационных
сроков
травы
Колумба
обусловлено
высоким
плодородием
и
влажностью
почвы
Ташкентского
ботанического
сада
,
относительно
низкой
температурой
воздуха
.
29
Таблиц
а
1
Прод
ол
жи
тельн
ост
и
роста
ос
но
вн
ог
о
сте
бля
тр
ав
ы
Ко
лу
мб
а
,
см
(
2009
- 20
11
г
.)
(
в
ус
ло
ви
ях
Самаркан
дс
ко
й
обл
ас
ти
)
Вар
иант
ы
оп
ыт
а
П
ери
од
ы
вег
ет
ац
ии
ку
щение
29.V-15.VI
тр
уб
кование
16.VI-29.V
I
вым
ет
ы
ва
ние
30.VI-04.V
II
цвет
ение
05.VII-18.
VII
мол
.
спелос
ть
19.VII-02.
VIII
полн
.
созревание
03.VIII-10.
VIII
кон
тро
ль
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
26
,9
±1
,2
1
05
,2±
1,
2
16
8,
2±
1,
3
21
0,
2±
2,
0
22
4,
8±
2,
2
22
6,
1±
2,
0
N
10
0
P
70
K
50
29
,7
±1
,3
*
14
9,
5±
1,
9
23
8,
1±
2,
1
*
26
8,
4±
2,
3
29
6,
1±
2,
3
*
29
8,
8±
2,
2
N
20
0
P
14
0
K
10
0
33
,1
±1
,3
*
18
3,
8±
2,
2
25
7,
3±
2,
2
29
4,
6±
2,
4
*
31
5,
6±
2,
3
32
8,
3±
2,
3
N
30
0
P
21
0
K
15
0
32
,4
±1
,2
16
8,
6±
2,
2
25
2,
2±
2,
2
28
9,
3±
2,
3
31
1,
8±
2,
5
32
1,
7±
2,
4
*
В
ус
ло
ви
ях
Та
шкент
ск
ого
бот
ан
иче
ско
го
са
да
,
см
. (2
009- 2011
г
.)
Вар
иант
ы
оп
ыт
а
П
ери
од
ы
ве
гет
ац
ии
ку
щен
ие
30
.V
-15.
V
I
тр
уб
кование
16
.VI-30.VI
вым
ет
ы
вание
01.
V
I-
07.
V
II
цв
ет
ение
08
.V
II-
21
.V
II
мол
.
спе
лос
ть
22
.VII-
05
.V
II
I
по
л
.
соз
ревание
06
.VIII-
14
.V
II
I
кон
тро
ль
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
25
,6
±1
,2
10
6,
8±
1,
9
17
0,
6±
2,
1
22
0,
3±
2,
2
24
0,
5±
2,
3
24
9,
4±
2,
3
N
10
0
P
70
K
50
28
,8
±1
,2
*
15
2,
3±
2,
1
24
1,
3±
2,
2
*
27
9,
6±
2,
3
31
0,
2±
2,
4
*
32
0,
1±
2,
5
N
200
P
140
K
10
0
32
,4
±2
,1
*
18
4,
6±
2,
2
26
2,
5±
2,
4
30
1,
2±
2,
5
*
32
8,
4±
2,
6
33
7,
5±
2,
5
N
300
P
210
K
15
0
33
,2
±1
,8
17
0,
4±
2,
2
*
25
4,
1±
2,
3
29
5,
6±
2,
3
32
0,
9±
2,
6
32
9,
2±
2,
4
*
Пр
им
.:
.*
разниц
а
ст
еп
ен
и
дост
ов
ер
нос
т
и
от
нос
ите
льно
конт
рол
я
P
<
0,05.
30
Таблиц
а
2
Содерж
ан
ие
пласт
и
дн
ых
пи
гмент
ов
в
листья
х
тр
ав
ы
Ко
лу
мба
в
ра
зные
пе
р
и
од
ы
разви
тия
, (
мг
/
г
)
Вар
иант
ы
оп
ыт
а
Фазы
хлорофиллы
каротин
оиды
хл
.
а
хл
.
б
хл
.
а
+
хл
.
б
хл
.
а
+
хл
.
