Green chemistry and sustainable development

Oliy ta’lim tizimida aralash ta'lim shakli

B Usmanov — 2023-05-30

Maqolada O‘zbekiston oliy o‘quv yurtlarida turli yo‘nalishlar bo‘yicha bo‘lajak mutaxassislarning yuqori sifatli kasbiy tayyorgarligini ta’minlash uchun aralash ta’limni modellashtirish muammosi ko‘rib chiqiladi. Tadqiqotning maqsadi oliy ta’lim muassasalari uchun aralash ta’lim modelini ishlab chiqish va uni ta’lim jarayoniga joriy etish natijalarini tahlil qilishdan iborat. Aralash ta'lim modellarini ishlab chiqish va amaliyotga tatbiq etishda bir nechta yondashuvlar mavjud degan xulosaga kelindi. Maqolada aralash ta'lim auditoriyadagi an'anaviy ta'lim jarayonining ma'lum bir sxema bo'yicha amalga oshiriladigan masofaviy ta'lim, talabalarning o'z o'zini tayyorlash va raqamli texnologiyalardan foydalanish bilan oqilona kombinatsiyasi sifatida ko'rib chiqiladi. "Aralash ta'lim" va "gibrid ta'lim" tushunchalari, shuningdek, aralash ta'limning bir nechta mavjud modellari tahlil qilinadi. Oliy ta’lim muassasalarida aralash ta’limning umumlashtirilgan modeli uning vizual tasviri bilan birga ishlab chiqilgan. Ushbu modelni amalga oshirish amaliyotchilarga kunduzgi va masofaviy ta'lim jarayonida turli xil ta'lim faoliyati turlarini ma'lum bir oliy ta’lim muassasasida kutilgan natijalarga erishish uchun zarur bo'lgan uyg'unlikda birlashtirish imkonini beradi. Toshkent kimyo-texnologiya institutida o‘tkazilgan so‘rov natijalari keltirilgan. So‘rov davomida talabalar aralash ta’limning mohiyatini qay darajada tushunishlari, shuningdek, kunduzgi ta’lim jarayonida masofaviy ta’lim elementlaridan foydalanish bilan masofaviy va aralash ta’limdan to‘liq foydalanish o‘rtasidagi farq; karantin davridagi texnologiya; talabalarning an’anaviy, aralash va masofaviy ta’limga munosabati; aralash ta’limning taklif etilayotgan umumlashtirilgan modeli asosida tashkil etilgan ta’lim jarayonini o‘quvchilar qanday idrok etishlari kabi jihatlarga e’tibor qaratildi. Bundan tashqari, aralash ta’limni tashkil etish uchun oliy ta’lim muassasalarida qaysi raqamli texnologiyalar qo‘llanilishi aniqlandi. Umuman olganda, so'rov natijalari ishlab chiqilgan modeldan foydalanishning maqsadga muvofiqligini tasdiqladi va aralash ta'lim sohasida tadqiqotning istiqbolli yo'nalishlarini aniqladi.

Стратегия интернационализации в Ташкентском химико - технологическом институте: цели и задачи развития

Z Babakhanova — 2023-05-30

Интернационализация высшего образования — процесс, происходящий на национальном, отраслевом и институциональном уровнях, при котором цели, функции и механизм предоставления образовательных услуг приобретают международный характер. Интернационализация в широком смысле отражает ориентацию объекта на международное измерение его деятельности, в частности, стремление высших учебных заведений к развитию в международном направлении.

International innovative approaches in education, prospects and current problems of the development of collaborative education

Dariusz Knez — 2023-05-30

AGH in Krakow is one of the most prestigious technical universities in Poland. It has been attracting students from all over the world for years who want to gain education at the highest level. Therefore, the education of foreigners at AGH is a very important element of the university's functioning.

Co-tutelle PHD program as a modern way of international research on doctoral level

Azizbek Kamolov — 2023-06-01

Since the Erasmus+ international credit mobility (ICM) program is, in most cases, popular enough among bachelor’s and master’s students, this paper mainly focuses on the exchange of doctoral students and Erasmus+ ICM contribution to the students’ research careers.

Формирование инновационного мышления студентов как система непрерывного химического образования

А Kadyrov — 2023-05-30

Статья посвящена подготовке высококвалифицированных специалистов -химиков с инновационным научным мышлением. Цель-формирование инновационного научного мышления у студентов старших курсов (бакалавриат), химического профиля образования в Национальном университете Узбекистана.

Развитие речи студентов технических вузов с использованием коммуникативных средств на занятиях по русскому языку

Oleg Kon — 2023-05-30

В техническом вузе в соответствии с учебной программой на первом курсе предусмотрена активная работа по развитию навыков устной речи наряду с усвоением базового грамматического материала. Очень важно научить нерусских студентов нормам речевого поведения в стандартных ситуациях общения. Знание любого второго языка расширяет поле деятельности обучаемого, помогает ему лучше понять свой родной язык, осознавать его богатство и своеобразие.

Best practices of internationalization of the university: goals and objectives

Barno Razakova — 2023-05-31

The internationalization of the university is an important strategic direction for the development of education in the modern world. Uzbekistan, as a country striving to develop and improve its education system, also attaches great importance to this process. The thesis examines the best practices of internationalization of universities in Uzbekistan, its goals and objectives.

Определение прочности раствора в кладке силикатных материалов с применением активных минеральных добавок

R Rakhimov — 2023-05-30

Строительный комплекс можно сравнить с локомотивом, вытягивающим страну из кризиса. Анализ прогнозных данных показывает, что в ближайшие 5 лет приоритетное развитие получит жилищное, в том числе индивидуальное, строительство. Ежегодного увеличения жилой площади на 1 м 2 на каждого гражданина Узбекистана потребуется увеличение ввода общего количества жилой площади на 20–25 %, что приведет к существенному росту потребности в мелкоштучных стеновых изделиях и клеющих материалах (цементно – песчаных растворах).

Green synthesis and research of surfactants and their application areas in various directions

Ilhama Zarbaliyeva — 2023-06-01

Surface-active substances find a wide application in all branches of the national economy [1,2]. Especially, the surfactants produced from environmentally -safe and reproducible initial materials attract the attention of specialists [3-4]. This paper is devoted to the obtainment of new representatives of such reagents and an investigation of their antimicrobial activity.

Innovative mechanisms of university management

L Razakova — 2023-05-31

In recent years, significant changes have taken place in the education system of Uzbekistan, which are aimed at the formation of highly qualified personnel. The article considers the modernization of the classical university and on the basis of the mechanisms of integration into the world educational system. The article also highlights the main changes in the education system of the Republic of Uzbekistan and noted the main challenges facing the country.

Интернационализация высшего образования: от глобалистских тенденций к поиску национальных приоритетов

M Pevzner — 2023-05-31

Инновационные процессы в вузах различных стран мира осуществляются в контексте тенденции интернационализации, которая является одной из ведущих стратегий развития университетов. Отечественные и зарубежные исследователи определяю интернационализацию высшего образования как процесс международной ориентации университетов; наличие международного компонента в содержании учебных планов и программ; международную мобильность студентов и преподавателей. [1, 2, 3, 4]

Практика реализации Белорусско-Узбекских совместных образовательных программ подготовки бакалавров по направлению «Химическая технология»

A Minakovskiy — 2023-05-31

Интернационализация образовательных программ вузов стран СНГ, а также преподавания и обучения значительно способствует повышению качества подготовкистудентов и синхронизации их образовательного и компетентностного уровня на постсоветском пространстве. Важным элементом совместных образовательных программ (СОП) является включенная мобильность, которая благодаря возможности освоения нового профессионального опыта и транснациональных международных компетенций повышает возможности трудоустройства выпускников и их конкурентоспособность на рынке труда.

Аудиолингвальный метод обучения

B Kadirova — 2023-05-31

В современном обществе образование выдвигается в число ведущих областей деятельности общества, входит в круг факторов, определяющих будущее страны. Это обусловлено тем, что система образования является основой экономического и социального развития страны. Для развития и процветания нашего государства необходимо формирование интеллектуального потенциала нации, поскольку Узбекистану, вступающему в мировое образовательное сообщество, предстоит стать конкурентоспособным государством.

Получение и применение алкилоламида для повышения качества электролизной меди

A Kadyrov — 2023-06-01

Нами проведено исследование по разработке способа получения композиции ПАВ для устранения дентритообразования при электролизном процессе получения катодной меди. отличающийся тем, что с целью обеспечения гидрофобности и стабильности, нагретые до70-75◦С дистиллированные жирные кислоты хлопковых соапстоков подвергают взаимодействию с кубовыми остатками моноэтаноламина при 100-110◦С в течении 30 минут в присутствии стабилизатора натриевой соли пальмитиновой кислоты, с последующим введением добавок: индустриального масла, парафина, церезина, взятых при определнном соотношении компонентов.

Ценности в техногенном обществе

G Usenova — 2023-05-31

Проблема ценностей приобретает все большую значимость в современном обществе, где господство технического производства приобретает доминирующий характер со своими не только позитивными, но и негативными последствиями.

Подготовка бакалавров по совместным образовательным программам с высшими учебными заведениями Республики Узбекистан

I Davidovich — 2023-05-31

Одним из приоритетных направлений развития высшего образования являются совместные межвузовские образовательные программы. В настоящее время это направление является одним из основных в развитии и наращивании экспортного потенциала.

