No. 2 (2022) Prospects for the development of veterinary science and its role in ensuring food safety - 2-Part

Статьи

• 

  Epizootiological status of cattle fasciolosis and meat safety and quality indicators This article provides literature on the epizootiological situation of fasciolosis in our country and abroad, one of the most common invasive diseases among trematodes, and the safety and quality of beef consumed.

  Sh Rasulov, R Suyunov, Z Ilyosov, M Isxakova, O Rasulov

  124-128

  154   53

  • Read
• 

  Sampling of milk and dairy products and its veterinary sanitary assessment The article provides information on the organoleptic characteristics of milk, sampling methods, methods for determining the density, fat content and purity of milk, as well as the acidity of milk.

  R Suyunov, Z Ilesov, Sh Rasulov

  119-123

  328   285

  • Read
• 

  Seasonal migration of Ixodes canals The research- observational and experimental works were carried out in a private cattle belonging to population of Taylak, Urgut districts of Samarkand region. The regional fauna of ixodic ticks was defined. Such types of ticks belonging to the generation of Hyalommas, Rhipicephalus were registered as dominant type.

  Muhamad Rakhimov

  115-118

  79   26

  • Read
• 

  Acarapidosis of bees, prevention and treatment measures The article provides information on the prevention and treatment of varroatosis, which occurs in bees and causes great economic damage. This disease is an invasive disease that is acute and chronic. In the prevention of disease, it is advisable to ensure the zoo hygienic conditions of the environment and the exchange of effective drugs against diseases.

  Muhamad Rakhimov

  109-114

  251   49

  • Read
• 

  Factors of protection of imported cattle in the Republic of Karakalpakstan from blood-parasitic diseases and modern methods of treatment and prevention The article dascribes the factors of productive livestjock to our climatic conditions and the order of application of means to protect them from parasitic diseases

  Q Prnazarov, Sh Otegenova, A Djumamuratov, A Gafurov

  104-108

  94   28

  • Read
• 

  Applied use of microorganisms in scientific research institute of veterinary The article presents the innovative advantages of consortiums of microorganisms for the production of vaccine preparations and diagnostics, presents the procedure for patenting scientific development and some received patents for the 95th anniversary of the Scientific Research Institute of Veterinary.

  R Ismatova, S Abdalimov, L Akhmadalieva, A Ulugmuradov

  99-103

  158   31

  • Read
• 

  Determination of fatness of sheep and diagnosis of internal diseases The assessment of the condition of sheep according to the BCS scale was carried out. Methods of examination and palpation were used. 5 categories of sheep fatness have been identified. BCS-assessment of body condition in sheep is a simple, labor-intensive method that has little or no stress on the sheep. Its use will allow timely correction of feeding errors and early assessment of the clinical condition of sheep during their mass research.

  Sergey Petrovsky, Valery Vaskin, Asleddin Jalolov

  95-98

  170   83

  • Read
• 

  Определение массовой концентрации и подлинности мелоксикама в ветеринарном препарате для инъекций методом высокоэффективной жидкостной хроматографии Определение массовой концентрации и подлинности действующих веществ в лекарственных средствах является основополагающим моментом в процессе их разработки, производства и очень важно для выпуска препаратов надлежащего качества по системе GMP. В настоящее время в аналитических лабораториях научно-исследовательских центров, предприятий по выпуску лекарственных средств имеется большой арсенал методов идентификации действующих веществ, определения их массовой концентрации в лекарственных препаратах. К наиболее точному методу идентификации действующих веществ в лекарственных средствах, как в качественном, так и в количественном отношении является высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ).