б
ка
ротин
оиды
а
б
Контрол
ь
(
без
уд
об
ре
ний
)
N
10
0
P
70
K
50
N
200
P
140
K
100
N
300
P
210
K
150
ку
щение
1,51±0,07
1,78±0,08
*
2,07±0,10
1,91±0,09
0,47±0,03
0,56±0,02
0,66±0,02
*
0,60±0,03
0,62±0,02
0,71±0,03
0,79±0,03
0,74±0,02
*
3,21
3,17
3,13
3,18
1,98
2,34
2,73
2,51
3,19
3,30
3,45
3,39
Контрол
ь
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
N
10
0
P
70
K
50
N
200
P
140
K
100
N
300
P
210
K
150
тр
уб
ко
ва
ни
е
1,65±0,08
1,95±0,08
2,37±0,12
2,19±0,10
*
0,52±0,02
0,62±0,04
0,76±0,02
*
0,70±0,03
0,65±0,03
0,76±0,02
0,85±0,03
0,80±0,04
*
3,17
3,14
3,11
3,12
2,17
2,57
3,13
2,89
3,34
3,38
3,68
3,61
Контрол
ь
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
N
10
0
P
70
K
50
N
200
P
140
K
100
N
300
P
210
K
150
вы
ме
ты
ва
ние
1,72±0,09
2,10±0,11
*
2,66±0,11
2,59±0,12
0,54±0,02
0,67±0,03
*
0,85±0,04
0,83±0,05
0,67±0,03
0,81±0,04
0,92±0,04
0,89±0,03
*
3,18
3,13
3,12
3,12
2,26
2,77
3,51
3,42
3,37
3,42
3,81
3,84
Контрол
ь
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
N
10
0
P
70
K
50
N
200
P
140
K
100
N
300
P
210
K
150
цв
етен
ие
1,78±0,09
2,18±0,11
*
2,71±0,12
2,63±0,12
0,57±0,03
0,71±0,04
0,89±0,05
*
0,86±0,05
0,77±0,02
0,89±0,03
1,04±0,05
0,99±0,04
3,12
3,07
3,04
3,06
2,35
2,89
3,60
3,49
3,05
3,24
3,46
3,52
Контрол
ь
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
N
10
0
P
70
K
50
N
200
P
140
K
100
N
300
P
210
K
150
мол
очна
я
спело
сть
1,66±0,07
2,04±0,10
*
2,58±0,11
2,51±0,11
0,55±0,02
0,68±0,03
0,87±0,04
*
0,85±0,03
0,86±0,03
0,97±0,05
*
1,11±0,06
1,06±0,05
3,02
3,00
2,96
2,95
2,21
2,72
3,45
3,36
2,56
2,80
3,11
3,17
Контрол
ь
(
без
уд
об
ре
ни
й
)
N
10
0
P
70
K
50
N
200
P
140
K
100
N
300
P
210
K
150
пол
ное
со
зр
ев
ан
ие
1,55±0,06
1,81±0,08
*
2,32±0,10
2,11±0,11
0,52±0,02
0,62±0,03
*
0,80±0,02
0,73±0,03
0,98±0,04
1,09±0,06
1,18±0,05
1,12±0,04
2,98
2,92
2,90
2,89
2,07
2,43
3,12
2,84
2,11
2,23
2,64
2,53
Пр
им
.:
.*
разница
ст
епен
и
дост
ов
ер
нос
т
и
отн
оситель
но
ко
нт
роля
P
<0
,05.
31
В
четвёртой
главе
диссертации
«
Фотосинтетическая
активность
травы
Колумба
»
освещены
полученные
результаты
по
фотосинтетическим
показателям
–
площадь
и
индекс
листа
,
количество
пигментов
,
образование
сухого
вещества
и
чистая
продуктивность
фотосинтеза
травы
Колумба
.
По
полученным
данным
видно
,
что
у
растений
травы
Колумба
площади
листа
в
период
начала
кущения
вегетации
у
всех
вариантов
варьируют
от
2516,6
до
3910,3
см
2
и
этот
показатель
повышается
до
периода
цветения
достигнув
самого
высокого
значения
- 7660,2- 9682,8
см
2
.
В
конце
вегетации
,
а
именно
с
периода
молочной
спелости
до
полного
созревания
площадь
листовой
пластинки
уменьшается
,
составив
6191,4
см
2
-8465,1
см
2
.
Отмечено
,
что
в
этот
период
растения
приостанавливаются
в
росте
,
и
в
связи
с
началом
периода
созревания
нижние
листья
стебля
растений
высыхают
и
начинают
опадать
.
Рис
. 1.
Чистая
продуктивность
фотосинтеза
травы
Колумба
.
В
ходе
исследований
определены
общее
количество
и
соотношение
пластидных
пигментов
в
листьях
травы
Колумба
в
различные
периоды
развития
.
Выявлены
,
что
эти
показатели
во
всех
вариантах
в
начальный
период
кущения
низкие
и
повышаются
до
периода
цветения
,
с
периода
молочной
спелости
до
периода
полного
созревания
они
снова
уменьшаются
.