Инновационный подход к переработке серпентенита в Узбекистане

G Usenova — 2023-05-31

В статье приведены результаты исследования процессов получения оксида магния путем разложения серпентинитов Арватенского месторождения серной кислотой и с добавкой азотной кислоты в раствор серной кислоты последуюшим разделением кремнезема из суспензии, нейтрализацией фильтрата аммиаком до значения рН 8,5 для осаждения и раздаеления ионов примесных металлов, осаждение и разделения ионов магния из раствора с использованием аммиака и углекислого аммония, термическое разложение корбаната магния с получением оксида магния. Установлено, что использования смесь кислот т.е. с добавкой небольшой количества азотной кислоты в раствор серной кислоты увеличиваеть выход оксид магния от 83,34% до 92,68 % чем при использования только серной кислоты при одинрковых нормах. При оптимальных условиях после термического разложения карбоната магния получен продукт содержащый 97,13% оксид магния со степенью извлечения 92,68 % от исходного сырья.

Oliy ta’limda aralash ta’lim

G Aripova — 2023-05-31

Ushbu maqolada axborot ta’lim-muhitini shakllantirish va aralash ta’lim texnologiyalariga yo‘naltirish va ulardan foydalanishni kengaytirish. Pedagogik ta’lim innovatsion klasteri sharoitida uzluksiz yo‘lga qo‘yish, aralash ta’lim ishlab chiqilgan.Aralash ta’lim – electron ta’lim axborot kommunikatsiya texnologiyalari va zamonaviy oquv vositalari taqdim qilinadigan yangi didaktik imkoniyatlarga asoslanadi.

Қўшма таълимда муҳандис технологларни қизиқишларини шакллантириш

T Pirimov — 2023-05-31

Олий таълим тизимида юқори малакали ва рақобатбардош кадрларни тайёрлаш бугунги куннинг энг муҳим вазифаларидан ҳисобланади. Мазкур вазифанинг нечоғлик самарали ҳал этилиши мамлакатимизда амалга ошириб борилаётган таълим соҳасидаги ислоҳотлар таълим-тарбия сифатининг юқори даражада бўлишини таъминлашга қаратилган бўлиб, Ўзбекистон Республикаси Президенти Ш.М.Мирзиёевнинг “Яна бир муаммони ҳал этиш ўта муҳим ҳисобланади: бу педагоглар ва профессор ўқитувчилар таркибининг профессионал даражаси, уларнинг махсус билимларидир. Бу борада таълим олиш, маънавий-маърифий камолот масалалари ва ҳақиқий қадриятларини шакллантириш жараёнларига фаол кўмак берадиган муҳитни яратиш зарур”. – деб айтган фикрларида акс этади. [3] Бўлажак муҳандисларнинг касбий компетентлигини ривожлантиришда муҳандислик ва компьютер графикаси фундаментал фан бўлиб, бу фан бўйича эгалланган билим ва малакалар асосида муҳандиснинг фазовий тасаввури, техник тафаккури ва ижодий қобилияти каби хислатлари ривожланади.

Қўшма таълим отм даги муаммолар ва уларни бартараф қилиш масалалалари

S Fayzullaev — 2023-05-31

Ҳозирги даврда ёш авлодларга таълим, хусусан олий таълим беришдаги энг мухим масалалардан бири- бу ўқув масканларини зомон талабларига жавоб бераолиш даражасига кўтариш ва АКТларнинг имкониятларидан тўлиқ фойдаланган холда, талабаларга фан асосларини етказишдан иборатдир. Шу борада Олий таълим тизими (ОТМ ) таркибидаги“ Қўшма таълим дастурлари асосида “ иш олиб бараёган бўлим ёки факультетлар бундан мустассно эмас. Ҳаммага маълумки, ҳар бир ОТМ республика миқёсидаги “ HEMIS” тизими билан боғланиб бормоқда, натижада муассасадаги барча жарраёнлар етарли даражада ойдинлашиб келмоқда. Айниқса бу борада Ўзбекистон Республикаси Президенти Ш.М.Мирзиёевнинг “Яна бир муаммони ҳал этиш ўта муҳим ҳисобланади: бу педагоглар ва профессор-ўқитувчилар таркибининг профессионал даражаси, уларнинг махсус билимларидир. Бу борада таълим олиш, маънавий-маърифий камолот масалалари ва ҳақиқий қадриятларини шакллантириш жараёнларига фаол кўмак берадиган муҳитни яратиш зарур”. – деб айтган фикрларида акс этади [1].

Опыт практического обучения студентов специальности «Лесное хозяйство» в образовательном процессе

I Voytov — 2023-06-01

Лесное хозяйство – отрасль экономики, задачами которой являются обеспечение потребностей государства в древесине и других продуктах леса, сохранение и рациональное использование всего многообразия ресурсов лесного фонда, сохранение и усиление средообразующих, водоохранных, защитных, санитарно-гигиенических, рекреационных и иных функций леса [1].

Техническое регулирование и оценка соответствия

D Tursunova — 2023-05-31

Глобализация рынка, стремление многих стран к интеграции, формирование транснациональных корпораций и другие политико-экономические факторы потребовали переосмысления роли стандартизации в мире. Одними из основных трудноразрешимых задач, с которыми приходится сталкиваться международной торговой системе, является разнородность методов и способов оценки соответствия, бытующих в разных странах и применяемых в различных условиях. Мировое сообщество ответило усилением роли международных стандартов, принятых на основе консенсуса. Представители развитых стран стараются занять активные позиции в комитетах Международной организации по стандартизации (ИСО), лоббируя интересы «своих» производителей. Одно из следствий отмеченной тенденции-резкий рост числа международных стандартов и сокращение сроков их разработки.

Гидропоника усулида чорвачилик учун озуқа маҳсулотлари етиштириш

Mansur Mavlonov — 2023-06-01

Ўзбекистон республикаси президентининг “Чорвачиликни янада ривожлантириш ва чорва озуқа базасини мустаҳкамлаш чора-тадбирлари тўғрисида” қарори [1] чорвачилик тармоқларини янада ривожлантириш, чорвачилик хўжаликларини молиявий қўллаб- қувватлаш, чорва озуқа базасини янада кўпайтириш, шунингдек, аҳолининг йирик чорвачилик хўжаликлари ва чорвачилик маҳсулотларини қайта ишловчилар билан ҳамкорликдаги фаолияти асосида ўз хонадонларида чорва молларини боқишини ташкил этиш ва чорва озуқа базасига бўлган талабини қондириш мақсадида хозирги кунда амалга ошириши лозим бўлган долзарб масалаларга хос бўлиб, унда гидропоника усулида озуқа маҳсулотлари тайёрлашга алоҳида эътибор берилган.

Реализация совместных образовательных программ с выдачей двух дипломов с учреждениями высшего образования Республики Узбекистан. Опыт БГТУ

E Yanukovych — 2023-05-31

В Белорусском государственном технологическом университете подготовка специалистов для иностранных государств имеет давние традиции. В целом вузом было подготовлено свыше восьмиста инженеров и специалистов высшей научной квалификации.Международное сотрудничество БГТУ развивается по следующим основным направлениям:межвузовское сотрудничество, академическая мобильность, участие в совместных научных проектах, публикационная деятельность, внутренняя интернационализация (обучение иностранных студентов), участие и проведение международных конференциях, реализация совместных образовательных программ с выдачей двойных дипломов.

Интерактивные методы – как способ активизации познавательной деятельности обучающихся

S Khamidjonova — 2023-05-31

Главная задача образовательной политики нашей страны на современном этапе заключается в обеспечении высокого качества образования на основе сохранения его фундаментальности и соответствия перспективным и актуальным потребностям личности, общества и государства. Принципы государственной политики в области образования определены в Законе Республики Узбекистан «Об образовании». Обучение русскому языку преследует основную цель: развитие коммуникативной компетенции обучающихся, т.е овладение русским языком как средством общения. Поскольку с каждым днём Узбекистан всё больше участвует в жизни мирового сообщества, расширяются международные связи, русский язык становится действительно необходимым во всех сферах деятельности человека. Реформы в области образования, происходящие в нашей стране, наряду с разработкой новых образовательных стандартов в связи с переходом в кредитно - модульную систему обучения, введением новых учебных дисциплин, новых учебников и учебных пособий вызывают потребность в постоянном совершенствовании методики преподавания.

Применение эритритола в кондитерской отрасли Республики Узбекистан

Iraida Aliyeva — 2023-06-01

В связи с популярностью тренда на здоровый образ жизни интерес к продукции без сахара постоянно растет. Так, 95% потребителей верят, что снижение сахара в составе делает продукт полезным, 48% в течение 2 лет уменьшили потребление сахара вдвое, 33% полностью исключили сахар из рациона. Одновременно с отказом от продуктов, содержащих сахар, среди потребителей вырос спрос на кондитерские изделия с натуральными подсластителями. Кондитерская отрасль является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей нашей страны и сейчас очень востребована разработка новых видов кондитерских изделий для отдельных групп людей, страдающих сахарным диабетом. Это в свою очередь поднимает вопрос о применении альтернативных подсластителей и сахарозаменителей имеющие наименьшую калорийность, но не уступающие по своим технологическим показателям. В частности исследовали применение эритритола в кондитерской отрасли.

Реализация международных образовательных программ с целью активизации академической мобильности студентов и преподавателей

I Davidovich — 2023-05-31

Практика создания высшими учебными заведениями совместных образовательных программ насчитывает около двух десятилетий. От простого академического обмена студентами на непродолжительный период (от месяца до трех) университеты переходят к реализации совместных образовательных программ.

A new type of alumina toughned zirconia – modern material for structural applications in machniery industry

Marek Grabowy — 2023-06-05

Permanent development of ceramics technologies is a necessary condition for the continuous improvement of many branches of industry. Each type of ceramic product demand a specific technology and has an optimal field of application.