  Vasily Petrov, Ekaterina Romanova, Tatiana Pipkina, Vadim Veremeychik, Dmitry Shafranovich, Evgeny Novikov, Timur Ivashkevich

  90-94

  290   36

  • Read
• 

  Эффективность ветеринарного препарата «мамифорт» при маститах у коров и коз Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с маститом. Мастит – это воспаление молочной железы, которое является сложной реакцией организма, возникающей в ответ на действие механических, термических, химических и биологических факторов, характеризующееся поражением тканей молочной железы с изменением биологического состава молока, повышением соматических клеток и снижением молочной продуктивности коровы. При нарушении санитарно-гигиенических условий производства и возникновении различных заболеваний животных молоко не только снижает питательную ценность, но и при употреблении может быть опасным для здоровья человека. Основными показателями, снижающими сортность молока, являются бактериальная обсемененность и уровень соматических клеток. В некоторых хозяйствах снижают сорт за белок, жир, бактериальную обсемененность и др., но трудности их заключаются в вопросах кормления, гигиены, хранения и транспортировки продукции. Это связано преимущественно с акушерско-гинекологическими заболеваниями коров, значительную часть из которых занимают болезни молочной железы [1-3]. По сравнению с другими болезнями незаразной этиологии маститы наносят большой экономический ущерб за счет снижения молочной продуктивности животных, преждевременной их выбраковки, снижения санитарного качества молока и затрат на их лечение. У молодняка, полученного от животных, больных маститами, чаще регистрируют патологии желудочно-кишечного тракта, чем у приплода от здоровых животных. Проблема ликвидации маститов и повышения санитарного качества молока остаётся значимой, что предопределяет актуальность поиска новых средств и способов для снижения уровня заболеваемости животных [1-4].

  Vasily Petrov, Ekaterina Romanova, Vadim Veremeychik, Dmitry Shafranovich, Evgeny Novikov, Timur Ivashkevich

  84-89

  143   25

  • Read
• 

  Clinical signs and pathoanatomical changes of avian pasteurellosis This article presents studies on the study of the course and clinical signs of pasteurellosis in birds. Pathological and anatomical changes in this disease were also studied. Studies have been carried out to isolate the causative agent of infection, a number of properties of the causative agent of the disease have been studied.

  J Nurgalieva, I Salimov

  80-83

  103   51

  • Read
• 

  Ways to determine the freshness of meat in the markets The article provides information on methods of testing meat products, sampling rules, preparation of extracts, techniques for determining the concentration (pH) of hydrogen ions.

  O Rasulov, Z Ilyosov, R Suyunov, Sh Rasulov, M Xushnazarova

  132-136

  738   125

  • Read
• 

  Анатомия и хирургия грудного лимфатического протока В статье приведены литературные данные по анатомии и хирургии грудного лимфатического протока и его значение теоритической и практической ветеринарии и медицины.

  Nurmuhammad Narziev, Zhasurbek Yulchiev, Laylo Bakhramova

  70-74

  148   53

  • Read
• 

  Паррандаларнинг ларинготрахеит ва колибактериоз касалликларининг патоморфологик диагностикаси Ушбу мақолада паррандаларнинг лоренготрахеит касаллигини колибактериоз билан биргаликда битта организмда кечиши ва патоморфологик ўзгаришлари ёритилган.

  X Murodov

  66-69

  108   24

  • Read
• 

  Prospects for the development of non-waste production of fish products in Uzbekistan This topic shows the need to develop advanced technologies and expand the range of fish products of the Republic of Uzbekistan in the domestic market, as well as the possibility of exporting and import substitution of some types of fish products.

  A Kurbanov

  63-65

  154   77

  • Read
• 

  Ensuring the epizootic well-being of animal husbandry in the Kyrgyz Republic The article discusses the issues of ensuring the epizootic well-being of animal husbandry in Kyrgyzstan. Over the past year, at the request of the State Inspectorate, the OIE conducted a PVS assessment of the general condition of the veterinary service and separately of the laboratory system for compliance with the standards and requirements of the International Epizootic Bureau 2 times. Based on the results of the international assessment, the strengths and weaknesses of the veterinary service of the republic were identified, on the basis of which the “Government Program for the Development of the Veterinary Service of the Kyrgyz Republic for 2018-2023” was developed and approved.