В
начале
периода
кущения
растений
общее
количество
хлорофилла
“
а
”
и
“b”
составляет
1,98-2,73
мг
/
г
,
в
период
цветения
- 2,35-3,60
мг
/
г
,
в
период
полного
созревания
- 2,07-3,12
мг
/
г
,
а
количество
каротиноидов
в
начальный
период
кущения
самое
низкое
(0,62- 0, 79
мг
/
г
),
затем
повышается
до
периода
полного
созревания
(0,98-1,18
мг
/
г
).
Отмечено
высокое
содержание
каротиноидов
среди
иученных
вариантов
при
использовании
удобрений
в
варианте
N
200
P
140
K
100
кг
на
гектар
(
таблица
2).
32
Чистая
продуктивность
фотосинтеза
травы
Колумба
во
всех
вариантах
сравнительно
низкая
(5,43-6,51
г
/
м
2
сутка
)
в
период
кущения
растений
,
самая
высокая
в
периоды
выметывания
(10,92-13,63
г
/
м
2
.
сутка
)
и
цветения
(11,20-
15,47
г
/
м
2
.
сутка
)
и
достигая
фазы
созревания
снова
уменьшается
(6,82-9,81
г
/
м
2
.
сутка
).
Отмечено
,
что
в
варианте
с
использованием
удобрений
в
количестве
N
200
P
140
K
100
кг
/
га
этот
показатель
сравнительно
высокий
(
рис
.1).
В
пятой
главе
диссертации
«
Особенности
водного
режима
травы
Колумба
»
приводятся
результаты
исследований
основных
показателей
водного
режима
–
содержания
воды
,
интенсивности
транспирации
,
водоудерживающей
способности
и
водного
дефицита
.
Во
всех
изученных
вариантах
общее
содержание
воды
различно
в
связи
с
биологическими
свойствами
растения
травы
Колумба
,
различными
факторами
внешней
среды
и
влиянием
нормы
удобрений
,
а
также
показано
его
изменение
в
течение
дня
и
в
разных
периодах
развития
.
Рис
. 2.
Содержание
воды
в
листьях
на
различных
фазах
развития
травы
Колумба
(
среднесуточное
,
в
%
к
сырой
массе
)
В
полученных
результатах
отмечено
,
что
общее
содержание
воды
в
листьях
травы
Колумба
у
всех
вариантах
в
период
кущения
растений
сравнительно
низкое
,
затем
повышается
до
фазы
цветения
и
к
фазу
полного
созревания
снова
уменьшается
.
Содержание
воды
в
листьях
в
фазе
кущения
у
растений
контрольного
варианта
составило
72,9%,
в
варианте
с
применением
удобрений
в
соотношении
N
200
P
140
K
100
кг
на
гектар
сравнительно
низкое
,
в
среднем
составило
71,6%.
Самые
высокие
показатели
общего
содержания
воды
в
листьях
растений
определены
во
всех
вариантах
в
период
цветения
,
при
этом
оно
составило
в
контрольном
варианте
77,5 %,
а
в
вариантах
с
применением
удобрений
меньше
(75,3-76,4%)
по
сравнению
с
контрольным
.
33
Рис
. 3.
И
н
те
нсивност
ь
тр
ан
спир
ации
в
раз
л
ичны
х
фа
за
х
он
то
ге
н
ез
а
тр
ав
ы
Ко
лу
мб
а
.
34
В
фазе
полного
созревания
растений
в
листьях
травы
Колумба
наблюдается
самое
низкое
содержание
воды
(64,2-65,8 %).
При
достаточном
обеспечении
минеральными
удобрениями
растения
вследствии
нормального
протекания
физиолого
-
биохимических
процессов
общее
содержание
воды
в
листьях
бывает
сравнительно
низким
(
рис
. 2).
У
листьев
растений
травы
Колумба
высокие
показатели
интенсивности
транспирации
наблюдаются
в
летние
месяцы
(
июнь
и
июль
),
в
зависимости
от
температуры
воздуха
и
почвы
,
биологических
особенностей
растений
,
а
также
влияния
норм
удобрений
он
бывает
разным
.
Интенсивность
транспирации
во
всех
вариантах
опыта
в
листьях
травы
Колумба
в
начальной
фазе
онтогенеза
сравнительно
низкая
,
усиливается
в
фазах
выметывания
и
цветения
,
а
к
концу
вегетации
растений
интенсивность
транспирации
снова
уменьшается
.