Standards on the blended cements

Geun-Seong Lee — 2023-06-05

The cement industry is currently making various efforts to reduce CO 2 emissions. The blended cement produced by lowering the amount of clinker with using mineral additives has expanded as the trials to reduce CO 2 emission as well as to utilize its advantageous properties. And standards related to blended cement have been already set in all regions of the world. It is evaluated and reviewed the standards of blended cement according to the types and usage ratios of mineral additives that can be blended, which are covered by the European Standard (EN 197 1:2011), the Euro-Asian Standard (ГОСТ 31108-2020) and the U.S. Standard (ASTM C 595-16), respectively. In accordance with the blended cement standard established in each region, it is necessary to promote and expand the use of blended cement to reduce the CO 2 emission currently facing as well as to utilize various advantages of using blended cement.

Эмульсии пикеринга, стабилизированные микрочастицами глины

A Ertaeva — 2023-06-05

Интерес к созданию безопасных материалов для потребления человеком, а также для окружающей среды, способствует изучению Пикеринг систем, в которых высокодисперсные твердые частицы могут действовать как стабилизаторы дисперсных систем. Например, для получения стабильных эмульсий Пикеринга были успешно использованы различные коллоидные частицы, включая природные глины, крахмал, частицы кремнезема, магнитные частицы, графен, наночастицы металлов, наночастицы углерода и многие другие частицы [1-3]. Использование стабилизированных твердыми веществами эмульсий и пен, представляет собой альтернативу обычным эмульсиям и пенам, поскольку необходимость органических поверхностно активных веществ в качестве стабилизаторов будет устранена или снижена [4-5].

Реологические свойства модифицированных базальтовых стекол

Yu Pavlyukevich — 2023-06-05

В настоящее время уделяется большое внимание фундаментальным исследованиям базальтовых стекол и волокон, а также практическому применению базальтового волокна в качестве армирующего материала в производстве композитов. Одним их эффективных способов повышения эксплуатационных характеристик базальтовых волокон является модифицирование их состава [1–5]. При производстве непрерывных базальтовых волокон фильерным способом необходимо также решать ряд технологических проблем, которые обусловлены нестабильностью химико-минерального состава базальтов и высокой поглощающей способностью железосодержащего расплава.

Структура и свойства стекол для защитной оболочки оптического волокна

M Dyadenko — 2023-06-05

Защитная (окрашенная) оболочка жесткого оптического волокна выполняет две основные функции: предупреждает потери световой энергии, распространяющейся вдоль волокна при отражениях от поверхности раздела световедущей жилы и светозащитной оболочки, а также служит оптической изоляцией единичного волокна в пучке оптических волокон.

Перспективы создания керамики для солнечной энергетики

V Anisimov — 2023-06-06

Два важных полупроводника n-типа, ZnO и SnO 2 , привлекают значительное внимание благодаря своим уникальным свойствам и потенциальным возможностям применения в качестве варисторов [1], газочуствительных пленок [2], анодного материала в литий-ионных батареях [3], фотокатализаторах и люминесцентных материалах [4], солнечных элементах [5]. Данные оксиды со стабильной и большой запрещенной зоной активно используются за счет невысокой стоимости, высокой чувствительности и стабильности электрофизических параметров. В литературе сообщается об образовании двух соединений в системе ZnO –SnO 2 , а именно ортостанната (Zn 2 SnO 4 ) и метастанната цинка (ZnSnO 3 ) [6]

Тонкопленочные вакуумные покрытия как средство модификации оптико-физических свойств архитектурного стекла. Перспективы промышленного внедрения в Республике Узбекистан

Alexey Kabanov — 2023-06-06

Сочетание механических и оптических свойств стекла издавна определияет безальтернативность применения этого материала в самых разных областях. По мере внедрения современных технологий, когда от элементной базы изделий потребовались особые узкоспециализированные свойства, оказалось, что универсальность традиционного стекла перестала быть его преимуществом.

Вопросы интенсификации обжига клинкера во вращающихся печах

Z Mukhamedbayeva — 2023-06-01

В статье рассмотрены вопросы футеровки вращающихся печей, описываются защита корпуса печи от высокой температуры, химического и истирающего воздействия обрабатываемого материала. С целью уменьшения термических напряжений на участках приграничных к факельной зоне спекания до 20%, увеличение срока службы футеровки в 1,1 – 1,2 раза в результате выравнивания термических напряжений на участках зоны спекания предложено применение футеровки из параллельных рядов чередующихся шамотных и хромомагнезитовых огнеупорных изделий.

Синтез высокотемпературных огнеупорных и керамических материалов с использованием кремний-органических соединений

F Ibragimova — 2023-06-01

Состояние рынка огнеупорных материалов в мире определяет макроэкономическую ситуацию в стране, т.к. основными потребителями огнеупорных материалов являеются: черная и цветная металлургия, производство цемента и стекла, стройматериалов, нефтехимическая промышленность и энергетика. Черная и цветная металлургия потребляет в сумме более 75 % огнеупорных материалов, производимых в мире, и оказывает решающее влияние на огнеупорную отрасль. Огнеупоры являются конструктивными и вспомогательными материалами для строительства тепловых агрегатов в металлургии, производстве строительных материалов, энергетике и многих других отраслях народного хозяйстве.

Влияние сульфата натрия на ускорение процесса твердения полистиролбетона

Z Mukhamedbayeva — 2023-06-01

В работе приведены физико-химические исследования оптимальных составов полистиролбетонов на основе вторичного полистирола. Ввиду необходимости получения полистиролбетонов с высокими механическими и физическими свойствами нами была поставлена задача изучить процессы их твердения.

Химический, минералогический и гранулометрические составы кварц - полевошпатовых песков кызылтуйского месторождения

M Yunusov — 2023-06-01

Основным носителем оксидов железа в производстве стекла являются кварцевые пески. Согласно ГОСТ 22551-77 стекольные кварцевые пески классифицируют на 15 марок, различающихся содержанием основного вещества и примесей, прежде всего оксидов железа[1].

Керамические цветные массы для декорирования художественного фарфора

D Alimjanova — 2023-06-01

Одним из способов декорирования фарфоровых изделий является украшение декоративными глазурями и цветными массами. Цветные массы употребляют в виде пластичного теста для формования и лепки. Использование для декорирования готовых цветных масс дает возможность упростить сложные процессы нанесения различных по цвету керамических красок на поверхность художественно-декоративных изделий.

Intensification of the process of grinding clay raw

Mastura Aripova — 2023-06-06

The choice of apparatus for obtaining finely dispersed powders with maximum grinding efficiency is the most important problem. As a rule, for this purpose, installations are used, which are a complex of grinding units. When designing grinding units, in addition to dispersion, size of pieces and mechanical properties of the initial material, it is necessary to take into account the requirements for the final product. A prerequisite for the implementation of developments in the industry are: the minimum possible cost of electricity and the duration of the technological process, the simplicity of design and operational reliability of the units.

Yog‘och qipig‘i va ko‘mir yordamida yengil vaznli olovbardosh shamot g‘isht ishlab chiqarish

M Aripova — 2023-06-06

Yonuvchan qo‘shimchalar usuli bilan yengil vaznli olovbardosh g‘isht olishda koks va ko‘mir eng ko‘p ishlatiladigan qo‘shimchalardan ikkitasidir. Ularning partiya tarkibidagi hissasi 20 – 30 % gacha yеtishi mumkin. Ushbu materiallarning narxi 2-4 marta farq qiladi. Shu munosabat bilan bu komponentlar yordamida ishlab chiqarilgan mahsulot tannarxini pasaytirish imkoniyatini baholash, ularning xususiyatlarining o‘zgarishini hisobga olgan holda yengil materiallar xossalarini qiyosiy tahlil qilish maqsadga muvofiqdir. [1]

Мокрый способ обогащения кварцевых песков для производства стекла в Узбекистане

S Ganiev — 2023-06-01

В последние годы опубликовано много информации о мокрых способах обогащения кварцевых песков и различных типах используемого промышленного оборудования. Мокрый способ обогащения кварцевых песков востребован на предприятиях стекольной промышленности

Декоративно-отделочные материалы и мозаика из стекла

M Yunusov — 2023-06-06

В настоящее время не утратило своей актуальности создание новых прогрессивных энерго- и ресурсосберегающих технологических процессов, обеспечивающих использование вторичного сырья, шлаков и других отходов промышленности. В стратегии по переходу Республики Узбекистан на «зеленую» экономику на период 2019 — 2030 годов, для повышения энергоэффективности базовых отраслей, в частности в сфере производства строительных материалов, были предусмотрены увеличение объемов использования вторичных ресурсов и крупнотоннажных техногенных отходов отраслей промышленности (энергетики, металлургии, химии) при производстве строительных материалов, а также внедрение инновационных энергоэффективных технологий по производству строительных материалов.

The kaolin of khujakul mine and the results of its enrichment by physical-mechanical method

Z Babaev — 2023-06-06

The ability to obtain valuable raw materials such as kaolin, metakaolin, quartz sand and obtain a number of materials necessary for the national economy by introducing the technology ofenrichment of mineral raw materials available in our republic, which meets the requirements of the time, was successfully tested in laboratory and semi-production conditions.