  K Zhumakanov, A Abdurasulov

  53-62

  160   30

  • Read
• 

  Activities of the veterinary statutory body for the regulation of veterinary practice in Kyrgyzstan To regulate the activities of private veterinarians in the republic, a statuary veterinary body has been created – the Veterinary Chamber of the Kyrgyz Republic. Those veterinarians who meet the minimum professional requirements based on test results are allowed to practice veterinary medicine. Registered with the Veterinary Chamber, private veterinarians conclude a contract with the district departments of state veterinary medicine for routine vaccination, diagnosis, treatment, and are responsible for ensuring epizootic well-being in the assigned territory.

  Abdugani Abdurasulov, Kubatbek Mamatkulov

  48-52

  76   18

  • Read
• 

  The influence of environmental factors on the incidence of cattle The monitoring of environmental objects (soils, water sources, forage crops) made it possible to establish the presence of an abnormal content of chemical elements in the studied material. Thus, the level of essential trace elements was significantly lower than the normative indicators, and the concentration of heavy metals, on the contrary, was higher. On the territory of the studied farms in the herd, during a clinical examination, an increased incidence of cows with diseases such as rumen acidosis, hepatosis, osteodystrophy and others was established.

  Alexander Gertman, Tatyana Samsonova

  42-47

  137   34

  • Read
• 

  The results of trials of the vaccine against brucellosis in cattle from the strain brucella abortus RB-51 in the Republic of Kazakhstan The article presents the results of tests of a vaccine against brucellosis of cattle from the strain Brucella abortus RB-51. After 54 days after application, negative results were obtained: in the agglutination reaction (RA) in dilutions of 1:50; 1: 100; 1: 200, when using rosbengalprobe (RBP) and when using immunochromatographic analysis (ICA), which indicates the absence of antibodies to the S-antigen in the vaccine

  Stepan Veselovsky

  39-41

  162   81

  • Read
• 

  Изменение в метаболических процессах у суягных овец в конце гестации, как фактор в патогенезе развития эклампсии Анализ результатов диспансеризации суягных овец за 10…15 дней до ожидаемого срока окота показал, что в моче у 12,11% животных отмечено увеличение концентрации кетоновых тел выше физиологической нормы в 1,43 раза, в крови установили снижение буферных оснований до 18,41±1,53 ммоль/л, концентрации глюкозы ниже 2,12±0,12 ммоль/л, а отношение ВН/АсАс до 1,47±0,12 ммоль/л. Содержаниe oбщeгo бeлкa было снижeнo в 1,22 paзa, a aльбуминов в 1,51 paзa. У 15,0% животных были установлены отеки в области брюшной стенки и подгрудка, у 9,5% осутствие реакции на внешние раздражители, у 13,5% общее угнетение, у 15,0% снижение аппетита, у 10,0% желтушность слизистых оболочек, у 15,0% слабая руминация и у 13,0% увеличение границы печени, и у 9,0% овец комотозное состояние. При клиническом исследовании у данных животных фиксировали повышение артериального давления выше 136,1 мм.рт.ст. и появление в моче белка более 3,2 г/л. Данные симптомы указывали на классические признаки эклампсии, которая протекала в зависимости от состояния больных животных в атипичной и типичной формах проявления. У животных с типичными клиническими признаками эклампсии отмечали повышение на 43,0% концентрации промежуточного продукта пероксидации липидов, на 38,0% концентрацию стабильных метаболитов оксида азота, на 24,1% витамина С, при снижении нa 13,1% сoдepжaния витaминa E. В то же время отмечено пoвышeние нa 20,46% кoнцeнтpaции двoйных связeй пpи атипичной форме течения эклампсии и нa 34,13% пpи пpoявлeнии типичной формы эклампсии. При типичной форме проявления эклампсии уpoвeнь диeнoвых кoнъюгaтoв оказался пoвышeнным в 1,87 paзa, а кoнцeнтpaция пpoмeжутoчных пpoдуктoв кeтoдиeнoв и сoпpяжeнных тpиeнoв пoвышeнa в 1,75 paзa в сpaвнeнии с атипичной формой течения эклампсии. В крови больных эклампсией суягных oвцeмaтoк aктивнoсть глютaтиoнa oкислeннoгo пoвышeнa (2,879±0,32 мкмoль/л), a супepoксиддисмутaзы (1,736±0,37 усл. eд) нижe, чeм в гpуппe сpaвнeния (2,146±0,56 мкмoль/л). Считаем, что возникший оксидантный стресс у суягных овец в конце гестации привел к существенному сбою функциональной деятельности фетоплацентарного комплекса и способствовал развитию эклампсии. Полученный материал данной работы в перспективе следует учитывать при изучении проблемы осложненного течения беременности на последних сроках гестации у овец. Воспринимать как концепцию развития нарушения функционирования системы «перекисное окисление липидов-антиоксидантная защита» при данной метаболической патологии. Учитывать при разработке лечебно-профилактических мероприятий, для обеспечения долголетнего функционирования репродуктивного потенциала и получения жизнеспособного высококласного новорожденного приплода.