Во
всех
изученных
вариантах
интенсивность
транспирации
в
утренние
часы
низкая
,
обеденное
время
-
самая
высокая
,
а
в
вечерние
часы
снова
снижается
,
при
этом
максимальная
точка
кривой
,
выражающая
интенсивность
транспирации
во
всех
вариантах
приходится
на
13
00
,
а
минимальная
точка
в
вечерние
часы
-
в
19
00
(
рис
.3).
Интенсивность
транспирации
в
период
кущения
растений
самая
низкая
:
максимальное
значение
составило
в
среднем
478,1- 448,9
мг
/
г
.
час
,
а
минимальное
значение
- 168,7-152,8
мг
/
г
.
час
.
Самые
высокие
показатели
интенсивности
транспирации
растений
наблюдаются
в
период
цветения
,
соответственно
вариантами
опыта
максимальный
показатель
транспирации
равен
581,1- 611,2
мг
/
г
.
час
,
а
минимальный
показатель
в
пределах
187,4-
217,6
мг
/
г
.
час
(
рис
.3).
Отмечено
также
,
что
во
всех
фазах
развития
минимальные
и
максимальные
показатели
в
контрольном
варианте
самые
высокие
,
а
в
варианте
с
применением
удобрений
в
соотношении
N
200
P
140
K
100
кг
/
га
эти
показатели
низкие
(
рис
.3).
В
шестой
главе
диссертации
-
«
Урожайность
и
биохимический
анализ
травы
Колумба
»
освещены
полученные
результаты
исследований
анализа
зеленой
массы
и
семян
травы
Колумба
в
различных
периодах
развития
и
при
разных
нормах
удобрений
и
урожайности
.
В
опытах
изучены
биохимические
особенности
зеленой
массы
растений
травы
Колумба
,
высеянных
весной
в
условиях
Самаркандской
области
,
на
разных
фазах
вегетации
в
зависимости
от
различных
норм
удобрений
(
таблица
3).
В
зеленой
массе
травы
Колумба
содержание
воды
(71,4-73,9%),
золы
(2,18-2,72%)
и
сырого
протеина
(16,54-17,37%)
в
фазе
начального
кущения
низкое
,
увеличивается
до
фазы
цветения
(
вода
- 77,9-80,8%;
зола
- 5,78-
6,89%;
сырой
протеин
- 17,09-18,20%)
и
к
концу
фазы
созревания
снова
наблюдается
уменьшение
(
вода
- 68,9-72,3%;
зола
- 4,40-5,87%;
сырой
протеин
- 16,11-16,75%).
Содержание
сырой
клетчатки
(10,64-12,56%),
сырого
жира
(1,65-1,86%)
и
каротина
(4,0-5,0
мг
/
кг
)
в
начальном
этапе
вегетации
также
самое
низкое
,
увеличивается
до
фазы
созревания
(
сырая
клетчатка
- 24,39-25,93%;
сырой
жир
- 1,90-2,41%;
каротин
- 10,0-20,0
мг
/
кг
).
35
Выявлено
,
что
безазотистые
экстрактивные
вещества
имеют
самые
высокие
показатели
(63,23-67,53%)
в
начальном
этапе
развития
растений
-
фазе
кущения
,
а
к
конечной
фазы
развития
-
созревания
показатели
уменьшаются
(36,51-41,16%).
Таблица
3
Влияние
различных
норм
удобрений
на
биохимический
состав
зеленой
массы
травы
Колумба
в
разных
периодах
развития
(
по
отношению
к
сухой
массе
, %)
Вар
ианты
оп
ыто
в
Влажность
,
%
Сырая
клетчат
-
ка
,
%
Сырой
протеин
, %
Сырой
жир
,
%
Каротин
мг
\
кг
БЭВ
, %
Зола
, %
Кущение
1 73,9±3,1 10,64±0,29 16,54±0,6 1,65±0,06 4,0±0,15 67,53±2,16 2,18±0,06
2 72,6±2,9
*
10,82±0,31 16,80±0,6 1,68±0,06
*
5,0±0,19 65,95±2,10
*
2,44±0,06
*
3 71,4±2,9 11,05±0,43
*
17,32±0,7 1,86±0,07 5,0±0,19 64,22±2,10 2,72±0,07
4 71,9±3,0 12,56±0,62 17,37±0,7 1,85±0,07 5,0±0,19
*
63,23±2,05 2,68±0,07
Трубкование
1 75,2±3,2 18,19±0,74 16,72±0,6 1,70±0,07 12,0±0,45 58,48±1,87 2,78±0,07
2 73,9±3,1 17,94±0,72
*
17,05±0,7 1,72±0,07 14,0±0,53