Экстракция лантаноидов средне-тяжёлой группы экстрагентом на основе CYANEX 272 И P507

I Yakimenko — 2023-06-06

Научно-технический прогресс, достигнутый за последние годы в народном хозяйстве во многом обязан успешному применению материалов, в основе которых лежат редкие элементы и редкоземельные элементы (РЗЭ). Современное использование РЗЭ связано в основном с такими областями их применения, как катализаторы, магниты и материалы автомобильной промышленности. Одним из наиболее широко используемых методов разделения РЗЭ является жидкостная экстракция. [1]

Исследование процесса подогрева нефтегазоконденсатной смеси парами легкой нафты в теплообменном аппарате 10Е04

Sh Rakhimzhanova — 2023-06-06

Для подогрева сырья в нефтеперегонной установке используются горячие технологические потоки, выходящие из ректификационной колонны - дистилляты топливных фракций и мазута [1-4]. Для подогрева углеводородного сырья на НПЗ в основном применяют трубчатые теплообменные аппараты [2;4;5;6].

Krеmniy saqlovchi qumlardan krеmniy dioksid olish jarayonini o‘rganish

U Yakhayev — 2023-06-06

Hozirgi texnika va texnologiya jadal rivojlangan bir vaqtda, har bir soha vakili oldida juda katta, keng ko‘lamli vazifa turganligi barchamizga ma’lum. Shu nuqtai nazar bilan qaraganda soha vakili sifatida oldimizdagi vazifadan ruhlanib, bizning oldimizga yana bir kichik vazifani rejalashtirdik.

Physico-chemical properties of corrosion inhibition of St.3 and St.12 and the formation of mineral salt deposits.

A Mamatov — 2023-06-06

Currently, the Republic of Uzbekistan deservedly pays attention to the introduction of inhibitors to protect equipment from corrosion and scaling in production. The use of inhibitors allows several times to increase the service life of expensive equipment. In this regard, the most effective inhibitors of neutral and slightly alkaline media are nitrogen, amine and oxygen-containing organic compounds [1-3] as well as zinc organophosphonic acids, which effectively prevent corrosion and deposits of mineral salts on the surface of equipment.

Исследование процесса получения гидроксида калия из хлорида калия в мембранном электролизёра

F Chavlieva — 2023-06-06

Производители жидких мыл, косметики, лекарственных средств и других продуктов в Узбекистане нуждаются в дешёвом гидроксиде калия, который можно производить из местного хлорида калия, производимого в АO “Дехканабадский калийный завод”

Extraction of ethyl acetate from secondary raw materials of the alcohol industry

G Sidikova — 2023-06-06

An important task facing the Republic of Uzbekistan is mobilizing secondary resources and fully reusing them. This issue should be considered a component of environmental protection, since it will be waste and will contaminate the biosphere.

Исследование полимерного структурообразователя для регулирования характеристик буровых растворов

S Khujanazarova — 2023-06-07

Актуальной проблемой повышения устойчивости проходимости пород и технико- экономических показателей бурения, является проблема подбора составляющих используемой промывочной жидкости и технологии их применения [1, 2]. Опыт бурения скважин показывает, что только высокое качество буровых растворов и соответствие его геолого-техническим условиям, позволяет повысить скорость бурения, улучшить качества вскрытия продуктивных пластов, наиболее полно использовать технические возможности долот и забойных двигателей, увеличить срок их службы, сократить расходы на борьбу с осложнениями и снизить стоимость бурения в целом

Sho'rtan gaz-kimyo majmuasi polietilen asosida uch qatlamli kompozitsion panellarning ichki qatlamini olish va fizik-kimyoviy tasirlarga chidamliligini o’rganish

SH Begamov — 2023-06-07

Hozirgi vaqtda jahon sanoatida polimer kompozitsion materiallar ishlab chiqarish muhim o'rinni egallaydi. Ular hayotimizning turli sohalarida keng qo'llaniladi. Yangi materiallarni ishlab chiqishga katta e'tibor beriladi. Alyuminiy kompozitsion panellar (AKP) zamonaviy qurilishda binolarning tashqi va ichki qismlarini qoplash uchun tobora ko'proq foydalanilmoqda. Yuqori plastikligi tufayli ushbu turdagi panelni osongina istalgan shaklga aylantirish mumkin va shu bilan birga, alyuminiy qotishmasining plomba moddasining kompozitsion materiali bilan birgalikda qattiqligi dinamik ta'sirning barqarorligini ta'minlaydi. Sirtning yuqori sifati, uning qoplamasi ranglarining keng assortimenti me'moriy yechimlar imkoniyatlarini kengaytirish imkonini beradi.

Исследование пенообразования в буровых растворах в зависимости от содержания ПАВ

M Kalilaev — 2023-06-07

В данной статье исследовалось влияние содержания и природы ПАВ на процесс пенообразования в полимерных растворах. В результате эксперимента было установлено, что устойчивость пены в системе полимеров соответствует содержанию ПАВ и их пенообразующим свойствам. Кроме того, кинетика разрушения пены в полимерных буровых растворах с различными ПАВ может существенно варьировать в зависимости от структуры и природы используемых ПАВ. Также было выявлено, что концентрация ПАВ в растворе и наличие соли (CaCl 2 ) существенно влияют на кинетику образования и разрушения пены. В целом, результаты исследования позволяют более эффективно управлять процессом пенообразования в полимерных растворах и использовать полученные знания для оптимизации технологических процессов в различных областях промышленности.

Влияние стабилизатора на фотокаталитические свойства квантовых точек MN:CDS

A Ishankulov — 2023-06-07

В последние несколько лет приобрела актуальность тема возможности получения молекулярного водорода путём фотокаталитического разложения молекул воды при температуре, близкой к комнатной. Одним из предполагаемых кандидатов на роль промышленных фотокатализаторов являются коллоидные квантовые точки (КТ). Одним из наиболее эффективных фотокатализаторов являются КТ CdS, допированные несколькими процентами ионов марганца, которые изменяют энергетическую структуру полупроводника [1,2]. Однако, фотокаталитические свойства коллоидных наночастиц могут существенно зависеть от типа стабилизатора поверхности КТ.

Polimer kompozitsion mаteriаllаr uchun to‘ldiruvchi tаnlаsh

O Аbdullayev — 2023-06-07

Bugungi kunda to‘yinmagan poliefir smolalar asosida olingan kompozitsion materiallar xalq xo‘jaligining deyarli barcha sohalarida ishlatib kelinmoqda. Bularga misol qilib mashinasozlik, qurilish, kimyoviy texnologiya, lak-bo‘yoq sanoati va boshqa ko‘plab yo‘nalishlarni aytish mumkin. Ular asosida yana uy-ro‘zg‘or buyumlari, santexnika jihozlari, bezak mahsulotlari va boshqa o‘nlab mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda.

4-Benzoilaminometiltoluol sintezi

F Makhmudova — 2023-06-07

Aromatik birikmalarni amidoalkillash reaksiyalari va bu reaksiyalardan biologik faol moddalar sintezining oraliq bosqichlarida foydalanilishi haqidagi ma’lumotlar hozirgi paytdagi mavjud ilmiy adabiyotlarda keltirilgan, ammo aromatik uglevodorodlardan toluolni benzonitroil va atsetonitril bilan amidoalkillash reaksiyalari o‘rganilmagan. Ma’lumki, biologik faol moddalar hisoblanadigan farmatsevtik preparatlar, pestitsidlar va gerbitsidlar sintezida amidometilaromatik birikmalar va amidometilfenollarning hosilalari muhim o‘rin tutadi. Sababi, birikmalar molekulasiga amidometil radikalining kiritilishi ularning biologik faolligini keskin oshiradi.

Studies on the extraction of protein from poultry feathers and their analysis results

Dilnozakhon Tursunova — 2023-06-07

Poultry farming is one of the most developed industries, and it is very important to operate the industry completely without waste. More than 20,000 chickens are slaughtered in poultry factories per month. Taking into account that on average 100 grams of feathers are extracted from one chicken, the main goal is to extract keratin protein by processing more than 2 tons of chicken feathers per month. During the research, my method of extracting protein from feathers will be discussed. In addition, determination of the amount of nitrogen in the protein isolated by a special method, determination of the total protein and amino acids are discussed. In the results section, it was found that 25% dry mass was extracted, it contained 17 different amino acids. It was concluded that chicken feather protein can be used for cosmetics based on theoretical comparisons with keratin protein. Hair is composed mainly of keratin protein and a small amount of lipid.

Устойчивое развитие пищевой отрасли в Республике Узбекистан

A Skubakova — 2023-06-07

Обеспечение устойчивого развития предприятий является основой стратегии устойчивого развития экономики Республики Узбекистан. Именно предприятия оказывают первоочередное влияние на все элементы устойчивого развития страны и заслуживают наибольшего внимания при изучении данной проблемы. В связи с этим совершенствование теории и практики обеспечения устойчивого развития предприятий пищевой промышленности имеет в настоящее время не только теоретическое, но и важнейшее практическое значение.

Применение каннабиса в пищевой промышленности

S Toirova — 2023-06-07

Конопля имеет богатую историю использования людьми в качестве пищи (семена и масла), и за счет своего состава, с повышенным содержанием полезных для человека веществ и элементов, входит в раздел “суперфудов”. Конопля или Каннабис (от латинского названия конопли (лат. Cаnnabis)) - род однолетних лубоволокнистых растений семейства Коноплёвые (Cannabaceae). Ранее, по мере изменения классификации, коноплю относили к шелковичным, тутовым и крапивным.

Идентификация и экспертиза полимеров и пластмасс с помощью современных методов

I Abdulakimov — 2023-06-07

Полимеры – высокомолекулярные соединения, молекулы которых, называемые макромолекулами, состоят из большого числа одинаковых группировок, связанных между собой химическими связями.