  R Bulatov, V Avdeenko, A Molchanov, E Sengaliyev

  28-38

  103   26

  • Read
• 

  Качество молока у коров и его пригодность при изготовлении сыров, после применения гигиенических средств для дезинфекции сосков вымени Проведенными исследованиями установлено, что разница в содержании свободного оксипролина в секрете вымени у коров после применения гигиенических средств на основе хлоргексидина биглюконата, которая снижается в 1,92 раза без примененния данных гигиенических средств у клинически здоровых животных. В результате анализа корреляционных связей между показателями неспецифической резистентности молочной железы установлено, что у коров после применения гигиенических средств на основе хлоргексидина биглюконата в течение лактации наблюдается выраженная положительная корреляция (0,974…0,993; р>0,999) между числом соматических клеток и концентрацией в молоке лактоферина и средней степени отрицательная корреляция между содержанием лактоферина и активностью лактопероксидазы (0,477…0,866; р>0,95). Отсутствие биохимических изменений в молоке коров позволяют заключить, что применение гигиенических средств перед и после доения не оказывают негативного воздействия на состав молока. Так, активность лактопероксидазы в 1,42 выше, а концентрация лактоферина в 2,52 раза ниже по сравнению с их содержанием без применения гигиенических средств перед и после доения лактирующих коров. На основании результатов научно-хозяйственного опыта можно сделать вывод, что контролируемая дезинфекция сосков вымени гигиеническим средством «ХГБ алоэ» перед и после доения коров с высокими удоями у 2,4% животных не предупреждает гиперкератоз сосков вымени. Кроме того, у 12,1% диагностируется субклинический мастит. Что касается животных при дезинфекции сосков вымени средством «Teasfoam Supercow», здесь гиперкератоз сосков вымени был отмечен у 3,3% коров. Еще у 12,9% был установлен субклинический мастит. В связи с этим после применения гигиенических средств на основе хлоргексидина биглюконата, соски вымени и молочная железа доказано защищены от развития воспалительного процесса и не изменяют биохимического состава молока.

  Yu Bibaeva, V Avdeenko, A Filatova, S Loshchinin

  24-27

  126   31

  • Read
• 

  Полимерные формы препаратов для лечения и профилактики гинекологических заболеваний сельхозживотных Известно, что эффективность лекарственного препарата независимо от способа введения может не достичь желаемого уровня. Причиной этого является невозможность поддержания в течение длительного времени действующей концентрации лекарственного соединения в пределах биофазы структуры мишени из-за недостаточной специфичности активного начала, метаболических или других потерь на этапе биораспределения в организме. В этом случае необходимо увеличивать дозу лекарств и кратность ег введения, что, естественно, повышает вероятность развития побочных эффектов. Одним из возможных путей создания и поддержания в пределах биофазы структуры-мишени действующих концентраций активного начала является способ пролонгирования специфического действия биологически активных лигандов и депонирование лекарственной формы.