*
57,16±1,85 3,36±0,09
3 72,4±3,0 17,83±0,73
17,46±0,7
*
1,91±0,08 15,0±0,57 55,93±1,74 3,89±0,10
4 72,3±3,1 17,32±0,69 17,43±0,7 1,90±0,08 15,0±0,56 56,69±1,82 3,81±0,10
Выметывание
1 77,1±3,5 21,53±0,93 16,95±0,6 1,71±0,07 16,0±0,60 53,17±1,64 4,12±0,11
2 75,6±3,2 21,04±0,91
*
17,49±0,7 1,73±0,07 17,0±0,64 52,30±1,61
*
4,26±0,11
3 74,6±3,1 20,32±0,84 17,85±0,7 1,98±0,08 18,0±0,68 51,07±1,58 4,67±0,12
*
4 74,6±3,2 19,55±0,76
17,72±0,7
*
1,96±0,09 18,0±0,67 51,69±1,60 4,64±0,12
Цветение
1 80,8±3,6 24,50±1,04 17,09±0,7 1,73±0,07 19,0±0,72 47,64±1,47 5,78±0,16
2 78,1±3,5
*
23,60±0,95 17,68±0,7 1,75±0,07
*
20,0±0,76 46,16±1,45 6,36±0,18
3 77,9±3,5 23,14±0,93
*
18,20±0,8 2,10±0,10 20,0±0,75 44,47±1,36 6,89±0,20
4 78,1±3,6 23,03±0,91 17,96±0,8 2,0±0,10 20,0±0,76
*
45,40±1,40 6,81±0,19
Молочная
спелость
1 72,3±3,1 25,93±1,16 16,11±0,5 1,90±0,09 10,0±0,38 41,16±1,28 4,40±0,11
2 70,1±3,0 25,48±1,14
16,25±0,6
*
1,93±0,09 10,0±0,37 38,47±1,18
*
5,17±0,15
3 68,9±2,9 24,39±1,03
*
16,75±0,6 2,41±0,11 20,0±0,75 36,51±1,15 5,74±0,16
4 69,5±2,9 24,58±1,05 16,35±0,5 2,20±0,10 20,0±0,76 37,60±1,15 5,87±0,17
Прим
.:
1
-
контроль
(
без
удоб
.)
,
2-
N
100
P
70
K
50
, 3-
N
200
P
140
K
100
, 4-
N
300
P
210
K
150
*
разница
степени
достоверности
относительно
контроля
P<0,05.
Вместе
с
тем
,
во
всех
фазах
развития
травы
Колумба
отмечено
самое
низкое
содержание
в
зеленой
массе
сырого
протеина
,
клетчатки
,
жира
и
сухой
золы
в
контрольном
варианте
растений
без
применения
удобрений
,
а
у
всех
вариантах
с
применением
удобрений
-
сравнительно
высокие
.
Содержание
безазотистых
экстрактивных
веществ
высокое
у
растений
в
контрольном
варианте
,
в
растениях
вариантов
с
применением
удобрений
сравнительно
низкое
,
по
всем
показателям
среди
вариантов
с
применением
удобрений
самые
высокие
показатели
проявились
у
варианта
с
применением
удобрений
в
дозе
N
200
P
140
K
100
кг
/
га
(
сырой
протеин
- 17,85-18,20%,
сырая
клетчатка
- 23,14-24,39%,
сырой
жир
- 2,10-2,41%
и
сухая
зола
- 5,74-6,89%
(
таблица
3).
36
ВЫВОДЫ
на
основе
проведенных
исследований
по
диссертации
доктора
философии
(PhD)
по
биологическим
наукам
на
тему
: «
Физиологические
и
биохимические
особенности
Sorghum almum
Parodi
при
различных
условиях
произрастания
»
представлены
следующие
выводы
:
1.
Изучено
влияние
различных
температур
на
всхожесть
семян
травы
Колумба
:
оптимальная
температура
прорастания
составляет
25-30
0
С
,
время
–
2-4
дня
.
В
полевых
условиях
прорастание
семян
длиться
10-12
дней
,
при
благоприятных
температурах
оно
составляет
85-88%.
2.
В
условиях
интродукции
интенсивность
роста
и
развития
травы
Колумба
зависит
от
климатических
условий
среды
,
применяемых
агротехнических
мероприятий
,
а
также
от
биологических
особенностей
вида
.
В
начальном
этапе
кущения
вегетации
растения
растут
сравнительно
медленно
,
а
в
фазу
трубкования
наблюдается
интенсивный
рост
и
этот
показатель
за
неделю
составляет
30-35
см
.
Показано
,
что
срок
созревания
растений
в
зависимости
от
нормы
удобрений
в
условиях
Самарканда
составляет
86-98
дней
,
в
условиях
Ташкента
– 93 – 114
дней
.