Особенности классификации товаров группы 39 ТН ВЭД “Пластмассы и изделия из них”

I Abdulakimov — 2023-06-07

Состав пластмасс очень сложен, но чаще всего это композиции различных веществ, взятых в определенном соотношении. Основу пластмассы составляет высокомолекулярное связующее (полимер). От связующего вещества зависят тип пластмассы, ее свойства и способ переработки в изделия. Для некоторых пластмасс (полиэтилен, полипропилен и др.) количество связующего вещества достигает более 95%. Пластмассы подразделяют на группы в зависимости от их отношения к нагреванию, способа получения связующего, структуры и характера наполнителя и др.

Сузувчи насадкалар иштирокида пахта мойини дезодорациялаш жараёнини оптималлаштириш

S Sultanov — 2023-06-08

Пахта мойини cузувчи насадкалар иштирокида дезодорациялаш жараёнини компьютерда моделлаштириш натижалари ишлаб чиқариш ҳаражатлари минимал бўлган ҳолатларда юқори сифатли, инсон организми учун безарар пахта мойи ишлаб чиқаришнинг оптимал шароитларини тавсия қилиш имконини беради.

Метанолнинг қўлланиши ва ишлаб чиқариш усуллари

M Umarova — 2023-06-07

Метил спирти (метанол, СН 3 ОН) – кўплаб маҳсулотлар олиш учун муҳим бири кма хисобланади. Тоза холда метанол эритувчи ва мотор ёқилғиси сонини оширувчи реагент сифатида қўлланилади. У рангсиз суюқлик бўлиб, молекуляр оғирлиги 32 ρ қ 793 кг/м 3 (20 0 С) қайнаш ҳароратси 64,8 0 С (337,8К). Суюқланиш ҳарорати – 97,8 0 С (175,2К)/ (кг*К) Ўртача солиштирма иссиқлик сиғими 2,516 кДж .

Система маркировки пластика и маркировка изделий из пластмасс

I Abdulakimov — 2023-06-09

Пластические массы представляют собой высокомолекулярные соединения и композиции на их основе, способные при нагревании переходить в пластическое состояние и принимать под давлением любую желаемую форму. Эта форма затем сохраняется благодаря понижению температуры или вследствие химических реакций сшивания, ведущих к образованию трехмерной структуры полимера.

Эффектиность проростания семян хлопчатника под действием новых супрамолекулярных соединений

L Mamasalieva — 2023-06-07

Все физиологические и агрономические исследования имеют конечной целью познание сложнейших механизмов и законов роста и развития растений с тем, чтобы на основе этих знаний уметь создавать наиболее благоприятные условия роста, развития и продукционного процесса растений. Анализ современного состояния теории и практики применения различных регуляторов роста позволяет отметить широкое их применение в сельском хозяйстве. Всё больше внимание уделяется получению регуляторов роста растений, ключевым компонентом в которых является салициловая кислота, оказывающее значительное влияние на иммунитет растений. Считается, что салициловая кислота является мощное сигнальное соединение, участвующая в защитных механизмах, регулируя физиологические и биохимические реакциях в растениях, и оказывая влияние на толерантность к биотическим и абиотическим стрессовым факторам (Young; Kalachova and et al., 2016; Karima Boulahia and et al., 2023). Hannes Lefevere and et al., 2020, также считают, что салициловая кислота является важным активатором и оказывает опосредованное действие хозяина- растения запускает механизм против микроорганизма патогена.

Асфальтобетонные смеси на основе вторичных битумов

R Isfandiyorov — 2023-06-08

Для того чтобы утверждать о возможности применения вторичных битумов в дорожном строительстве недостаточно определять только их физико-механические показатели, необходимо так же оценить качество и соответствие стандарту асфальтобетонов, полученных на основе таких битумов [1].

Катализаторы для ароматизации бензиновой фракции

M Dusmuradov — 2023-06-08

Процесс риформинга осуществляется в основном на платиновых катализаторах, однако поиски более дешевых и эффективных катализаторов не прекращается, о чем свидетельствуют многочисленные патенты и публикации статей. Это связано с тем, что металлические катализаторы очень чувствительны к действию контактных ядов, в связи, с чем предъявляются жесткие требования к качеству сырья. Преимуществом окисных катализаторов является их дешевизна, устойчивость к сернистым и азотистым соединениям, а также возможность проведения процесса без давления водорода, что способствует вовлечению в процесс ароматизации парафиновых углеводородов.

Использование оксигенатов для низкооктанового бензина

M Khidirbaev — 2023-06-07

Спиртосодержащие (оксигенатные) топлива достаточно эксплуатируются во всем мире. Применение спиртовых смесей наряду с уменьшением вредных выбросов позволяет уменьшить расход высокооктановых добавок к бензину для улучшения их эколого-эксплуатационных характеристик и антидетонационных показателей. Существующие стандарты при производстве бензинов допускают применение кислородсодержащих компонентов и добавок. Так. в стандарте EN 228-99 наряду с другими оксигенатами допущены метанол и этанол.

Перспективы использования сухого молока и сухой молочной сыворотки в детском питании и оценка их питательных свойств

Sabina Bekmurodova — 2023-06-07

Молоко и молочная продукция имеет огромное значение в пищевом рационе человека. Как известно молоко содержит необходимые для организма макро- и микроэлементы, белки, жиры и углеводы. Усвояемость питательных веществ молока оченьвысокая: белков – 96%, жира – 95%, углеводов – 98%. Более того молоко стимулирует усвоение питательных веществ из других пищевых продуктов. Молоко и молочные продукты относятся к группе скоропортящихся продуктов. Чтобы сохранить качество продукта на долго и улучшить его транспортировку была придумана технология распылительной сушки молока. Сухое молоко обладает теми же свойствами, что и молоко. Популярная на сегодняшний день молочная сыворотка тоже подвергается сушке, при этом она обладает большими питательными свойствами, чем сухое молоко. Данная статья рассматривает сравнительную оценку сухого молока и сухой молочной сыворотки и применение их в детском питании.

Capsaicin extraction from hot peppers

A Ziyadullayev — 2023-06-07

The article studied the extraction process from hot pepper crop to develop a method for the analysis of capsaicin. Effects of extractant, hydromodulus and particle sire on carsaicin extraction rate and frequency were studied.

Obi navot qovunining ozuqaviy qiymatini baholash

I Abdurasulova — 2023-06-07

Moyli ekin xomashyosi sifatida poliz urug‘larining texnologik xossalari, fizik-mexanik, fizik-kimyoviy va kimyoviy tarkibining yuqoriligi va taqqoslash yo’li bilan aniqlanadi. Urug‘larining rivojlanishida tarkibi muhim ahamiyatga ega. urug‘dan yuqori unumda moyi va protein ajratib olish bilan izohlanadi [1, 2, 3, 4].

Ozuq-ovqat qo‘shimchasi suv o‘ti chlorell vulgarisning vitaminlar tarkibi

Sh Isakova — 2023-06-07

Xlorella hujayrasi bilan achitqi tarkibidagi faol moddalar o‘zaro taqqoslanganda - inozit 1.5, biotin 2, pantogen kislota 1.3, para – aminobenzoy kislota 2.9 marta ko‘p bo‘lgan. Xlorella tarkibida mavjud B 12 achitqida bo‘lmaydi. Xlorella vitaminlar manbasi bo‘lganligi sababli, yuksak o‘simliklar uchun vitaminli ozuqa bo‘lishi mumkin [1].

Kashtan mevasidan biofaol oziq-ovqat qo’shimchasini olish va uning kimyoviy tahlili

Sh Isakova — 2023-06-07

Oziq-ovqat sanoati hamda tibbiy amaliyotda kashtan ekstrakti asosidagi olingan qushimchlar suyuq (Eskuzan va boshqalar), ham quruq ekstraktlar (Esflazid, Reparil va boshqalar) keng qo'llaniladi. Kashtan mevasidan olingan turli konsentratsiyali ekstraktlaridan foydalaniladi [1].

Biotexnologik modifikatsiyalash bilan stevol glikozidlarni shirinlik ta’mini yaxshilash

A Normatov — 2023-06-07

Stevia rebaudiana o‘simlik bargidan ajratib olinadigan steviol glikozidlarni asosiy qismini steviozid 6-10% dan iborat bo‘lib, uning ta’midagi taxirligi inson iste’moli uchun noqulayliklarga keltirib chiqarib, foydalanish imkoniyatlarini cheklaydi. Ushbu muammoni yechish uchun fermentativ modifikatsiyalash reaksiyalari yordamida taxir ta’mini yo‘qotishga e’tibor qaratildi.

Mahalliy unlarga noananaviy boyituvchilarni qo’llash ta'sirida unning biologik qiymatiga ta’siri

A Normatov — 2023-06-08

Oziq-ovqat sanoatining un tegirmoni uchun asosiy vazifalardan biri yuqori biologik ahamiyatga ega bo'lgan barqaror sifatli mahsulotlarni, xususan, oqsilni ishlab chiqarishdir. Kerakli sifatli unni olishda noananaviy xomashyolarni qo’llab un sifatini yaxshilash bugungu kunda asosiy dolzarb vazifalardan biri hisoblanadi.

Baliq uchun lichinkalardan tayyorlangan yangi tarkibli ozuqa muhiti

A Normatov — 2023-06-08

Ma’lumotlarga ko‘ra, 2050 yilga borib, insonlar soni 9.1 mlrd. ga etib, ularni oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlashda katta muammolar paydo bo‘ladi. Hayvon oqsiliga bo‘lgan talab keskin oshib ketishi natijasida, keyingi 35 yil davomida go‘sht mahsulotlarini ishlab chiqarishni 72% ga oshirish talab etiladi. Bu esa foydalanilayotgan qishloq xo‘jalik er maydonlarining 3/2 qismida chorva mollarini etishtirish taqazo etadi. Bu esa o‘z navbatida er maydonlaridan, suv zahiralaridan samarali foydalanish, atrof muhitga ajraladigan is gazining keskin ko‘payishiga sabab bo‘lishi bilan bir qatorda, juda katta miqdorda ozuqa mahsulotlari etishtirish muammosini ham keltirib chiqaradi. Mazkur muammolarni hal etish uchun muqobil manba sifatida ozuqabop hasharotlardan foydalanish zaruriyati paydo bo‘lmoqda.