  T Babaev, O Saribaeva

  21-23

  96   16

  • Read
• 

  Применение гонадотропных гормонов для синхронизации половой функции у мясных пород скота Установлено, что при стимуляции стадии возбуждения полового цикла интервал времени от первых признаков охоты до овуляции составил 25,4±0,93 часа у телок случного возраста с ациклией, тогда как у бесплодных коров 32,8±1,15 часов. Синхронизированный пoлoвoй цикл у мясных проблемных телок случного возраста с тремя вoлнoвым рoстoм фoлликулoв сoстaвляeт в среднем 24 дня и чeтырьмя вoлнaми рoстa – 28 днeй, у многократно перегуливающихся бесплодных коров с тремя волновыми ростами фолликулов 18 суток и четырмя в среднем 21 день. Наиболее высокую концентрацию прогестерона (6,4 нг/мл) наблюдали на 16-й день у бесплодных коров с четырьмя волнами роста, у проблемных телок с тремя волнами – на 12-й день (5,9 нг/мл). Максимальная концентрация эстрадиола (16,1пкг/мл) наблюдалась, через 2 часа у телок и 4 часа у коров после начала течки и общего полового возбуждения. Пик концентрации ФСГ после стимуляции гонадотропными и овариальными гормонами наблюдался на 11…12 сутки у коров, а у телок на 4…5-е и 15…16 сутки. Рeзультaтивнoсть примeнeния прeпaрaтa сурфaгoн пeрeд oсeмeнeниeм проблемных телок случного возраста сoстaвилa 20,0%, a в сoчeтaнии с прoгeстeрoнoм – 34,0 %, у бесплодных коров, кoтoрым ввoдили сурфaгoн нa фoнe ФСГ-п – эффeкт сoстaвил 66,0 %. Примeнeниe синтeтичeских прoстoглaндинoв в пeриoд с 6 дo 18 дня пoлoвoгo циклa эффeкт сoстaвляeт – клaтрaпрoстинa 50,0 %, эстуфaлaнa, 50,0 %, a вoт эстрoфaнa – 46,7%. Сoчeтaниe клaтрaпрaстинa с ФСГ-п дaет эффeкт – 69,4%, фoллимагом 72,2 %, примeнeниe эстуфaлaнa с ФСГ-п 71,4 %, a с фoллимагом – 70,3 %. Ввeдeниe супeрфaнa с ФСГ-п дaeт эффeкт в 71,9 %, a с фoллимагом 72,9 %. Испoльзoвaниe гoрмoнaльных прeпaрaтoв фoллимaгa и эстрoфaнa эффeктивнo при знaчeниях прогестерона нe нижe 0,5 нг/мл. При бoлee низких кoнцeнтрaциях в схeму oбрaбoтки цeлeсooбрaзнo включaть сурфaгoн в дoзe 10,0 мл.

  A Almtaev, S Avdeenko, O Loshchinin, P Pereryadkina

  12-20

  114   34

  • Read
• 

  Comparative characteristics of non-inflammatory anesthetics The article compares non-inhalation anesthetics with each other. The pharmacokinetics and pharmacodynamics are also described, allowing to note the advantages and disadvantages of each of the selected drugs.

  Michael Smirnov, Irina Lykasova, Anna Mezhevikina

  174-178

  94   107

  • Read
• 

  Etiopathogenesis of uterus subinvolution in cows. The article presents an analysis of scientific sources and results on the study of the cause, clinic and features of the development of uterine subinvolution in cows in the conditions of farms of the Republic

  B Eshburiev, Sh Urazov

  310-313

  101   98

  • Read
• 

  The course of colibacillosis and salmonellosis of young animals in the Aral Sea region This article is dealt with the prophylaxis of salmonellosis and colibacillosis diseases often occur among young animals

  B Elmurodov, U Исмоилов

  307-309

  113   60

  • Read