3.
Выявлено
,
что
наибольшие
показатели
фотосинтеза
травы
Колумба
свойственны
растениям
варианта
N
200
P
140
K
100
в
фазах
выметывания
и
цветения
.
При
этом
содержание
пластидных
пигментов
составило
3,45-
3,60
мг
/
г
,
площади
листа
8981,4-9682,8
см
2
/
раст
,
индекс
листа
7,18-7,75,
чистая
продуктивность
фотосинтеза
16,65-15,47
г
/
м
2
сутки
.
4.
Трава
Колумба
по
особенностям
водного
режима
характеризуется
сравнительно
засухоустойчивым
ксеромезофитом
,
отличается
в
течение
вегетации
сравнительно
низким
содержанием
воды
(75,3%),
высокой
водоудерживающей
способностью
(24,6%)
и
низким
водным
дефицитом
(16,6%).
Изменение
интенсивности
транспирации
в
течение
дня
показывает
лабильность
их
водного
режима
.
5.
Показана
возможность
получения
с
одного
гектара
более
2000
центнеров
высококачественной
зеленой
массы
путем
3
укосов
в
конце
фазы
выметывания
и
начальном
периоде
фазы
цветения
или
35
центнеров
семян
при
двух
укосах
в
течение
вегетации
.
При
посеве
как
повторную
культуру
после
уборки
озимой
пшеницы
,
выкосив
два
раза
до
конца
года
можно
получить
до
1200
центнера
,
а
в
условиях
богары
один
раз
выкосив
,
можно
получить
до
400
центнера
питательной
зеленой
массы
.
6.
Выявлено
высокое
содержание
питательных
веществ
в
зеленой
массе
травы
Колумба
необходимых
для
животных
в
конце
фазы
выметывания
и
начале
этапа
цветения
у
растений
варианта
с
применением
удобрений
N
200
P
140
K
100
кг
/
га
.
7.
В
почвенно
-
климатических
условиях
Самаркандской
и
Ташкентской
областей
траву
Колумба
в
качестве
основной
культуры
рекомендуется
посеять
во
второй
половине
апреля
и
вносить
N
200
P
140
K
100
кг
на
гектар
,
проводить
уборку
в
конце
фазы
выметывания
или
в
начале
фазы
цветения
,
когда
содержание
ценных
органических
веществ
наибольшее
.
37
SCIENTIFIC COUNCIL DSc.29.08.2017.
В
.53.01 ON AWARD OF
SCIENTIFIC DEGREES AT THE INSTITUTE OF GENETICS AND PLANT
EXPERIMENTAL BIOLOGY AND NATIONAL UNIVERSITY OF
UZBEKISTAN
SAMARKAND STATE UNIVERSITY
AVUTKHONOV BURKHON SOBIROVICH
PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL PECULIARITIES OF
SORGHUM ALMUM
PARODI IN DIFFERENT CONDITIONS OF
GROWTH
03.00.07
–
Plant physiology and biochemistry
DISSERTATION ABSTRACT FOR THE DOCTOR OF PHILOSOPHY (PhD) OF
BIOLOGICAL SCIENCES
Tashkent – 2018
38
The title of the doctor of philosophy (
PhD
) dissertation has been registered by the
Supreme Attestation Commission at the Cabinet of Ministers of the Republic of Uzbekistan
with registration numbers of
B2018.1.PhD/B147
The dissertation has been carried out at the Samarkand state university.
The abstract of dissertation is posted in three languages (Uzbek, Russian, English (resume)) on
the webpage of the Scientific Council (www.genetika.uz) and on the website of ‘ZiyoNet’ Information
and education portal (www.ziyonet.uz)
Scientific consultant:
Safarov Karimdjon
Doctor of Biological Sciences,
Professor
Official opponents:
Davronov Kodirjon Sotvoldievich
Doctor of Biological Sciences,
Professor
Khamdamov Iskandar
Doctor of Biological Sciences,
Professor
Leading organization:
Bukhara State University
The defense of the dissertation will take place on « ___ » _____________2018 at _____ at the
meeting of Scientific council DSc.29.08.2017.
В
.53.01 at the Institute Genetics and Plant Experimental
Biology and National university of Uzbekistan (Address: 111226, Tashkent region, Kibray, Yuqori-yuz,
Conference hall of the palace of the Institute of Genetics and Plant Experimental Biology. Tel.: (+99871)
264-23-90; fax (+99871) 264-23-90; E-mail: igebr@academy.uz).