Biotexnologik yo’l bilan olingan melaninning kimyoviy tarkibini aniqlash

N Khamdamova — 2023-06-08

Melaninlar tabiiy pigment bo‘lib, oqsil tarkibli tirozin, dioksifenilalanin yoki katexolaminning oksidlanish polimerizatsiyasi hosilasidir.
Melanin hosil bo‘lish jarayoni quyidagicha kechadi. Ribosoma va Goldji kompleksi ishtirokida oqsillardan fosfolipidlar va tirozinaza fermenti sintezi ro‘y beradi. Bular kelajakda melanosomlarning tarkibiy elementi hisoblanib, Goldji kompleksiga o‘tadi va u yerda oraliq pufakchalarda yuzaga keladi. Xuddi shu paytda melaninning sintezi substrati bo‘lmish tirozin aminokislotasi hosil bo‘ladi [1]

Сув ва газ конденсатининг иссиқлик-физик кўрсатгичлари

A Khurmamatov — 2023-06-08

Қувурли қурилмаларда буғларни конденсациялаш жараёнини самарали ташкил этиш учун вақт ва қувурдаги конденсацияланиш юзаси бўйича оқимнинг ҳарорати, босими ва иссиқлик-физик хоссалари каби технологик параметрларни ҳисобга олиш керак бўлади. Ушбу технологик параметрларни конденсацияланиш жараёнига таъсирини ўрганиш саноатда ишлатиладиган конденсация қурилммаларини иссиқлик самарадорлиги юқори оптимал дизайнини ишлаб чиқишга ёрдам беради [1-4]

Kashtan mеvasining ichki po‘stidan mеlanin olish biotexnologiyasi

N Khamdamova — 2023-06-08

Melaninlar azot o'z ichiga olgan va azotsiz polifenollarning fermentativ oksidlanishi paytida organizmlarda hosil bo'lgan quyuq rangli yuqori molekulyar tartibsiz polimerlardir. Ular radioprotektiv va antioksidant xususiyatlarga ega, radionuklidlar va og'ir metallar uchun sorbent bo'lib, tirik organizmlarni ultrabinafsha nurlanishidan samarali himoya qilishga ega. Melaninlar tibbiyot, farmakologiya, qishloq xo'jaligi va boshqa sohalarda qo'llaniladi [1].

Enriched feed: non-traditional use of raw materials for poultry

A Normatov — 2023-06-08

It is known that up to 70% of feed costs in the poultry industry are accounted for by cereal crops, including wheat, barley and corn. These cereals are essential in the sphere of feeding the population and occupy the main position among food crops. The search for new types of grain fodder to partially replace traditional and use them to maintain and increase the productivity of poultry is urgent.

Development of new chemical reagent based on local and raw materials for oil and gas industry

Nodirbek Kobilov — 2023-06-08

The article presents the ways of improvement and development new weighted mud receipt based on composite lubricant from local raw materials and industrial wastes for drilling oil and gas wells. In the process of building oil and gas wells to maintain the stability of the walls, to prevent the flow of salts, and to prevent the penetration of formation fluids into the well, it becomes necessary to increase the density of the drilling fluid, which can be accomplished by introducing components with increased density.

Protecting steels against corrosion and the formation of mineral salt deposits

A Mamatov — 2023-06-08

The paper studies the physicochemical properties of import-substituted and export-oriented nitrogen, amine and phosphorus new composite inhibitors for corrosion protection of steels as well as scaling obtained from local raw materials and industrial wastes. Inhibiting properties of corrosion and mineral salt deposit accumulation in acid and hydrogen sulfide environments have been determined. It was found that the efficiency of the inhibition process with the use of composite inhibitors in acidic and hydrogen sulfide environments obeys the Langmuir law. The values of activation energy of the adsorption process in these media and thermodynamic values (∆H, ∆S, ∆G).

Petroleum coke and its industrial applications

Fakhriddin Abdunazarov — 2023-06-08

The article presents the chemical composition, structure of petroleum coke and its application. The scope and purpose are reflected in detail.

Suyultirilgan gazlarni saqlash masalalarini o'rganish

F Khudoyberdiyev — 2023-06-08

Hozirgi vaqtda suyultirilgan tabiiy gaz global uglevodorod bozorida tobora muhim rol o'ynamoqda. Suyultirilgan tabiiy gaz iste'molining ko'payishi nafaqat ayrim mamlakatlar va mintaqalarda o'z energiya resurslarining yetishmasligi, balki, avvalambor, suyultirilgan tabiiy gazning boshqa energiya manbalariga nisbatan sezilarli afzalliklari bilan bog'liq. Birinchidan, suyultirilgan tabiiy gazni etkazib berish uchun gaz quvurlari tizimini, shu jumladan borish qiyin bo'lgan joylarda qurish va texnik xizmat ko'rsatishning hojati yo'q. Suyultirilgan tabiiy gazning asosiy afzalligi uni dengiz orqali uzoq masofalarga tashish, okeanlararo etkazib berishni amalga oshirish va eng past narxlarda bozorlarda sotish qobiliyatidir. Bu ayniqsa, energiya xavfsizligini mustahkamlash va gaz eksportini diversifikatsiya qilishga intilayotgan O'zbekiston uchun to'g'ri keladi. Ikkinchidan, suyultirilgan tabiiy gaz quvur liniyasiga nisbatan yuqori sifat bilan tavsiflanadi. Buning sababi shundaki, suyultirish jarayonida gaz zararli aralashmalar va oltingugurt birikmalaridan tozalanadi, shuning uchun chiqishda metan miqdori yuqori bo'lgan deyarli toza gaz olinadi. Bundan tashqari, suyultirilgan tabiiy gaz uglevodorod elektr energiyasi olishda ekologik toza manba hisoblanadi.

Biotexnologik ob’yekt xlorellani muqobil energiya manbasi sifatida foydalanish

Kh Niyozov — 2023-06-08

Hozirgi paytda ko‘k-yashil suvo‘ti xlorellani chuqur o‘rganilishining sabablaridan biri, inson ehtiyoji uchun zarur bo‘lgan fotosintetik komponentlarga sistematik ravishda asosiy vositadir. Qishloq xo‘jaligida suvo‘tining suspenziyasi qo‘shimcha sifatida cho‘chqa, baliq, qushlarning ozuqasiga qo‘shiladi va oqova suvlarini tozalashda foydalaniladi. Bir qator mamlakatlarda oziq – ovqat mahsulotlarini biologik qimmatini oshirish maqsadida ham qo‘llaniladi. Xlorella, suvo‘tlari spirulin va lyutsernlarga nisbatan 5 marta ko‘p ko‘k - yashil pigment xlorofill saqlaydi. Fotosintez jarayonida suvo‘ti 12 % gacha yorug‘lik energiyasidan foydalansa, quruqlik o‘simliklarida esa 1-2 % tashkil qiladi [1].

Technology of medicinal drink preparation from the safran plant

X Niyozov — 2023-06-08

Plant saffron in July-August. Light, sandy soil is the best soil for growing saffron. Before planting saffron, the land is thoroughly plowed and fertilized. The saffron plant is planted at a depth of 10-12 cm. It is recommended to plant this plant in rows. The distance between rows is 15-20 cm, and the distance between plants is 10-15 cm. After the saffron plant is planted, watering several times will give good results. They should be cleaned of weeds and soften the ground between the rows. In this way, many saffron plants are grown and prepared [1, 2].

Sholi qoldiq mahsulotlari tarkibidan biologik faol moddalarni ajratib olish

S Xabibullayeva — 2023-06-08

Sholini tozalashda maydalangan donidan glyukoza olish va uni biotexnologik yo‘l bilan ferentatsiyalab O‘zbekistonda kamyob mahsulotni turini ko‘paytirish dolzar muammolardan biri hisoblanadi.

Проблемы образования и перспективы переработки отходов газохимических коплексов

Shodiyahon Azimova — 2023-06-08

С развитием современного производства, с его масштабностью и темпами роста все большую актуальность приобретают проблемы разработки и внедрения безотходных технологий. Скорейшее их решение в Республике Узбекистан и в ряде развитых стран рассматривается как стратегическое направление рационального использования природных ресурсов и охраны окружающей среды.

Green chemistry and sustainable development: tashkent institute of chemical technology acts responsibly

B Usmonov — 2023-06-08

Tashkent Institute of Chemical Technology (TICT) aims to develop responsible future leaders and specialists in their areas, and attempts to achieve long-term goals concerning well-being of people and environment. Following the guidelines of socially responsible activities and integrating the United Nations sustainable development goals (17 SDG) in all areas of its activity, the Institute conducts educational activities, initiates research and social projects, meetings and other activities.