Dissertation is registered in Information-resource Centre of Institute of Genetics and Plant
Experimental Biology (with registration
№
__ where can be familiarized in the Informational Resource
Centre. Address: 111226, Tashkent region, Kibray, Yuqori-yuz. Tel.: (+99871) 264-23-90; fax (+99871)
264-23-90; E-mail: igebr@academy.uz).
The abstract of dissertation sent out on «____» __________________ 2018 year
Protocol at the register
№
___dated «____»___________________2018year
A.A.Narimanov
Chairman of the Scientific Council for
awarding of the scientific degrees, Doctor of
Agricultural Sciences
S.M.Nabiev
Scientific Secretary of the Scientific Council
for awarding of the scientific degrees,
Doctor of Philosophy
M.F.Abzalov
Chairman of the Scientific Seminar under
Scientific Council for awarding the scientific
degrees, Doctor of Biological Sciences,
Professor
39
INTRODUCTION (abstract of PhD thesis)
The aim of the research work
is to determine the growth, development,
physiological and biochemical peculiarities of Columbus grass (
Sorghum almum
Parodi) under the introduction conditions.
The object of the research
is Columbus grass (
Sorghum almum
Parodi)-an
untraditional fodder plant.
Scientific novelty of the research
is as follows:
for the first time, the growth, development, physiological and biochemical
features of untradational fodder plant
Sorghum almum
Parodi were determined in
the specific soil–climatic conditionsof Samarkand region;
it was proved correlation of the intensity of growth and development during
the ontogenesis of plants, crop-producing powerof seeds and the green mass from
different cultivation conditions;
it was revealed a difference in plastids pigments content, a leaf area and
index, formation of dry substances, pure photosynthetic productivity and
biochemical composition in different vegetation periods of Columbus grass;
it was substantiated the signs of drought-resistance of Columbus grass by
means of study of water exchange peculiarities at cultivation conditions;
it was determined the techniques of Columbus grass cultivation in Samarkand
region conditions and ways of practical application.
Implementation of the research results.
On basis of the received results of
examination the physiological and biochemical features of Sorghum almum Parodi
under different cultivation conditions:
as a perspective fodder crop Columbus grass introduced in Akdarya, Ishtihan
and Nurabad districts of Samarkand region (a reference of 02/12-124 from the 20
th
of
February, 2018. Ministry of Agriculture and Water Industry of the Republic of
Uzbekistan). As a main crop in the irrigated areasit make spossible to obtain 1900-
2100 c, 1050-1100 c and in dry-farming lands 325 c of a qualitative fodder yield;
dissertation results were used at conducted investigations on study of a plant
of sorghum genus (
Sorghum
) of Gramineae family in the Scientific research
institute of grain and black crops at Scientific production center of farming (a
reference of 02/21-181 from the 28
th
of March, 2018. Ministry of Agriculture and
Water Industry of the Republic of Uzbekistan). Results promoted to obtain of high
yield of sorghum of “Qorabosh” kind, replenish a gen-bank of collection for the
purpose of sorghum kinds of repeated sloping;
the received results were used at the assessment of untraditional plants in
unfavorable soil - climatic conditions of Central Asia within the framework of the
international project “Regional cooperation for the food production and food security in
unfavorable conditions of Central Asia” of International Center for agriculture in saline
lands of Central Asia and the Caucasus (a reference of 0081 fromthe 26
th
of January,
2018, ICARDA). An application of scientific results allowed conducting research on
untraditional cultures in Central Asia, improving the food quality and food security.
Structure and volume of the dissertation.
The structure of the dissertation
consists of introduction, six chapters, conclusions and a list of references, reference
designations and an appendix. The volume of the dissertation is 115 pages.
40
ЭЪЛОН
ҚИЛИНГАН
ИШЛАР
РЎЙХАТИ
СПИСОК
ОПУБЛИКОВАННЫХ
РАБОТ
LIST OF PUBLISHED WORKS
I
бўлим
(I
часть
; I part)
1.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Сафаров
А
.
К
.
Особенности
водного
обмена
травы
Колумба
//
Вестник
ККО
АН
РУз
. 2012.-
№
4. -
С
. 28-30. (03.00.00;
№
10).
2.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Сафаров
А
.
К
.,
Сафаров
К
.
С
.
Влияние
условий
минерального
питания
на
чистую
продуктивность
фотосинтеза
и
урожайность
травы
Колумба
//
Узбекский
биологический
журнал
, 2013. -
№
1. -
С
. 25-26. (03.00.00;
№
5).
3.
Авутхонов
Б
.
С
.
Влияние
минеральных
удобрений
на
содержание
пластидных
пигментов
в
листьях
травы
Колумба
//
Вестник
НУУз
. 2013.-
№
4/2. -
С
. 77-78. (03.00.00;
№
9).
4.
Авутхонов
Б
.
С
.
Влияние
минеральных
удобрений
на
рост
,
развитие
и
продуктивность
травы
Колумба
в
условиях
Самаркандской
области
//
Ўзбекистон
аграр
фани
хабарномаси
, 2015. –
№
-4(61). -
Б
. 60-63. (03.00.00
;
№
8).
5.
Авутханов
Б
.
С
.
Особенности
роста
и
развития
травы
Колумба
при
различных
условиях
выращивания
//
Узбекский
биологический
журнал
, 2016.
№
1. -C. 35-38. (03.00.00;
№
5).
6.
Avutkhonov B.S, Safarov A.K., Safarov K.S. Physiological peculiarities of
Columbus grass (
Sorghum almum
Parodi) in Samarkand region conditions of
Uzbekistan// European science review, 2016. – Vol. 7-8, july- august, Avstriya-
Vienna. -P.5-7. (03.00.00;
№
6).
II
бўлим
(II
част
; II part)
7.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Сафаров
К
.C.
Самарқанд
вилояти
шароитида
интродукция
қилинаётган
Колумб
ўтининг
физиологик
хусусиятлари
//
Ўзбекистон
флораси
биохилма
-
хиллиги
ва
ундан
оқилона
фойдаланиш
муаммолари
.
Республика
илмий
конференция
материаллари
. -
Самарқанд
,
2011. -
Б
. 100-101.
8.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Сафаров
А
.
К
.,
Сафаров
К
.
С
.
Физиолого
-
биохимические
особенности
травы
Колумба
в
почвенно
-
климатических
условиях
Самаркандской
области
//
Экологические
особенности
биологического
разнообразия
.
Четвёртая
Международная
научная
конференция
. -
Кулоб
, 2011.-
С
.167-168.
9.
Авутхонов
Б
.
С
.
Колумб
ўти
уруғларининг
унишига
ҳароратнинг
таъсири
//
Ўсимликлар
интродукцияси
:
ютуқлари
ва
истиқболлари
. VI
Республика
илмий
–
амалий
конференция
материаллари
.-
Тошкент
, 2013. -
Б
.21-23.
10.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Сафаров
К
.C.
Колумб
ўти
–
Республикамизнинг
истиқболли
янги
ем
-
хашак
ўсимлигидир
//
Ботаника
соҳасидаги
илмий
–
41
амалий
ютуқлар
ва
долзарб
муаммолар
.
Республика
илмий
–
амалий
конференцияси
материаллари
.-
Самарқанд
, 2014. –
Б
. 145-146.
11.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Нарзикулова
М
.
Ф
.
Такрорий
экинда
Колумб
ўти
етиштиришнинг
биоэкологик
хусусиятлари
//
Ўзбекистоннинг
биоэкологик
муаммолари
.
Республика
илмий
–
амалий
конференцияси
материаллари
.-
Термиз
, 2016. –
Б
. 106-107.
12.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Сафаров
А
.
К
.
Особенности
технологии
возделывания
Sorghum almum
Parodi
на
кормовые
цели
//
Аграрная
наука
-
сельскому
хозяйству
. XII
Международная
научно
-
практическая
конференция
. -
Барнаул
, 2017, 7-8
февраля
.
С
.37-38.
13.
Авутхонов
Б
.
С
.,
Шерманова
Б
.
Д
.
Самарқанд
вилояти
шароитида
Колумб
ўтининг
интродукцияси
//
Табиий
фанларни
ўқитиш
ва
тадқиқ
қилиш
масалалари
//
Республика
илмий
–
назарий
анжумани
материаллари
.-
Нукус
, 2017. –
Б
. 106-107.
14.
Avutkhonov B.S, Safarov A.K., Safarov K.S. Physiological and
biochemical features of Columbus grass (S
orghum almum
Parodi) in different soil
and climatic conditions of cultivation// The Usa Journal of Applied Sciences, 2017.
– Vol. 2. P. 3-6. (
№
40. ResearchGate. IF-0,79).
42
Автореферат
«
Ўзбекистон
биология
журнали
»
таҳририятида
таҳрирдан
ўтказилди
.
Бичими
84x60
1
/
16
. «Times New Roman»
гарнитураси
рақамли
босма
усулда
босилди
.
Шартли
босма
табоғи
2,75.
Адади
100.
Буюртма
№
10.
«
ЎзР
Фанлар
академияси
Асосий
кутубхонаси
»
босмахонасида
чоп
этилди
.
100170,
Тошкент
,
Зиёлилар
кўчаси
, 13 -
уй