Sanoat mahsulotlarini ishlab chiqarishda yashil kimyoning axamiyati

U Kadyrov — 2023-06-08

Yashil kimyo 1990-yillarda kimyogarlarning ko‘nikmalari, bilimlari va iste`dodlaridan kimyoviy jarayonlarning barcha turlarida inson salomatligi va atrof-muhitga tahdidlardan qochishning bir usuli sifatida paydo bo‘ldi. Yashil kimyo fundamental ilmiy metodologiyalari inson salomatligi va atrof-muhitni iqtisodiy jihatdan foydali tarzda qanday himoya qilishini ko‘rsatdi. Kataliz, xavfsizroq kimyoviy moddalar va ekologik xavfsiz erituvchilarni loyihalash, qayta tiklanadigan xomashyoni ishlab chiqish kabi bir qancha muhim tadqiqot yo‘nalishlarida sezilarli yutuqlarga erishilmoqda. Hozirgi va kelajakdagi kimyogarlar atrof muhitga ta`sir qilish to‘g‘risida xabardorlikni oshirgan holda mahsulot va jarayonlarni loyihalash uchun o‘qitilmoqda. Yashil kimyo hamjamiyatidagi targ‘ibot tadbirlari kimyoning biz duch kelayotgan ko‘plab global ekologik muammolarni hal qilish imkoniyatlarini ta`kidlaydi. Yashil kimyoning kelib chiqishi va asosi barqaror dunyoga xos bo‘lgan ekologik va iqtisodiy farovonlikka erishishni belgilaydi.

Regeneration and disposal of sorption materials after wastewater treatment

A Mamatov — 2023-06-08

In the objectives of the Development Strategy of new Uzbekistan for 2022-2026, it is noted that the volume of construction and chemical materials production should be doubled, the raw material base should be expanded by involving non-traditional non-metallic raw materials and secondary resources, non-waste technology within the "green economy" should be developed and introduced. Proceeding from the task set in the work methods of regeneration of composite sorption materials (CSM) after use in wastewater treatment, synthesized based on rotor slag of Djizakh battery plant are investigated. The recovery of CWM by thermal regeneration, which is the treatment of the sorbent by steam or gas at 110°-400℃, is shown. High temperature thermal regeneration is considered to be the most intensive method of sorbate desorption.

Pat keratinining kosmetikada qo‘llanilishi

Dilnozaxon Tursunova — 2023-06-10

Tovuq patlari parrandachilik sanoatining katta hajmli va muammoli chiqindi mahsuloti bo'lib, asosan keratindan iborat va patlar tegishli ravishda gidrolizlangan bo'lsa, oqsil manbai sifatida ishlatilishi mumkin hisoblanadi. Keratinning asosiy qobiliyati inson hujayrasining korteksini jarohatlardan himoya qilishdir. Bunday omillar, masalan, issiqlik, kundalik parvarishlash va kimyoviy moddalar bilan bog'liq. Gidrolizlangan keratinni topikal qo'llash terining moslashuvchanligi va namlanishida sezilarli o'sishni beradi. Uning namlovchi xususiyati tufayli keratin shampunlar va konditsionerlarga qo'shiladi, soch to'kilishini yashiradi va bunday mahsulotlar sochni qalinlashtiruvchi vosita hisoblanadi [1]. Protein gidrolizatlari sochlarni mukammal tiklaydi va parvarish qiladi. Bu dinamik peptidlar tuzatuvchi va konditsioner moddalardir. Soch iplarini mustahkamlash, tolaning parchalanishini kuchaytirish va kamaytirish kabi afzalliklarga ega. Bundan tashqari, terida sochni tiklash vositalarining bir qismi va sochlarga ranglarni bir xilda saqlashga yordam beruvchi sifatida ishlatiladi. Tovuq patlari keratin va aminokislotalarni o'z ichiga olganligi sababli, ularning gidrolizatlar sochni davolashda va terini davolashda ishlatilishi mumkin. Keratinlar eng ko'p tarqalgan strukturaviy oqsildir.

Defekatndan yangi mahsulotlar olishning yangi yo'nalishlari

F Khudoyberdiyev — 2023-06-09

Har bir qishloq xo'jaligi ekinlarini etishtirishning iqtisodiy maqsadga muvofiqligi tuproq unumdorligi bilan belgilanadi. Ularning unumdorligini belgilaydigan tuproqlarning eng muhim xususiyati kislotali muhitidir. Dehqonchilikda tuproqlarning unumdorligini tiklash va saqlashning istiqbolli yo'nalishi o'z ichiga ohak mavjud bo'lgangan sanoat chiqindilaridan foydalanish va ayniqsa shakarni qayta ishlash sanoatining chiqindilari – defekat hisoblanadi. Shakar ishlab chiqarishning asosiy chiqindisi filtrlash cho'kmasi (defekat) hisoblanadi. Ushbu chiqindi katta ahamiyatga ega va chorva mollarini boqish, dalalarni urug'lantirish yoki boshqa turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun xomashyo sifatida ishlatiladi.

“Ammafos maxam “ aj korxonasi texnik suvini qayta ishlash tizimi samaradorligini oshirish

Muqaddam Bekmuratova — 2023-06-09

Hozirgi kunda nafaqat O`zbekiston balki dunyo oilmlari ham chiqindi va texnik suvlarni qayta ishlash borasida juda ko`plab ishlarni amalga oshirmoqdalar, tajribalar o`tkazishmoqda.Bunda chiqindi suvlarini tozalashning optimal usullarini yaratishga harakat qilishmoqda. Chunki sanoat, umuman ishlab chiqarishni qay turini olmaylik albatta suvdan foydalaniladi. O`zbekiston respublikasi Olmaliq shahrida joylashgan “AMMAFOS MAXAM “ Ochiq Aksiyadorlik jamiyati1969-yil dekabr oyida ishga tushgan. Korxona O`zbekiston respublikasinng Qizilqum fosforitlaridan murakkab azot-fosforli mineral o`g`itlar ishlab chiqaruvchi va “Uzkimyosanoat” AJ tarkibiga ham kiradi. Sanoat maydoni 194.5gektar. Yiliga 217.5 ming tonna fosforli o`g`itlar ishlab chiqaradi.

Contact problems of a linear deformable base

I Safarov — 2023-06-09

The vibrations of the soil caused by the earthquake, being transmitted to the underground structure, excite certain vibrations in it, and the structure causes additional vibrations in the environment (soil), as a result of which there is an interaction between the underground structure and the environment (soil). For a comparative evaluation of the solutions of the analytical and finite element methods, we consider the transverse vibrations of an underground structure during seismic motion. The coordinate-free one way wave equation is transferred in spherical coordinates.

Динамика микробного сообщества как индикатор интенсивности и направленности почвообразовательных процессов под воздействием гуминовых удобрений

O Myachina — 2023-06-09

Поскольку почвенная экологическая среда сложна, внесение удобрений, и дальнейшее их быстрое растворение, а также распространение в пахотном слое может привести к изменениям в устойчивых почвенных микроценозах.

Bioecological characteristics of plants of Rhaponticum integrifolium C. Winkl.

N Alieva — 2023-06-09

Rhaponticum integrifolium C. Winkl is a plant species in the family Asteraceae that is widely used in traditional medicine in Central Asia. R. integrifolium is now of economic importance and some have been introduced into cultivation as medicinal plants. Species of practical interest include Rhaponticum integrifolium [1, 2].

Innovatsion tadbirkorlikda korxonalarning faoliyatini jadallashtirish

M Aslanov — 2023-06-09

Jahon xo‘jalik yuritish amaliyoti zamonaviy iqtisodiyot uchun umumiy bo‘lgan innovatsion tadbirkorlikning rivojlanishining samarali strategiyasini tanlash tendensiyalari va mexanizmlarini aniqlash imkoniyatini beradi.

O’zbekiston Respublikasida investitsiya jo zibadorligini oshirishda davlat islohatlarini roli

M Aslanov — 2023-06-09

O‘zbekiston Respublikasida amalga oshirilayotgan ijtimoiy iqtisodiy o‘zgarishlar iqtisodiyotning barcha tarmoqlari va sohalarida ishlab chiqarish samaradorligini oshirish orqali uzoq muddatli barqaror iqtisodiy o‘sishni ta‘minlash va shu asosda mamlakatimiz hududida istiqomat qilayotgan kishilar turmush farovonligini muttasil yaxshilab borishga qaratilgan.

Ta’lim jarayonida talabalarning mustaqil o’quv faoliyatlarini rivojlantirishning uslubiy asoslari

G Badalova — 2023-06-09

Talabalarning mustaqil o’quv faoliyatlarini rivojlantirish maqsadida ijodiy jarayonni tashkil qilishda muammoni hal etish uchun o’quv va o’quv axboroti o’rtasidagi optimal munosabatni ta’minlash kerak. O’quv jarayonida zamonaviy axborot texnologiyasini tadbiq etish yo’llarini ishlab chiqish zarur.

“Mexanikada saqlanish qonunlari” mavzusini o’qitishda pedagogik texnologiyalarning o’rni

A Xudayberdiyeva — 2023-06-09

Bugun jamiyatimizda qanday yutuq va marralarga erishgan bo‘lsak, ularning zamirida biz tanlagan va butun dunyo e’tirof etgan, “O‘zbek modeli” deb nom olgan taraqqiyot yo‘li turibdi. Ana shu yo‘lning ajralmas qismi bo‘lgan, yoshlarimizning ongu tafakkurini, hayotga bo‘lgan munosabatini tubdan o‘zgartirgan ta’lim-tarbiya sohasi rivoji, har tomonlama etuk avlodni tarbiyalash, yuqori malakali kadrlar tayyorlashda muhim ahamiyat kasb etmoqda.

Аудиолингвальный метод обучения

B Kadyrova — 2023-06-09

Ecological city of the future"Sweebgo"

M Umarova — 2023-06-10

In modern realities, environmental threats are not uncommon, our task is to use natural resources rationally and comprehensively respond to climate change. Green innovations will undoubtedly help in solving the problems that we face. Uzbekistan is considered one of the leaders in the implementation of such practices. As the President of Uzbekistan Sh.M. Mirziyoyev noted, innovation is the future. We are obliged to build a great future based on innovative ideas. The transition to innovative development and the digital economy is inevitable. A document on the innovative development of Uzbekistan and the transition to a digital economy has been adopted. The world is gradually switching to green energy. This leads to the fact that cars run on batteries, and houses use more environmentally friendly options, such as solar and renewable energy. People are aware of their carbon footprints and waste. Minimizing or turning them into renewable energy sources is even more useful.

Профессионал таълимни ташкил этишнинг замонавий шакллари

U Tazhimurotova — 2023-06-09

Ўзбекистонда амалга оширилаѐтган ислоҳотлар орасида Кадрлар тайёрлаш ва давлат дастурида белгиланган чора-тадбирлар орасида ўсиб келаётган авлоднинг узлуксиз таълимини таъминлаш, педагогика соҳасига алоҳида ўрин ажратилган.

O’zbekistondagi suv taqchilligining iqtisodiyotga ta’siri

A Tokhirov — 2023-06-09

Inson o'zining butun mavjudligi davomida dunyo haqida to'liq tasavvurga ega bo'lmasdan va faqat bir lahzalik vazifalarni yaratishga intilgan , xoh u oziq-ovqat ishlab chiqarish, xoh atom elektr stantsiyasini qurish bo'lsin. Har safar yaratilish va rivojlanish vektori inson o'z ehtiyojlariga muvofiq foydalanadigan atrof-muhitga qaratilgan. Hozirgi vaqtda insoniyatning muammolari, resurslarning ortib borayotgan qismini ishlab chiqarishni rivojlantirishga emas, balki atrof-muhitni saqlashga sarflash kerakligi bilan keskinlashmoqda. Aks holda, uning ifloslanishi yalpi milliy mahsulotning o'sishini sekinlashtira boshlaydi va uni oshirishga investitsiyalar samaradorligi pasayadi. Biroq, hozirgacha faqat dunyodagi eng boy davlatlar atrof-muhitni saqlash bo'yicha keng ko'lamli dasturlarni amalga oshirishga qodir. Eng kambag'al davlatlar bunga qurbi yetmaydi.

Применение передовых педагогических технологий в образовательном процессе

A Tukhtamushova — 2023-06-09

Поднятие процесса подготовки высококвалифицированных кадров, обладающих современными знаниями и высокими морально-этическими качествами, на новый качественный уровень является актуальной задачей высшего образования. В настоящее время продолжающаяся конкуренция между странами и социально-экономическими системами на мировом рынке технологий, превратилась в конкуренцию за создание качественного и ценного человеческого капитала. Как считают авторы научно-популярного произведения «Роль образования и науки в формировании человеческого капитала» (Б.Ш.Усманов и др.), любые экономические, научно-технические и тому подобные чудеса и «скачки» могут быть реализованы только при участии и помощи армии образованных, знающих, любознательных, предприимчивых и самоотверженных людей - инновационного человеческого капитала. Инновационный человеческий капитал – это человек, осуществляющий производственную, технологическую, научно-исследовательскую, сервисную и любую другую общественную деятельность с применением новейших знаний, новейших методов и ориентиров, ставящий инновации в основу своей трудовой деятельности.

Классификация ассортимента мебели в таможенных целях

D Khodjikariev — 2023-06-09

Классификация товара по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) - один из актуальных вопросов таможенного законодательства. Значение правового регулирования классификации товаров в таможенных целях определяется тем, что такая классификация является единственной возможностью идентифицировать товары, выступающие предметом таможенного регулирования. От результатов таможенного приравнивания (то есть определения места товара в товарной номенклатуре) зависит выбор ставки таможенного тарифа, возможность применения в отношении конкретного товара мер экономической политики (квотирования, лицензирования и т.д.).

Обеспечение безопасности мебельной продукции путем разработки технического регламента

D Khodjikariev — 2023-06-09

Одной из важнейших проблем является безопасность древесностружечных, древесноволокнистых и других плитных материалов для экологии в широком понимании (окружающая среда) и для комфортного состояния человека в мире материальной культуры, в котором мебель играет важнейшую роль.

Пути минимизации рисков при классификации ассортимента мебели по товарной номенклатуре

D Khodjikariev — 2023-06-09

Классификацией товаров - это отнесение товаров в соответствии с Основными правилами интерпретации ТН ВЭД к конкретным товарным позициям, субпозициям и подсубпозициям, указанным в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД), применяемой в Республике Узбекистан, и соответствующим им цифровым кодам. Ниже приведена классификация мебельной продукции по товарной номенклатуре.

Эластомерлар технологиясида экологик муаммолар ва уларнинг ечими

D Yuldashev — 2023-06-09

Ҳозирги кунда хеч кимга сир эмаски юртимиз жамоли кун сайин юксалиб бормокда. Айникса кснг равон кўчалар шахарларимиз кўркига кўрк қўшиб, бунда харакатланастган, узоғимизни якин қилаётган автоуловлврнинг сони хам кун сайин кўпаймокда. Шундай экан бу автоуловларнинг асосий таянч кисми хисобланган автошиналар ҳам тинимсиз харакатланади ва эскириб, ишдан чиқади. Лскин уларнинг кейинги тақдиридан кўпчилигимиз бсхабар сўнгги йилларга кслиб дунённиг кўпгина давлатларида ишлаб чиқариш ва истсъмол чиқиндиларини қайта ишлаш муаммоларига катта эътибор бсрилмоқда, шу жумладан эскирган сдирилган шиналарга хам.

Challenges of integration of innovative education methods in the higher educational institutions

Latifa Nasibova — 2023-06-09

There has been an unprecedented and exponential growth of technology and industrial business over the past 20 years in ex-soviet-union countries, which is challenging companies to find skilled specialists matching the business market requirements. Azerbaijan, being an example of those countries, has been seeking to transform its economy from depending on primary natural resources to a knowledge-based one, providing a permanent source for economic growth and thus achieving sustainable development, helping in diversifying the national economic framework, and multiplying the income and wealth resources of the country other than primary resources, mainly crude oil.

Условия кристаллизации и микроструктура стекол полученных на основе местного сырья

B Ruzibayev — 2023-06-09

В условиях отсутствия в Узбекистане высококачественных сырьевых материалов ввиду неразвитости промышленного обогащения керамического сырья особую актуальность приобретает изыскание рациональных способов использования существующего природного сырья. Одним из таких способов является получение ситаллов технического назначения. Технические ситаллы обладают рядом ценных свойств. Они конкурируют с лучшими видами технических стекол и керамических материалов, а по совокупности и регулируемости электрофизических, физико-механических, термических, вакуумных и технологических свойств не имеют аналогов. В настоящее время наблюдается устойчивая тенденция к расширению областей применения этих материалов за счет создания новых видов с уникальными, нс достижимыми в других классах материалов свойствами.

Qoraqalpoq kaolini asosida yo‘qori sifatli chinni materiallar olishda qo‘llash

Z Matkarimov — 2023-06-09

Chinni mahsulotlariga bo’lgan talab hozirda tobora ortib bormoqda. Birgina 2022-yilning o‘zida 4 ming tonna atrofida chinni mahsulotlari ishlab chiqarilgan. Chinni idishlar ishlab chiqarish hajmi 2021 yilning mos davriga nisbatan solishtirilganda 22,2 % ga oshgan.
Bugungi kunda jahonda chinnining yuqori ekspluatatsion ko'rsatgichlarga cga turlarini olish uchun massa tarkiblarini va olish tcxnologiyasini ishlab chiqish, sanoat chiqindilarini ishlab chiqarishga qayta qo'llash, badiiy-arxitcktura xossalari va fizik-mcxanik ko'rsatgichlarini yanada yaxshilash, keramik matcriallar olishning zamonaviy tcxnologiya jihozlarini yaratish yo'nalishidagi tadqiqotlar ustida ilmiy ishlar jadallik bilan olib borilmoqda.

Получение наноразмерных частиц металла никеля на поверхности карбонизированных полимеров

F Demidova — 2023-06-09

Химические методы, которые сочетают в себе подходы неорганического, металлоорганического и органического синтеза, являются наиболее распространёнными способами получения наночастиц. Синтез наночастиц металлов с помощью химического восстановления из растворов их солей является наиболее простым в применении и не требует специальных условий и оборудования. Наиболее часто химическое восстановление реализуется в жидкой фазе, т.е. в водных и неводных средах. Широкое распространение метода связано с его простотой и доступностью.

Разработка составов тарных стекол с повышенным содержанием стеклобоя

Ya Zhukov — 2023-06-10

В последние годы производство стеклянной тары растет высокими темпами. Стеклотара используется в основном пищевой промышленностью для расфасовки, хранения, транспортирования различных жидких, пастообразных и твердых продуктов. С каждым годом проблемы стабильности качества стеклотары, его контроля и управления проявляются все с большей остротой. Важным вопросом является и использование вторичного стеклобоя в производстве. Отходы стекла, полученные при формовании и дальнейшей обработке изделий возвращаются в производство в виде так называемого собственного боя путем добавления его к шихте. Использование привозного стеклобоя позволяет применять разный по цвету и составу стеклобой.

Relevance of implementation of technology of shock freezing of bakery products

G Alieva — 2023-06-10

Every year, more and more food industry enterprises widely use the processing of finished and semi-finished products by shock freezing. Blast freezing and refrigeration with rapid temperature reduction is the best technology for preserving the taste and nutritional qualities of food products, in particular bakery and confectionery products. It minimizes the development of microorganisms during storage and significantly extends the storage period. The transition of bakeries to blast freezing technology will help expand the range of bakery products, diversify the bread basket and increase profitability. [1]